[食譜] 不需手藝的馬鈴薯脆瓜沙拉~ 好好吃

[vernaspirit ()]

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好讀圖文網誌版:

http://lexiewang.pixnet.net/blog/post/160853706

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文字版:

【Lexie臉消為】


媽呀~~~~ 馬鈴薯沙拉這麼智障的菜我也敢拿出來寫食譜

我的煮齡很淺，真的是不會什麼大菜，沒啥端的上台面的只好端上部落格(?)

話說我估狗了一下真的很少人做馬鈴薯醬瓜沙拉

我一定要把這道好簡單的菜發揚光大!!!(使命感) 真的很對味很好吃阿!!!



材料:

1.馬鈴薯 三顆

2.愛X味脆瓜 1/3~1/4罐(它是法寶它是法寶)

3.小黃瓜一條

4.美奶滋 半條~一條

5.雞蛋3顆 (想要膽固醇過高4顆也是OK滴)

6.紅蘿蔔 (我沒加。沒加還寫！因為其實可加的。但為什麼沒加因為我超級討厭吃紅蘿蔔
!!!!)



做法：

1.馬鈴薯去皮煮熟壓碎

2.脆瓜切小丁丟入 (其實各種配料隨個人口味增減都是OK滴)

3.加入美奶滋 我加小條的半條而已 隨個人口味增減都可


4.蛋煮熟把蛋黃蛋白分開 (到底怎麼分辨蛋裡面已經熟到什麼程度啦!!!!!誰可以教教我)

蛋黃-->拌入馬鈴薯泥中 這樣薯泥顏色才會變成漂亮的金黃色!!!!(剛學到的招! 還是其
實是常識全世界只有我不知道?)

蛋白-->切丁 丟入


5.加入小黃瓜丁

6.重點來惹~ 要把脆瓜的湯汁淋進去!!!(就跟你說它是法寶)

用個好幾匙都沒關係 一邊加一邊嘗味道囉

7.全部喇一喇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ OVER! 那ㄟ價甘丹阿!


噹噹 是的結束惹

做完一大鍋 可以冰在冰箱 涼涼的吃更好吃優~~~~~~可以拿來抹土司用馬每拍價



成本：

馬鈴薯$30

小黃瓜$10

脆瓜$5

蛋$15(現在蛋也太貴一顆要5塊啦這也太不合理!)

美奶滋$10

一鍋沙拉大概$70塊!



結論：

這是一道非常簡單的菜，毫無技術可言

食材入鍋順序完全沒差! 最後通通攪在一起就對啦!!!!

但是真的很好吃

脆瓜是整個薯泥的靈魂 鹹甜鹹甜的非常順口

夏天吃不下飯就靠它了



有可以改進的地方也希望大家給我意見 謝謝下台一鞠躬


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推 benka:我都放焦糖洋蔥
推 loveuunf:好妙哦~激發我的靈感,要做鳳梨奇異果蘋果水梨馬玲薯沙拉
推 paradox1026:推一個~
推 niobe7:這感覺超好吃耶！
推 treiss:好酷的吃法，醬瓜加沙拉耶！改天來做做看~
推 lovelyvv:我前兩天做的是馬鈴薯蘋果加上櫻桃黑莓葡萄果乾,
→ lovelyvv:加美奶滋,如果把馬鈴薯換成生菜,改用黑醋醬也超好吃的
→ lovelyvv:原PO這做法超具想像力的耶!推推
推 nice1993:下次怒ㄗㄨㄛˋㄆ
→ nice1993:按太快了...是怒做阿！
推 loveuunf:醬刮很好吃鹹甜的,其實罐頭都可拿來做,下次加豆腐乳跟剝
→ loveuunf:皮辣椒跟黑胡椒
推 ding3:蛋去大賣場買的話約$4/顆喔~
推 seedkila:蛋的話普遍冷水放水滾開始算3分即3分熟,5分即5分熟,類推
推 monkeywife:水煮蛋很簡單 冷水丟進去煮滾 一滾就關火然後悶
→ monkeywife:大約10分鐘就可以了 自己吃過之後可以再調整時間
推 starcarol:好有創意，改天試看看^^
推 windtop2:看起來很棒喔！可以放幾天呀？
→ vernaspirit:補充說明...小黃瓜會出水 最好不要放隔餐 還有醬瓜好
→ vernaspirit:像要加半罐比較夠味XD(我吃重鹹阿...)
推 chiachikusa:好妙!! 改天來試試!
推 dingdingcho:改天試試+1
推 thegod13:酷