[請益] 請問可以用蛋黃代替乳化劑嗎？

[tatame (tatame)]

我想自製保養品
但覺得乳化劑有點恐怖...
看到文章說蛋黃裡有卵磷脂也是一種乳化劑
所以就想說能不能用蛋黃來取代乳化劑

我是會去買化妝品級抗菌劑啦...
可是不知道加了這個蛋黃還會不會壞...


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好奇怪 按了Tab 之後
好像走到了另一個板？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.111.165.253
推 kocora:這邊的"精華區"是按"大寫X" XD (TAB是文摘)
推 akilam:Z吧 X是推文不是嗎!?
推 tobia:乳化劑有很恐怖嗎?乳液乳膏等製劑都要用到乳化劑啊
→ tobia:蛋黃在作沙拉醬的時候會用到
→ tobia:不過蛋黃的乳化力用在保養品上 可能有不適合的時候
推 englich:用蛋黃做很容易壞掉吧XD