[食記] 鄉村風情，在地的味道_美華蚵爹

[austinliang (Austin)]

   餐館名稱：美華蚵嗲(素食)
       地址：屏東縣萬丹鄉廈北村下蚶路223號
       電話：[phone]
   營業時間：15:00-18:00
       店休：(除非老闆家有事，不然很少店休的。
              沒有特別注意，不過月休應該不到4天吧)
   平均價位：30元
   消費日期：2014/1/13 (其實我已在此消費N次了)
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圖文版：http://austinchien.blogspot.tw/2014/01/blog-post_9711.html

在我住的村子裡，每到傍晚要排十幾分鐘，
才有可能買得到東西的，就是這間小吃攤了。

這家已經經營十幾年了，賣的是全素的，
卻沒有特別的素食招牌。就是因為好吃，
且價格又平民，所以連非素食者也趨之若鶩。
事實上這家的顧客大部分是非素食者。

蚵爹是這家小吃的招牌，以前我在中北部求學時，
每次回屏東都會來買蚵爹，因為我在外地很少看到蚵爹，
尤其是素的。

來這裡消費的，大部分是當地居民。如果你有機會來此消費的話，
馬上就可以感受得到這裡濃濃的人情味了，因為大部分來消費的
顧客老闆都認識。甚至可以叫得出名字來，還聊得上幾句，還有
關心顧戶家裡的大小事呢~

由於這裡是農村，有時還會有農民免費送菜給老闆炸呢！


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推 vinita:是素蚵爹
          謝謝vinita
推 kiriw23:謝謝分享～～
           不客氣
推 isure:美食讚！謝謝老闆的用心！好遙遠的地方，北部人的讚嘆與欽羨
         有機會南下墾丁經過萬丹時可以順便，萬丹市區也有在賣蚵爹。
推 tonyhsie:讚 之前只有在澎湖有吃過素蚵嗲
　　　　　　　　　　　　 我在彰化也看過，但沒看過素食的。　
推 great123:好吃耶~我們是叫苦阿嗲(台)~~~
                           對啊我們也這樣叫，只是中文要寫成蚵爹
※ 編輯: austinliang     來自: 61.64.177.251        (02/08 11:27)