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我是個煮飯新手,自從到了國外之後才開始摸索料理,今天想跟大家分享一下一件奇妙失敗經驗(對新手我來說很奇妙啦) 電鍋煮飯 我平常煮飯都是用6人份的大同電鍋,煮壽司米,外鍋一杯水,內鍋水超過米一隻指節這樣,平常煮都覺的十分美味,飯彈牙又有香氣好吃. 有天我看到了一個鐵架,想到以前家裡都有加鐵架,就興沖沖的買了回家煮飯.....結果煮出來的飯超 難 吃,不是普通難吃,飯軟又爛毫無口感,放嘴裏還會吸走嘴裡的水份,嚼起來嘴巴都被黏住似的,最後我吃了兩口就沒吃下去,太難以下咽了. 然後我就開始想到底是啥問題,煮飯手緒都一樣,難到是這牌米裡面有摻劣質米嗎?可吃了大半包都好好的呀,想一想唯一有改的手緒就是鐵架這傢伙,回去還原現場發現,原來是鐵架太高了,內鍋頂到鍋蓋所以有縫隙我沒注意到,就這樣造成超難吃的飯.... 以上就是我難忘的的經驗,難忘點可能明明是最簡單的電鍋煮飯,那個飯居然難吃到不可思議吧orz? 大家做過印象最深的失敗料理是什麼呢? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 188.29.164.105 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1418767090.A.A18.html
kzzoz80: 你那個就拿去煮稀飯吧 我有次滷肉剛好買不到可樂 用了沙 12/17 08:33
kzzoz80: 士 整鍋都是濃濃的沙士味 我是覺得一點都不好吃 12/17 08:33
Vicky163099: 照著食譜作"全蛋布丁" 根本就是甜的蒸蛋 淦噁心死了 12/17 08:51
uuww: 我也來分享:以前一直以為可樂餅是可樂做出來的,所以自創沙士 12/17 09:01
uuww: 餅(就材料加沙士),想當然,這件事被家人歷久不衰當笑餅 12/17 09:01
ace99927: 第一次法式吐司,牛奶加太多,撈起支離破碎的吐司要煎 12/17 09:11
ace99927: 的時候覺得這東西太噁了 12/17 09:11
Dusha: 沙士餅太爆笑了XDDDDDDD 12/17 10:22
freely10469: 電鍋蛋糕超失敗 虧我還把蛋白手動打發期望它撐的住 12/17 10:33
freely10469: 一咪咪 12/17 10:33
loveblud: 小時候我媽常做甜蒸蛋給我們吃阿@@有到噁心死了嗎… 12/17 11:30
wunn: 布丁做成蒸蛋+1,還沒成功 12/17 11:37
yoqwqq: 看過我朋友第一次炒飯 很帥氣的把兩顆全蛋(含殼) 都丟下去 12/17 11:44
penguinChun: 妹妹把蜂蜜蛋糕做成杠子頭 12/17 12:39
PChone: 我也是布丁超噁心的甜蛋 囧 12/17 13:01
swissannie: 沙士餅XDDDDD 12/17 13:19
sunsonsam: 布丁做成蒸蛋 2次!! 第三次才成功 12/17 13:24
olaw: 我常把各式麵包做成發粿...XD啊哈哈哈 12/17 13:48
birdinucr: 有一次看電視,馬來西亞有一種炒粿,看起來簡單又好做 12/17 13:51
birdinucr: 但是我買不到菜頭粿,買到了港式蘿蔔糕,依樣畫葫蘆下 12/17 13:52
birdinucr: 去炒,結果港式蘿蔔膏竟然融化,整鍋變的超噁心的一坨 12/17 13:53
birdinucr: 家人因不想浪費食物,還是硬著頭皮把噁心的東西吃掉 12/17 13:54
jeansr: 要做牛奶椰子糕,不知道為什麼沒凝固,最後變成一鍋爛糊糊 12/17 13:57
jeansr: 又很焦的東西,吃起來是不到難吃,但會有種我到底在吃什麼 12/17 13:58
jeansr: 的奇妙感覺 12/17 13:58
snoopyiou: 跟樓上一樣 我第一次試 弄成糊糊的大阪燒 還好有老妹吃 12/17 14:41
chunching: 沙士餅XD 12/17 15:06
phdazure: 小時候覺得汽水很好喝,也很喜歡白飯嚼久的微甜口感, 12/17 15:48
phdazure: 就很天才的把汽水跟飯加在一起,想說應該滿不錯der 12/17 15:48
phdazure: 弄了一小碗 吃了一小口,剩下的偷偷拿到水溝倒掉XD 12/17 15:50
thomas0229: 沙士餅變笑餅 12/17 15:57
RoxanneLi: 想做蛋餅結果麵糊水加太多變成史萊姆 12/17 16:56
hydra60319: 想做雪花糕,但是懶得煮 所以用微波爐微波玉米粉液 12/17 17:21
hydra60319: 微波的玉米粉液變得有點可怕.... 12/17 17:21
JLin1202: 小時候看了妙手小廚師,然後看到炸布丁,就買了統一布丁 12/17 17:27
JLin1202: 回家炸,然後布丁就融化在油裡了............ 12/17 17:28
busters0: 史萊姆XDDD 12/17 17:55
uuww: 再貢獻:某天想吃熱滷蛋,送進微波爐,"碰"一聲!滷蛋變炸蛋! 12/17 18:24
kybay: 雪花糕失敗冤魂+1 12/17 18:49
lethefish: 拔絲地瓜變油泡地瓜 還全黏一團 Q皿Q 12/17 18:55
opklm: 笨板看到一個做打拋豬肉 結果九層塔買成薄荷 就悲劇了XD 12/17 19:28
ring5611: 哈,樓上們好好笑 12/17 19:54
sheistheone: 小時候媽媽教了我簡易蒸蛋的做法(蛋+牛奶) 某天心血 12/17 19:55
sheistheone: 來潮想自己試試 但是冰箱沒牛奶 於是放了冰箱裡的乳 12/17 19:57
sheistheone: 製品..直到今天..比菲多蒸蛋的味道依舊沒法忘掉 太噁 12/17 19:59
idlechild: 很簡單的炒豆芽菜..失敗一次之後就沒有成功過了.. 12/17 21:06
idlechild: 超討厭吃豆芽菜的QQ 12/17 21:07
nikee: 做蒸蛋水放太多,變成一碗上面浮著薄蛋皮的水 12/17 21:08
e123699: 沙士餅跟爛爛法式吐司也太好笑 12/17 21:32
ciderala: 看推文笑到流淚!太可愛了 12/17 21:47
freely10469: 燉奶蒸過頭超難看 又太甜 12/17 21:58
scottshe: 推文超歡樂 12/17 22:20
kudoropu: 我用電鍋煮到湯圓爛掉,一鍋黑黑中間漂浮軟爛白色物超噁 12/17 22:35
humorleg: 布丁做成甜蒸蛋+1........QQ 12/17 22:36
purplegida: 大家的失敗經驗都超有梗XDDD 12/17 22:49
purplegida: 在國外自製醬油膏,醬油+太白粉+糖,好噁 12/17 22:49
efed: 以前帶營隊時教小朋友煮竹筒飯,小朋友懶得打水我也就將就讓 12/17 22:50
efed: 他們用可樂代替,結果煮出奇怪味道的飯,倒給豬也不吃 12/17 22:51
airflymoon: 當兵下食勤後期開始動火,剛學炸東西(我本身醫勤出生 12/17 23:44
airflymoon: 沒下廚經驗),我把半成品的辣味炸雞球炸成黑色結晶體 12/17 23:44
airflymoon: ....剛開始學的我自己根本號稱黑暗料理界主廚 12/17 23:44
alibuda2000: 把白蘿蔔湯忘在火上,成為一鍋焦炭 12/18 00:04
msa8529: 小學時生平頭一回炒蛋 不知道要放油 蛋汁整個黏在鍋底 12/18 01:32
msa8529: 而且我還拿煮飯的電鍋內鍋來炒蛋 不過俺爹倒是很開心 12/18 01:34
yeh0216: 豆腐+黃芥末醬+麵條+鰹魚醬油,超噁的味道 12/18 02:18
RoxanneLi: 看了推文發現雪花糕受害者不是只有我嘛,溫馨 12/18 06:29
puripuriko: 小時候跟姊姊一起做巧克力 隔水煮太久變太乾 就再加水 12/18 09:09
puripuriko: 結果不太凝結 只好加倍放消化餅 但消化餅一剝就碎 12/18 09:09
puripuriko: 滿滿餅乾粉屑和巧克力混在一起 又揉好幾次想讓它成形 12/18 09:11
puripuriko: 最後成品超像狗大便...姊妹頓時少女心碎滿地QQ 12/18 09:11
oldfolkz: 燉飯糊的跟......... 12/18 10:35
miney: 我連最夯的一顆番茄飯,都大失敗,超糊糊~~不知是水還油太多 12/18 10:43
Moonlet: 想做豆奶雞蛋布丁 結果出來變成滿是坑洞的豆花T_T 12/18 11:17
elvire: 我媽最後一次烤杯子蛋糕 每一杯的麵糊都裝九分滿 結果烤出 12/18 15:23
elvire: 一大餅蛋糕 然後底下是一個個杯子模 味道倒是沒有失敗 12/18 15:24
aul4911: 布丁變甜蒸蛋 被家人笑好久… 還拿蔓越莓汁加吉利丁做果 12/19 00:36
aul4911: 凍 冰一天不凝固喝掉一半才開始凝固! 12/19 00:36
aul4911: 所以 雪花糕微波怎了… 12/19 00:36
chNhk: 拿肉燥罐頭炒飯 炒出超油飯 12/19 00:36
MikaHakkinen: 大學時當時的女友來家裡玩,我老娘把沙鍋魚頭和羊肉 12/19 05:12
MikaHakkinen: 爐混在一鍋煮,很開心地拿來招待她 = = 12/19 05:13
mitsurino: 小時候媽媽會自己爆爆米花給我們吃 有一天發現是巧克力 12/19 11:01
mitsurino: 口味 開心的抓一把送進嘴裡 媽媽才說那是燒焦的XDD 12/19 11:01
montrita: 小學時自以為聰明在海帶芽湯裏頭加醬油膏和涼麵沾麵汁, 12/19 11:23
montrita: 至今我和妹妹都忘不了那個滋味 12/19 11:23
piperwitches: 炒飯時誤加了媽媽裝在醬油瓶子裡的麻油,整個炒飯超 12/19 12:42
piperwitches: 級油又沒鹹味…… 12/19 12:42
koala1234: 自己做簡易蛋糕 以前阿呆忘了放泡打粉 超級難吃 12/19 13:58
yin1012: 布丁變甜蒸蛋+1 從此不敢再做.. 12/19 15:42
JILLyu: 小一時 白飯裡包椰果果凍當飯糰吃 味道真的頗噁~ 12/19 20:50
butter1211: 看網路上某人說滷肉燥要好吃秘方是加花生醬 為此買了 12/20 09:23
butter1211: 一罐 明明只卻只加了一點點整鍋花生味超重成了花生醬 12/20 09:23
butter1211: 肉燥 一點都不好吃啊啊啊(淚奔 12/20 09:23
yokohina: 第一次煎法式吐司不會看熟不熟 結果吃了濕答答的蛋液吐 12/20 12:37
yokohina: 司 超噁 12/20 12:37
linyotsuki: 小時候看攤販阿姨炒麵,毅然而然把麵條丟入"油鍋"裡… 12/20 18:42
linyotsuki: 結果麵條整個黑掉囧 12/20 18:42
jenny91729: 我妹國小想做炒飯 結果用生米下去炒... 12/20 19:13
softball: 半夜看這篇真的笑到肚子痛流眼淚...感謝大家好歡樂 12/20 23:50
peiwinnie: 大家太可愛了XDDDDD!!!!!!!!!!!!!!! 12/21 00:24
wommow: 小時候想做炒泡麵 放了油開火 然後直接丟麵體下去炒 12/21 03:38
wommow: 變成油煎泡麵 發現情況不對趕快加了水 就變成..泡麵...... 12/21 03:39
sbtiagr: 有一次心血來潮想做美式炒蛋,沒有奶油和牛奶只好加冰在 12/21 17:28
sbtiagr: 冰箱很久的咖啡鮮奶油,整個蛋都是冰箱味…… 12/21 17:28
miaul0210: 沙士(笑)餅,好想做啊XDD 12/22 20:38
rocky011016: 只加黃咖哩粉的咖哩,根本不能吃,料撈起來整鍋湯汁 12/23 02:34
rocky011016: 倒掉,衝出門買咖哩塊 12/23 02:35
s6351736: 原來有烤布丁失敗陰影的不只我一人啊~ 揪甘心 12/24 02:53
treacle: 布丁做成甜蒸蛋+1 有陰影不敢再做 12/25 20:25
meetyou76: 小時候看卡通覺得涼麵泡醬油很好吃 12/26 00:22
meetyou76: 某天老木煮了乾麵.....殊不知醬油有分日式跟台式 12/26 00:24
meetyou76: 重點是我拿的是醬油膏 12/26 00:24
Basara5566: 義大利燉飯 我拿白飯用的米做米腥味重到想吐.... 12/29 17:37
hk95c23: 國小的時候想吃魷魚飯,把生米塞進去魷魚裡面就拿去煎 01/11 20:36
hk95c23: 結果米完全沒熟,就把米挖掉只吃魷魚xDDD 01/11 20:37
ellia: 電鍋布朗尼大失敗口感變成巧克力發粿 07/26 19:48