作者vickyrat (謝絕搭訕～＊)
看板teeth_salon
標題[心得] 正顎手術＊８ 流質食物分享
時間Thu May 17 22:03:25 2007
這六週吃了不少的流質食物，有一點點心得可以跟大家分享～
料理這些食物的都是我媽，餐外點心的部份是我爸打理。
我自己每天吃四餐，時間分別是：6:50、11:30、16:30、20:00
這是主餐的部份，其他的點心，待會再說。
主餐的內容主要是以 米、馬鈴薯為主。
也有吃過幾次南瓜，但還是比較偏好馬鈴薯～
（奉勸板友，如果可以接受南瓜的味道，就交換著吃吧！
馬鈴薯我連續吃了五週，真的好想吐啊！）
以下是我媽媽做過的流質主食：
（皆以「粥」稱呼，但我想大家都知道那不是粥，就是用果汁機打的爛糊糊東西…）
雞湯粥：米、馬鈴薯、雞肉、蘆筍（或其他青菜）、雞湯
料理方式：米煮成稀爛，馬鈴薯蒸熟略略壓成泥，
將米、馬鈴薯泥、雞肉跟蘆筍打在一起，再加入雞湯去拌稀即可。
好吃程度：三顆星
蘆筍清爽的口感是一級棒，不過缺點就是上廁所的時候會有怪味道 >"<
耐吃度：70%
牛肉粥：米、馬鈴薯、蕃茄、現成的牛肉湯（內含牛肉塊）
料理方式：米煮成稀爛，馬鈴薯蒸熟略略壓成泥，
將米、馬鈴薯泥、牛肉跟蕃茄打在一起，再加入牛肉湯去拌稀即可。
驚豔程度：五顆星
之所以說是驚豔是因為一開始都吃的很清淡，這個重口味又帶點辣的口感，
吃起來真是一級棒！不過連續吃了幾天，大概就會想吐了！
耐吃度：20%
（注意：牛肉粥不適宜在開刀完兩週內吃！）
南瓜粥：米、南瓜、雞肉、雞湯
料理方式：米煮成稀爛，南瓜蒸熟略略壓成泥，
將米、南瓜跟雞肉打在一起，再加入雞湯湯去拌稀即可。
好吃程度：一顆星
我本身不愛南瓜的甜味，覺得吃起來很怪，但不排斥的板友可以試試看 ^^
耐吃度：30%
玉米濃湯粥：米、馬鈴薯、玉米濃湯
料理方式：米煮成稀爛，馬鈴薯蒸熟略略壓成泥，
將米、馬鈴薯跟玉米濃湯打在一起。
驚豔程度：五顆星
這是我媽在情急之下想出來的（因為我已經對以上的食物反感），
不過也只有驚豔而已！懷念的玉米濃湯口感 ^^
同樣，連續吃很多天以後，完全的…投降了！
耐吃度：50%
蔬菜粥：米、馬鈴薯、菠菜/高麗菜、雞湯
料理方式：米煮成稀爛，馬鈴薯蒸熟略略壓成泥，
將米、馬鈴薯泥、菠菜/高麗菜打在一起，再加入雞湯去拌稀即可。
好吃程度：四顆星
菠菜比較沒明顯的味道，高麗菜則偏甜，這兩種我比較喜歡的是菠菜。
耐吃度：80%
甜的早餐
這個要感謝chyngsky板友的熱情提供，
在我已經吃膩了四餐都是一樣的東西時，
她跟我分享了她的早餐 ^^
後來我就請媽媽弄成我愛吃的東西。
大多都是 蜂蜜蛋糕/杯子蛋糕/海綿蛋糕 + 阿華田/牛奶
是個不錯的選擇 ^^ 偶爾也換換口味吧～＊
其他點心類：
甜食
。阿華田+小饅頭（小饅頭須敲碎）
。甜的麥片或是其他沖調包（麥片需敲碎，沖調包若為純流質不需另外加工）
。安素
我心目中安素的排名：
粉狀安素＝罐裝巧克力＞罐裝草莓＞罐裝香草＞罐裝安素高鈣＞罐裝安素含纖
（警告：罐裝安素含纖真的是大地雷，我個人覺得他的口感很像汽水+牛奶，
超級噁心！！！真的不建議服用啊！！）
。鈣水（不是很容易買到，我是人家送的～補充鈣質！喝起來像橘子汽水）
。布丁牛奶/西瓜牛奶/木瓜牛奶
（我大推布丁牛奶，一次兩顆，好喝甜滋滋～又有糖份跟蛋白質）
鹹的
。鹹的麥片（多為海鮮、野菜等口味，因此也記得把麥片及配料敲碎）
。VONO（我推馬鈴薯，敲碎也容易 ^^ 一次兩包，超讚的！）
。雞精（純補充體力用）
以上就是我除了主餐以外所吃的，辛苦的都是爸媽！ <(＿ ＿)>
吃流質真的很容易餓，我大概都是在兩餐之間再補充這些東西，
除了維持體重外，也減少飢餓的感覺 ^^
對了，當吃膩主餐時，不妨來包泡麵換換口味。
我當初也有嘗試，我爸是把麵敲碎用油壺灌，
不過事實證明不好灌且麵渣渣容易卡在牙縫上，只能吃到一些麵條，
因此還是建議用果汁機打碎唷！
以上，是我這六週所吃的東西 ^^ 給也需要吃流質的板友參考～
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◆ From: 125.229.216.20
推 floppydog:你好厲害喔~~我試過果汁機打的主餐 吃幾次就膩了~~很噁 05/17 22:09
※ 編輯: vickyrat 來自: 125.229.216.20 (05/17 22:26)
※ 編輯: vickyrat 來自: 125.229.216.20 (05/17 22:27)
→ linetzu:我媽都煮碎雞肉稀飯加醬油 雖然顏色不好看但比果汁機好吃 05/18 04:40
推 vickyrat:我覺得鹽巴加多一點也不錯~比較吃的下去~太清淡實在是... 05/18 17:41
推 luxury:推阿~~板主快M起來 05/18 20:12
※ 編輯: vickyrat 來自: 125.229.217.211 (05/18 22:34)
推 wu2183:感謝啦 下次試試 07/16 20:37