作者adada ( )
看板Food
標題蔥油餅
時間Fri May 17 16:00:26 2002
在天祥路及民權西路交岔口
是個小攤販
每次坐捷運轉公車時總會經過
往往都是大排長龍
有時過五點就不見蹤跡了
一直沒試過
前幾天突然心血來潮
老闆告訴我只剩最後一個了
我還想有這麼珍貴嗎
就等吧
他們做餅分兩階段
先是老闆揉餅下鍋快火油煎
然後交給女兒
女兒會炒一些九層塔並煎個蛋
再把剛剛老闆的蔥油餅貼上去
最後交給兒子抹上一整面的特調醬油膏
我呆呆地付了50元
竟只找回15
哇
35一份頂多臉大的蔥油餅
拿了餅
先咬一口再說
嗯嗯
我的媽
果真超好吃的ㄟ
還好不負我的期望
蔥油餅不會軟綿綿的
反而很香很脆
再加上蔥跟九層塔的香味混和←九層塔有點蓋過蔥了
可以算是人間美味了
不過就只有那天吃到過而已
後來就再也沒遇到過
大概早賣完了吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.96.241