[器具] 挑鍋子到底要多吹毛求疵

[jcvir ( )]

各位前輩好！
新手加入烹煮行列
以前只會水煮 現在想買小炒鍋挑戰

比價許久決定購入某商店街的
〝特福享味28cm小炒鍋〞

今天收到包裹 心中卻警鈴大作
外包裝就讓人不太放心......

http://i.imgur.com/klcAJKL.jpg
紙箱底部有水漬？
翻正面再仔細看 紙箱本身凹凸不平
還用了雙層膠帶
(麥克筆是大樓管理中心寫的取件代碼)

http://i.imgur.com/ZBjbhPk.jpg
http://i.imgur.com/YaAa1iA.jpg

「哇咧，該不會買到人家退貨的吧…」
一邊擔心一邊拆
打開再看 連原廠紙盒都被撞過 呃

http://i.imgur.com/QIGgwWp.jpg


接下來小心拆開原廠紙盒
好險 封膜完整 玻璃蓋也沒裂
http://i.imgur.com/dGnA8dk.jpg


接下來就要回歸標題重點
藉著反光仔細查看鍋底
發現有一些非常小的凹洞
比精鹽還細


http://i.imgur.com/PXygjb0.jpg


努力用手機拍出來...
在反光最亮處上方 幾個密集的小點

另一邊 有非常淺的凹痕

http://i.imgur.com/FVx1A1b.jpg

找不到嗎？圈出來~

http://i.imgur.com/XKqqcE3.jpg


比起外盒損傷 我比較介意凹洞
對於鍋子的使用壽命和身體健康是否有影響？


還是說 以不到千元價格購入
這類瑕疵很正常？



版上各位前輩買不鏽鋼鍋
會如何挑剔呢～

看了一些鍋具溶出金屬、塗料的資訊
難免緊張 正在考慮退換貨
懇請大家分享指教QQ



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.3.34
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1420722270.A.937.html
※ 編輯: jcvir (111.250.3.34), 01/08/2015 21:08:54
推 ooQss: 建議用鐵鍋，只要烘乾、抹油，保證安全健康。
推 pseudogap: 推鐵鍋！
→ forfly: 不放心就退，比起用著戰戰兢兢，不如退掉更安心
→ sdiaa: 不鏽鋼鍋不用烘乾抹油 一樣安全健康
推 HelloToby: 推不銹鋼鍋!
推 cloud520: 鐵鍋不常用又保存不好的話不是會生鏽嗎？我是用不鏽鋼
→ cloud520: 鍋，沒有非常挑剔，因為一下子就被我刮的亂七八糟了
推 yaaabi: 推碳鋼或黑鐵鍋 煎蛋完全大勝不沾鍋 價格又實在
謝謝大家，我最後決定使用它了!
因為廚藝不精，而且在外租屋，先不考慮需要用心保養的鐵鍋~

推 sonybug: 題外話 這隻鍋被我打入冷宮 因為鍋壁不夠厚 即使有複底
→ sonybug: 加熱速度 蓄熱性皆不算優
推 pagichang: 我用過這鍋,難用,鍋壁太薄會焦黃,超難洗鍋,把手會鬆
推 moebius3: 我的鐵鍋  35RMB 超好用  用三年窩了
想說至少特福品牌名氣大，
收到實品有發現把手焊接材質不太好，
想不到連鍋子本身評價都這麼差><

先用它來練入門料理...
等技術提升再存點錢來換好鍋，繼續關注版上各位前輩的經驗談!

→ KingChaly: 是「吹」毛
難怪覺得哪裡怪怪的，謝謝提醒!已修正

→ SURREALTMR: 鍋類我只選二種材質..不鏽鋼跟鑄鐵
※ 編輯: jcvir (111.250.19.102), 01/10/2015 17:16:57
→ sdiaa: 特福火力控制好用 中火不要燒到加厚底以外的地方就不會黃掉
推 thefour: 我也推鐵鍋，五金行就可買到，便宜又好用，健康！