[問題] 多穀米泡水時間

[haXD (滾滾)]

昨天買了三好米的十六穀米，

包裝上有寫浸泡三十分鐘就可以煮，

想請問如果擅自延長泡水時間會有什麼影響嗎？

泡久點口感會比較好還是以它的三十分鐘為準呢QQ

如果可以泡久點建議以幾小時為限呢？

因為剛爬文大致了解是為了口感，

大多好像都要泡幾小時以上，

包裝卻寫三十分鐘就好，

想說是不是經過某種處理反而不適合泡太久？

因為以往只要飯有熟都可以吃得很開心，

但怕吃不慣十六穀米所以想說至少要好好烹煮，

希望大家能為我解惑，

感激不盡～





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推 Sutter: 泡久一點口感就軟一些。你可以都試試看找出自己最喜歡的
→ Sutter: 口感。像我家喜歡硬一點的嚼感，就不會泡那麼久
推 glorylee329: 我也喜歡硬一點的多穀米飯！比較有口感！
→ haXD: QQ今天從十二點多開始泡 來不及吃午餐晚上七點多才煮口感就
→ haXD: 整個不行了嗚嗚