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※ [本文轉錄自 Cocktail 看板 #1DXYDBfh ] --- ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ╴ ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ▄▄ ████ ◥████▄▄████ ◥█ █ ● ▆▆▆ ██ ▃ █ ▇▇ █ █ ▄ █▌█ █ ██ █ ▇▇ ◥ █▌█ █ ▇▇ █ ▆▆ █ ▌█ █ ▆▆ █ ▆▆▆▆ ◥▇ ▅▅ █▇▇▇▇◤ ▅▅ ▅▅  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄  ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ▄▄ ▄▄ ▄ ▄▄ ▄▄ ▄▄ ▄▄ ▄ ▄▄ ▄▄ ▄ ▄▄ @小福前 經典調酒,全新口感,等你來品嘗! ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ 調酒果凍: 經典調酒: 針筒調酒: B52果凍 Cuba Libre B52 四色果凍"Cuatro" Gin Tonic Angel's Kiss 松露奶酒巧克力 Tequila Sunrise 腦漿 調酒聖代 Mojito  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ --- ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 本週主打: ■ ■ ■ ■ ■ 1. 果凍: a. B52果凍 B52轟炸機是在越戰時期,將北越夷為平地的戰機, 一隻著名的分層調酒,這次用分子調酒果凍的方式, 來製作三層的果凍(咖啡酒/奶酒/.白柑橘酒), 一口吃下三層,會有非常特別的風味。 b. 四色果凍 科技在改變飲食的色香味,「吃雞尾酒」是新世紀語言! "Cuatro" 飲食界的新趨勢:「分子調酒」(Molecular Mixology); 酒不是用喝的,而是用吸的。 四色果凍用四種不同口味的香甜酒,呈現分子調酒的精隨。 2. 松露奶酒巧克力 松露巧克力質地細緻,入口即化,巧克力本身不會太甜, 裡面加入貝禮詩奶酒和蘭姆酒,提升巧克力風味, 外層的可可粉,帶一點點苦味, 更能提振巧克力本身的口感和風味。 --- ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 3. 調酒 ■ ■ Tequila Sunrise 來自墨西哥的龍舌蘭酒,加上新鮮的柳橙汁, ■ ■ 再搭配風味獨特的紅石榴糖漿, 呈現出由黃到紅,如日出般美麗的顏色,絕對值得一試 Gin Tonic 「點一杯 Gin Tonic,代表她寂寞。」 甘甜卻略帶苦味的通寧氣水,琴酒的柑橘和檸檬清香, 值得一個人細細品嘗。 Cuba Libre 一百年前,古巴人民要求獨立的呼聲一浪高過一浪的時候, 革命軍戰士為了獲得充足的體力,就在他們鍾愛的蘭姆酒 加上可樂、檸檬汁,這樣能夠保持酒的芬芳,卻不醉人。 自由古巴就誕生於這樣的時代背景,是象徵自由的一杯調酒。 Mojito 據說大文豪海明威最愛的調酒就是Mojito 酸酸甜甜的味道,帶有清新的薄荷味 蘇打水清涼的氣泡口感,最後餘味有烈酒的後勁 如果不喜歡甜膩的東西,Mojito會是你絕佳的選擇! --- ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 4. 針筒調酒 有趣又好玩的針筒酒, ■ ■ 將會改變你對醫院冷冰冰的針筒印象, 這次注射的不再是什麼奇怪的化學藥劑, 而是充滿神祕魔力的生命之水! 我們有: 喝下去會有如轟炸般的B52、滋味甜美的Angel's Kiss 還有腦漿,看起來彷彿是腦漿浸在血中的調酒 Let's take a shot! 5. 調酒聖代 我們在聖代裡加了一些Kahlua咖啡香甜酒, 香草冰淇淋中帶有巧克力和咖啡的香味, 並在冰冰涼涼之中能夠達到微醺的效果, 除了味覺的享受以外,在視覺上也能讓你大飽眼福! --- ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ╴ ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ▄▄ ████ ◥████▄▄████ ◥█ █ ● ▆▆▆ ██ ▃ █ ▇▇ █ █ ▄ █▌█ █ ██ █ ▇▇ ◥ █▌█ █ ▇▇ █ ▆▆ █ ▌█ █ ▆▆ █ ▆▆▆▆ ◥▇ ▅▅ █▇▇▇▇◤ ▅▅ ▅▅ ψym920823  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄  ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ▄▄ ▄▄ ▄ ▄▄ ▄▄ ▄▄ ▄▄ ▄ ▄▄ ▄▄ ▄ ▄▄ @小福前 經典調酒,全新口感,等你來品嘗! ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ 調酒果凍: 經典調酒: 針筒調酒: B52果凍 Cuba Libre B52 四色果凍"Cuatro" Gin Tonic Angel's Kiss 松露奶酒巧克力 Tequila Sunrise 腦漿 調酒聖代 Mojito  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ --- ※ 編輯: ym920823 來自: 140.112.228.206 (03/20 23:58) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.20.163.253