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剛剛煮了一大鍋的咖哩 因為用業務用咖哩塊份量抓不準結果加太多現在好稠好鹹啊嗚嗚嗚 爬文後得到加牛奶可以救回來 那請問鮮奶可以嗎? 加之前是否要先加熱呢? 拜託大家了謝謝! -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.125.136 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1415878226.A.6C7.html
zoe71711: 就再加水加料吧!11/13 20:07
chi323: 鮮奶我都直接加耶 通常是太辣拿來調整的 太鹹應該也是通用11/13 21:26
cuteucz: 加豆漿也可以哦11/13 22:12
kanbruce: 椰漿也不錯11/13 22:20
ivycooh: 我之前煮太鹹 加了一點水和蘋果丁跟苦巧克力味道就變柔和11/13 23:24
ivycooh: 了11/13 23:24
fishshia1988: 加點紅酒也不錯喔,味道會變香醇,在補點馬鈴薯醬11/14 06:00
fishshia1988: 汁又會濃稠了11/14 06:00
hshow: 加一點點糖11/16 11:57
非常感謝各位! 這次太鹹的咖哩靠著鮮奶救回來了 下次煮太鹹會試試看其他的選項XDDD ※ 編輯: lusiya (223.142.27.158), 11/17/2014 09:28:21