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經常會用蛋的料理給女兒吃 不過覺得擦嘴巴的紗布巾之後不久會有蛋腥味 有時湯的料理加入蛋花後,放涼後蛋腥味也很重 之前網路上曾看到有人說買農會的蛋,不會有腥味 想請問大家有買過農會的蛋嗎?真的比較沒有腥味嗎? 還是哪裡可以買到沒有腥味的蛋呢? 當然價格也不要太貴囉~~~~~~ 先謝謝大家的回答喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.35.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1537458893.A.1E0.html
isud40401: 問題不在蛋 09/20 23:59
Riya520: 要買品牌的蛋, 不會有腥味, (飼料不加骨粉/魚粉) 09/21 00:20
Riya520: ps.通常比較貴 09/21 00:28
Duroc: 買吃素食飼料比較不會有蛋腥味,目前只知道大成蛋雞吃素食 09/21 01:02
Duroc: 飼料 09/21 01:02
Honoeye: 都固定和龍潭養雞場拿蛋,真的品質好太多但較貴 09/21 07:54
ayumiii: 我買全聯的力多蛋,做蛋糕、烤布丁或只加鹽做蒸蛋,都不 09/21 09:40
ayumiii: 會有腥味,我覺得算是平價蛋中還不錯的 09/21 09:40
ayumiii: 他也是標示全素飼料 09/21 09:45
mukey: 1F +1 09/21 10:14
mukey: 素食的雞…偉哉 行銷 09/21 10:16
sylvia25856: 問題真的不在蛋+1 09/21 11:37
chdc: 新鮮度啦 飼料沒有差那麼多 09/21 12:49
lasofa: 請問一下,若問題不在蛋,那究竟是什麼問題呢? 09/21 13:33
isud40401: 你的條件是放一段時間! 09/21 13:48
isud40401: 這情形如吐一點口水在手背,等10分鐘乾了再問一次是不 09/21 13:48
isud40401: 是也臭臭的呢? 09/21 13:48
isud40401: 這時,是不是口水有問題呢? 09/21 13:48
lotus: 沒腥味的蛋真的比較貴 但我覺得很值得 09/21 17:07
show1104: 口水有酵素 09/21 23:18
alkinma: 推薦石安牧場的蛋,costco有賣,品質很好但貴 09/21 23:32
minpanda: 上週第一次買好市多石安蛋來吃,發現味道很乾淨但是水 09/22 17:08
minpanda: 煮蛋會有一種豆漿沒煮透的生豆味道,不喜歡 09/22 17:08
titi123918: 就放空氣久了 自然會臭 09/23 11:28
cynthiachen: 口水有酵素,雞蛋也有lysozyme呀 09/26 13:09
lindaz: 牧大出來的蛋品質都不錯,然後素食飼料,偉哉行銷+1 10/03 03:20