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從上野公園南側出口出來之後,
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就可以看到JR上野駅公園口,
不過我們沒有要坐車,而是要尋找很多人推薦的一蘭拉麵,
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所以就往旁邊的坡道走下去,
看看據說就在這附近一蘭拉麵究竟在哪邊。
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走著走著一向眼殘的我弟,忽然發現前方有一列不尋常的排隊人潮,
趕緊湊過去看看,
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竟然就是一蘭拉麵,哈哈...連找都不用找就發現了,
看來我弟還是有點用處的。
這間位於上野的山下口店是24小時營業的,
也就是說無論你的行程是怎樣安排,
只要來到這附近,不管什麼時間都可以品嚐到美味的拉麵喔!
話不多說,趕快加入排隊的人潮。
大約10多分鐘之後,終於輪到我們進去店裡面..........排隊啦!
啥米!怎麼會這樣,原來店裡面還有一小列的隊伍在排隊...
唉!害我以為進去就可以入坐,看來是我太傻太天真了。
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好不容易食券機終於出現在我眼前,
但是後面緊跟著的人潮,卻讓我有種莫名的壓力,
逼得我無法好好研究,
只好匆匆投完錢,拿了食券就繼續往前。
(當時是750圓,現在好像漲到790圓了。)
不過還好他只有一種豚骨口味,
所以也不用想太多,點下去就對了啦。
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經過空席案內板的時候,發現目前只有3個空位,
唉...不知幾時才會輪到我們...
.......................又過了幾分鐘之後.......................
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我們終於分別坐進這傳說中的座位了,
怎麼說呢?
因為一蘭拉麵的座位都是隔成一間間的小隔間,
座位前方的竹簾在拉麵送來之後就會放下來,
頓時讓我有種來到K書中心的感筧。
據說這樣的設計是為了讓客人能夠專心品嚐拉麵的美味,
不受別人干擾。(也就是叫你吃麵不要說話,吃完趕快走的意思)
一蘭拉麵和之前寫過的康竜拉麵一樣,
都會給你一張喜好單,讓你依照自己的口味,
做出專屬一碗拉麵。
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像我的選擇是:
1.味道的濃淡:淡(我可不想被鹹死)
2.油膩的程度:清淡(油膩到吐出來是我最不願看到的)
3.大蒜:基木(豚骨湯與蒜味簡直就是絕配,當然要加)
4.蔥:細蔥(蔥...是我的最愛)
5.叉燒:有(我懷疑選無的人會有誰)
6.秘傳調味汁:基本(既然是秘傳當然要試試囉!不過又怕太辣,所以基本就好了)
7.麵的硬度:基本(不軟不硬剛剛好)
看不懂日文的人記得跟店員拿一張中文喜好單喔!
填好後放著,店員就會冒出來把它收走。
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座位的左上方有水杯,
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下方有個出水口,往下壓就會有源源不絕的冰水,
完全不需要找人加水,是不是很方便阿!
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位子後面還有個小掛勾可以讓你放東西。
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至於這個筷套可是大有用處喔!
舉凡加麵(當時150圓,現在好像漲到160圓了)、加蔥、
加叉燒、加半熟卵、加些有的沒的...,只要圈起來把錢準備好,
按下桌上的按鈕就會有人出現幫你服務。
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像我就是在拉麵來了之後, (有沒有發現簾子放下來了)
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又發現桌上推薦的半熟卵好像不錯,
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立刻再追加一顆。
店員也立刻再度掀起竹簾,
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馬上送上一顆蛋。
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而且除了附上如何剝殼的教學圖片之外,
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還有一小張濕紙巾,讓你剝完之後可以擦手,
實在是...就感心...
好啦!一切準備就緒,趕快來嚐嚐味道吧!
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光看是不是就覺得很美味的樣子啊!
豚骨湯頭喝起來很濃郁,選擇清淡就已經是這樣的口感,
我想如果選擇濃郁的話,應該吃完就中風了吧!
這邊的拉麵是屬於細麵,吃起來也很有彈性。
叉燒肉也很夠味,軟嫩的口感讓人一口接一口。
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光看這顆蛋的模樣,就可以了解有多好吃了吧!
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吃完一整碗的拉麵之後,
可以看到碗底寫著「この一滴のが最高の喜びです」,
表示能喝到這最後一滴是我們最大的喜悅。
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滿足的踏出店外之後,轉身偷拍店員專用的走道,
顧客就是坐在走道的兩邊,
從進去到出來完全看不到店員的樣子,很神奇吧!
對了!照片上的是玻璃反射的人影不是鬼影追追追...
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有圖無音樂好讀網誌版
【08夏!東京自由行】Day4 一蘭拉麵→池袋