推 grayshoes: 我也想問這個，我覺得食譜書或網站，即使有步驟說明或 09/08 02:58
→ grayshoes: 圖片，但對超級新手來說還是讓人怯步:C，也想請教有沒 09/08 03:00
→ grayshoes: 有針對各式食材的基本處理方法及如何料理等建立基礎的 09/08 03:02
→ grayshoes: 書(即使像是怎麼判斷食材熟了沒，多熟才好吃，或是廚具 09/08 03:04
推 s2657507: 我是ing形式 好不會煮飯啊 歐洲外食又貴 09/08 03:04
→ grayshoes: 如何挑選之類的很基礎入門方面的資訊:P) 09/08 03:05
→ zvezda: 板上應該不少留學生食譜吧 像是HelloToby大的網誌 09/08 03:26
→ zvezda: g大的問題 在版上爬文應該就能解決了 關鍵字:書 09/08 03:27
→ GirlInBlack: 我也是出國唸書才開始會煮飯和烘培的.最最基本的可以 09/08 03:41
→ GirlInBlack: 找其他留學生煮飯的時候觀摩一下(如果連生熟都不會判 09/08 03:42
→ GirlInBlack: 斷,刀子該怎麼拿,墊鍋煮飯也不會這種）再來可以請同 09/08 03:42
→ GirlInBlack: 學或家人推薦幾道入門料理給你試試,可以來Ptt或姑狗 09/08 03:43
→ GirlInBlack: 找食譜或影片.943的省錢懶人食譜以前叫留學生省錢懶 09/08 03:45
→ GirlInBlack: 人食譜的內容通常還蠻適合又忙資源又不多的留學生 09/08 03:46
推 RoxanneLi: 女朋友會的先教你 還可以增進兩人感情 :D 09/08 03:49
→ xil: 沒有錢外食，你就會自己煮了。我出國前連白飯荷包蛋都不會煮 09/08 04:38
→ xil: ，現在已經是英倫小當家 09/08 04:38
推 BleuCiel69: 在澳洲時身邊所有不會煮飯的朋友，幾乎都從滷肉入門 09/08 05:25
推 qqlove520: 燉咖哩~買咖哩塊.紅蘿蔔.洋芋.肉塊這樣就能吃好幾餐了 09/08 05:31
→ qqlove520: 買多的食材也可以煮湯~ 09/08 05:33
→ qqlove520: 做布丁也很簡單~蛋.牛奶.香草精.糖 烤盤放水去烤 09/08 05:35
→ qqlove520: 不過你一個新手建議去找會料理的朋友教你比較快 09/08 05:36
→ qqlove520: 光大家這樣說~也沒辦法真正指導你~光看也不會廚藝變好 09/08 05:37
→ qqlove520: 直接周遭朋友會料理的教~自然而然就會進步很快的 09/08 05:38
推 chataulait: 如果擔心亞洲食材買不到，可以看Jamie Oliver 的節目 09/08 07:37
→ chataulait: 或食譜學做菜，對新手很有用 09/08 07:38
推 fel801: 又沒有人生下來就會下廚...請女朋友教你再慢慢進步啊 09/08 10:14
→ holymoon99: 初學者能做的甜點... 綠豆湯之類的湯品巴 09/08 10:38
→ holymoon99: 丟google查一下就有囉 09/08 10:39
推 flysonics: 你女友就在身邊 問你女友比較實際也比較快吧 XD 09/08 11:52
→ Decill: 入境隨俗 當然是直接請教他們怎麼煮啊... 09/08 17:42
→ Decill: 不然先從幫忙切菜洗菜入門 他們應該會很樂意的 09/08 17:43
推 matilda8843: 建議先從電鍋料理開始學起吧 我也是搬出來一個人住 09/09 21:03
→ matilda8843: 才開始慢慢學著下廚的 我是買了一台飛利浦微電鍋 09/09 21:03
→ matilda8843: 用來做燉飯或義大利麵都很好用 而且做法很簡單 09/09 21:04
→ matilda8843: 但不知道你在國外買不買得到就是了 09/09 21:04
推 zamora: 從馬鈴薯燉肉開始啊 09/10 07:41
→ hatsuki: 跟你講菜名沒有用 因為烹調過程對入門者來說充滿危險... 09/10 15:47
→ hatsuki: 最可怕的是這些危險是會煮的人完全想像不到的 09/10 15:48
→ hatsuki: 我有次叫男友切蔥 我想那麼長一支總不會切到手吧 09/10 15:49
→ hatsuki: 正常右撇子就是左手抓著蔥的左側、右手拿刀從右邊邊緣開 09/10 15:50
→ hatsuki: 我男友是左手捏著蔥的最左側，刀子貼著左手指頭，從左邊 09/10 15:50
→ hatsuki: 開始切（等於他每次切，左手都很可憐，因為可以固定的地 09/10 15:51
→ hatsuki: 方只有一點點）我看到真是嚇死了....入門者還是從挑菜洗 09/10 15:51
→ hatsuki: 菜洗器具開始幫忙 沒有媽媽教你們時 要先看別人怎麼做 09/10 15:51
推 hatsuki: 這幾天還有個新聞 煮義大利麵變成發爐 我相信食譜上一定 09/10 15:56
→ hatsuki: 不會很婆媽的寫：義大利麵鍋要夠深 水要夠多 要多到麵丟 09/10 15:57
→ hatsuki: 下去攪攪水要蓋過麵 食譜上大概只會講 麵下去前要放鹽 09/10 16:01
→ hatsuki: 食譜撰寫者都先假設用得到的人都從家裡學會基本的東西 09/10 16:02
→ hatsuki: 但是基本的東西關乎廚房工作者的安全 請慎重 09/10 16:03
→ hatsuki: 有心想要開始的話 建議你從幫忙同學準備還有收拾開始 09/10 16:08
推 dingmei: 看料理節目！！！！！！！！！！ 09/10 21:39
推 esthr: 絞肉、豆腐、辣豆瓣醬--＞簡易麻婆豆腐 09/11 19:58
推 PONPON1012: 蛋炒飯 09/14 15:10
噓 firstname: 大家人真好 原PO完全射後不理 IP看起來也不像在國外 09/20 21:27
→ firstname: 《登入次數》50 次《有效文章》2篇 明顯就來洗文章的 09/20 21:28
→ firstname: 那麼多人回答 這整個討論串任何一篇也沒見原PO出來說聲 09/20 21:29
→ firstname: 謝謝 就是來衝文章數的而已吧 09/20 21:30
推 grayshoes: to 樓上f大.我還蠻感謝原po發問的.因為我也很想知道.版 09/25 20:23
→ grayshoes: 友回覆的討論串也帶給我很多想法.原本不敢問因為怕是超 09/25 20:24
→ grayshoes: 級笨問題.但原PO問了我也能一起發言討論.覺得很感謝 09/25 20:25
推 officina: 煎牛排XD 或是看奧利佛的節目吧 他就都很隨性的煮阿 10/24 03:05
→ officina: 沒有說去國外一定要煮中國菜吧？除非是嘴饞不然西菜快 10/24 03:05
→ officina: 除非很閒or有興趣 不然為什麼煮飯一定要弄那麼麻煩？ 10/24 03:07
→ officina: 中菜主要是調味問題 拿刀什麼的沒什麼難 軍訓槍都拿過 10/24 03:08
→ officina: 你不用跟女生一樣龜毛阿 簡單好吃就好 馬鈴薯燉肉就不錯 10/24 03:09
→ officina: 有的男生天生細心很會煮 不是女的就會煮菜 一堆人不會 10/24 03:10
→ officina: 甜點是進階等級了吧？都有錢叫餐廳 去外面買專業的就好 10/24 03:11
→ officina: 不用不上不下 人家外食貴 就是不會大家都想賣簡易小吃 10/24 03:12