[問題] 玉米排骨湯不加洋蔥, 生薑?

[zo4 (我一天需要58小時)]

我只會煮一種湯, 基底都是有生薑, 洋蔥, 然後就是丟雞腿或小排骨(軟骨)

昨天想變化一下就買了玉米想拿來做玉米排骨湯

然後發現板上文章的玉米排骨湯都沒有加生薑與洋蔥, 請問生薑洋蔥其實是沒必要放的嗎?

沒有放的話 湯不會腥腥的嗎? 謝謝~~

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so~ft kitty, wa~rm kitty, little ball of fur
happy kitty, sleepy kitty, pur~ pur~ pur~

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推 meisterhaft:食材品質正常就不會有腥味 我煮玉米排骨湯不會放洋蔥
→ meisterhaft:跟薑
推 bluejark:排骨先燙過
推 halulu:沒加過洋蔥生薑
推 supersars:加入大白菜會有意想不到的美味
→ bonnielin7:排骨先燙過+1
推 thewaymilky:排骨先燙過  然後玉米跟洋蔥搭起來也ok啦
推 leoloz:排骨會先燙過，也會加兩三片生薑
→ zo4:因為聽說米國的豬肉很腥，所以我煮豬骨湯都不敢不加薑跟洋蔥，
→ zo4:今天嘗試只加2片薄薑，切塊的豬排骨跟兩根玉米，很好喝耶～^_^
→ zo4:PS排骨有先川燙
推 ga047993:不會加 排骨有川燙去血水雜質就好
推 chromium123:我煮玉米排骨湯都不放玉米，改放菜頭。排骨都先醃完
→ chromium123:後炸，再丟進去煮，再放點肉燥提味。
→ zo4:煮玉米排骨湯不放玉米....
推 vans726: 樓樓上~那就是蘿蔔排骨湯阿