[問題] 請問包餡巧克力可以做什麼料理

[danteuk (Ms.丹)]

事情是這樣的，之前去舊金山玩

帶了一大包Ghirardelli巧克力回臺灣

結果家人都覺得太甜了...於是乎滯銷...

我是在想可否拿去做甜點

可是裡面又有包餡(焦糖，覆盆子，薄荷口味)

所以不敢擅自融成巧克力醬

怕到時候做的東西會失敗> <


所以我想請問可以把有包餡巧克力

代入需要巧克力的食譜裡嗎?

如果可以該如何調整比例?

麻煩好心人為我解答一下感激不盡QQ




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→ talesr:有包餡就不能融了 放在鹹蘇打餅上一起吃?
→ meisterhaft:餡的質地是哪種的?如果整體都是很滑順的口感,可以融
→ meisterhaft:看看 至少我會這樣試啦~
推 freely10469:覆盆子焦糖兩個感覺丟咖哩沒問題....
推 princessS:代替蛋黃包進豆沙餡中做成月餅，好吃喔
推 meisterhaft:對了~如果會做湯圓的話,也可以當成湯圓內餡直接包
→ GirlInBlack: 最簡單的是放在厚土司上近小烤箱一起烤當抹醬
→ GirlInBlack: 我是覺得要融掉扮在一起而且巧克力比例不高的食譜都
→ GirlInBlack: 可以試.巧克力乳酪蛋糕,布朗尼之類的.
→ lavelle: 太甜就夾不甜的餅乾 夾法國麵包 做成熱巧克力飲料
→ lavelle: 切成小塊狀當巧克力丁,toppings來用  如果真的要融掉的話
→ lavelle: 跟樓上一樣 不能是很挑比例的(比如會擔心蛋糕發不好之類)
→ lavelle: 其他你都可以做啊 不太可能失敗到哪
→ cschiouster: 我是用鬆餅機做鯛魚燒時，塞到肚子裡當餡料。
推 ace99927: 這牌巧克力超好吃的耶，網拍試試看呢？
推 dfg22200q: 融化做browine~~
→ danteuk: 感謝大家提供的方法!!!!!!!有空我都來試試看!!!真的很感