作者matier (matier)
看板Coffee
標題Re: [冷縮] 初試內縮
時間Tue Aug 1 01:32:54 2006
前幾天看了這篇文
無聊去試了外縮
雖然不夠快啦|||
黑咖啡版:
手沖沖好後
將事前準備好放在冷凍庫的小鋼盆拿出
(鋼盆內有加水至結冰)
把咖啡倒入雪克鋼杯
再把鋼杯放進鋼盆包保鮮膜丟到冷凍庫
待幾分後就涼了
拿出來試喝覺得沒有冷酸味
好開心喔^^
接著放入冰箱保存
想說晚點來喝吧
2小時後
居然酸了orz|||||||
邊聞著酸味邊回想剛幹嘛那麼辛苦的自己......
小結:
冷藏無用
加奶版:
手沖沖完待涼冷酸味出現後
1:1加冰牛奶
嗯~一樣有冷酸味= =
手沖剛沖完馬上加入冰牛奶
1:1
嗯~ok啦!無冷酸味
結論:
不管外縮內縮加奶無奶
都要趕緊喝掉....=.=
看來不能沖一大桶了
喝咖啡果然不能懶orz
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