餐廳名稱：蝸牛義大利餐廳 Snail Italian restaurant
消費時間：2011年/4月
地址：台北市民生東路四段56巷3弄10號
電話：02-27136648
營業時間：11:30-21:30
每人平均價位：400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：蔬菜蛋塔、貓耳麵
圖文好讀好吃版：http://www.wretch.cc/blog/evlyn/12046558
文字肅靜版：
這家店也是因為身藏在這個社區裡，
真的非常隱密，在巷子裡的巷子裡耶
店裡的陳設裝潢都很舒服，服務生也都很有禮貌
第一印象就登登登登加很多分
而且喝的水不是普通的水，是義大利的礦泉水！還分有氣泡跟沒氣泡
不像其他的店可能要加錢喝到飽，這裡是免費喝到飽唷
這麼貼心，好感人喔
一開始先上兩杯芒果冰沙，還可以吃到一點點果粒
麵包是裡面有香料的，沾橄欖油吃它單純的味道，好吃。
凱薩沙拉上面是灑現削的起司片，幾乎沒有醬料，很單純簡單，卻很好吃
另一個梅子醋沙拉我就不愛了，過酸，但嗜酸的R先生很愛
再來就是熱前菜，光看菜名很難想像
巴達諾起司烘蛋 & 碳烤義式蔬菜盤
光看就覺得烘蛋比較讚，層次感分明，搭配新鮮番茄醬汁，真是好吃地不得了
蔬菜盤‧‧‧就是烤蔬菜，就這樣啦。
湯，一般
主菜到了
這是鯷魚青花苗貓耳麵：
奇異的口感，第一次吃覺得麵好香好Q，越嚼越香，簡單的橄欖油拌炒
就是吃它單純的原味，不過吃到後來，會覺得過油，有點負擔不來畢竟年紀大了哭
這是香煎深海圓鱈搭胭脂蝦：
魚好吃，蝦子就是一般，沒啥新意，但整體分數互相平均，重點是吃完無負擔，
比想像中清爽，意外的勒
甜點：看圖就知道吃什麼了
就是平常吃到的味道囉
這家餐廳的氣氛真的很棒，營造出家庭小餐館的悠哉舒服氣氛
這樣慢食下來肚子都撐出肥胖紋了，也晃悠悠地晚上了
晚上的蝸牛更有情調勒
門口還有自家種的薰衣草，好讚喔
好久沒有這麼悠閒舒服的週末夜晚了
我喜歡這家店，感覺得出來她們很積極想要做到重質又重量
一方面當然很開心吃的很爽，一方面又忍不住替他們擔心成本
畢竟這樣的餐廳真的是可遇不可求，希望他們可以生意興隆
但我去的時候人不要太多，噗
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.128.148.61
※ 編輯: evlyn 來自: 220.128.148.61 (08/29 15:50)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: evelyn4891 (我愛柯基犬!!!(心)) 看板: Food
標題: [食記] 台北民生社區 蝸牛義大利餐廳
時間: Sun Oct 16 21:00:20 2011
店名：蝸牛義大利餐廳
地址：台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號1樓
電話：(02) 2713-6648
消費時間：2011/10
平均消費：套餐每人350-750（另加35元水資和一成服務費）
推薦菜色：巴沙米可香料菲力義大利麵 提拉米蘇
網誌無音樂好讀版：http://blog.xuite.net/evelyn4891/ilovecorgi/52825231
當了廿多年的居民，我總是不吝於稱讚民生社區是個宜人居的好地方，不僅交通
便利、治安好、學區好、更是美食的集散地，簡直就是台北市的養生文化村啊！
（房仲上身）
今天不想出遠門，便拉著男友半哄半騙地踏入被我覬覦很久的餐廳－－蝸牛義大
利餐廳。沒記錯的話，蝸牛開在這裡已經兩年多，由於民生社區的房租不便宜，
因此能夠存活超過一年的餐廳，大致上都算是有兩把刷子的奇葩。
蝸牛的菜單上有兩大頁都是義大利麵，看得我心花怒放，男友則是在看到套餐價
格後偷偷瞄了錢包一眼，接著以眼神向我表達出「我竟然被自己的女友陰了！」
的訊息。
好吧，畢竟吃人嘴軟（是說前兩次去寶來屋和鮨清田都是我埋單的耶，我可不是
那種掏空男友的無恥之徒），接收到訊息的我，只好乖乖點相對便宜的套餐，哭
哭。
套餐比單點價格多了 150元，可多享用麵包、沙拉（三選一）、前菜、湯、飲料
和甜點，說起來也還挺划算的。我選了梅子醋沙拉，酸酸甜甜的非常開胃，濃稠
的沙拉醬很均勻地散布在整份沙拉中，番茄有先醃漬過很入味，整體份量頗大。
男友的葡萄沙拉，基本上和我的沙拉不同之處就在於把番茄更替為葡萄，以及梅
子醋醬汁更換成油醋，分量一樣多，也不錯吃。
佛卡夏麵包源自於義大利，據說是披薩的始祖，裡頭可隨製作者喜歡去添加各式
香料（蝸牛的好像是迷迭香），烘烤得鬆鬆軟軟，配上橄欖油一起食用，胃已經
飽了兩分。
我的前菜是烤田螺，味道很夠也沒有腥味，其實我覺得這醬汁也很適合拿來搭配
佛卡夏麵包食用。
男友的起司蔬菜烘蛋非常誘人，裡面用料更是豐富：香菇、花椰菜、黑橄欖等，
熱呼呼融化的起司更是讓人無法冷靜。和旁邊的番茄醬一起吃，大人小孩應該都
喜歡的一道。
對南瓜愛很大的男友，只要在菜單上發現南瓜濃湯，絕不作二想。蝸牛的南瓜濃
湯很甜，鮮奶油應該加了不少，真是胖死人不償命的南瓜湯啊。
我的西芹蓮子豆濃湯，整晚幾乎都是濃濃的豆泥，也不錯，但不知為何這口感一
直讓我聯想到嬰兒副食品。
我的巴沙米可香料菲力寬麵來嚕！上面有香料馬札瑞拉起司切塊，香煎菲力牛肉
以陳年紅酒醋調味，決定點這道就是因為視覺色彩相當強烈，所以說人果然是視
覺的動物啊。
吃了一口，菲力牛排不算特別嫩，但總地來說還OK。寬麵很入味，但陳年紅酒醋
炒寬麵神奇地讓我產生一種吃炒牛河的錯覺，但因為我也愛吃重口味的炒牛河，
因此最後也歡歡喜喜地吃光溜！
男友的奶油牛肝菌菇燉飯，上面是溶化的起司絲，這道我沒吃到幾口，印象中米
心有熟透卻不過軟，也不錯。
男友跟我都選了提拉米蘇，味道和SOLO Pasta的有點像，都很濕潤，但SOLO的酒
味明顯重一點，貪吃如我不很在意酒味濃淡，只覺得這提拉米蘇香香甜甜濃濃，
吃兩塊也沒問題。
我的熱紅茶，螞蟻人可以加糖加到天荒地老，回沖第二次香味與口味也仍夠重。
這餐兩人吃了快一千元，男友刷花旗卡可打九折。整體來說，蝸牛的食物和服務
都有一定水準，氣氛跟裝潢也都很適合情侶約會或闔家聚餐（偷看了其他幾桌，
半數以上是全家來用餐）。當晚我們旁邊坐了一對看來是初次約會的年輕男女，
我想在這餐之後，負責選餐廳的人印象應該可以大加分吧！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.154.34
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: evelyn4891 (我愛柯基犬!!!(心)) 看板: Food
標題: [食記] 二訪 台北民生社區 蝸牛義大利餐廳
時間: Tue Sep 4 12:10:53 2012
店名：蝸牛義大利餐廳（民生店）
地址：台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號1樓
電話：(02) 2713-6648
消費日期：2012/7
平均消費：每人500元左右（10%服務費另計）
推薦菜色：紅酒菲力義大利麵
網誌無音樂好讀版：http://blog.xuite.net/evelyn4891/ilovecorgi/63008649
前次造訪蝸牛義大利餐廳已經是快一年前，這回因緣際會又舊地重遊，因為上次
一訪的經驗真的還不錯，想打安全牌來這兒就沒錯了。
我又點了最愛吃的梅子醋沙拉，雖然我其實對於其他梅子類製品（烏梅蜜餞、梅
子汁等）真的是敬謝不敏，但是蝸牛的梅子醋沙拉卻讓我點一次就上癮，酸酸甜
甜的醬汁讓人深深著迷，沙拉選項中最首推！
佛卡夏麵包熱呼呼的，配上義大利黑醋與橄欖油剛剛好；凱薩沙拉配上培根碎與
麵包丁，是絕不出錯的選擇。
這道烘蛋真是百吃不膩，不僅看得到香菇、花椰菜、黑橄欖等等豐富好料，還聞
得到濃濃的起司與蛋香，真想請店家切大塊點哪！
吃第二次還是想要建議店家：請多提供一塊麵包讓我們沾田螺醬汁一起吃吧，真
的很配耶～！
朋友說覺得海鮮湯有點腥味，但我自己不覺得，反而覺得挺香甜的，裡面有滿滿
的海鮮料，很大方呢！喝到一半我們就交換了，也很搞笑地發現原來對方點的才
是自己的菜。
蔬菜湯裡面有馬鈴薯、胡蘿蔔、香菇等，也是滿滿一大碗，我個人覺得味道稍淡
了點，但朋友覺得比較合胃口。
這道義大利麵真的很好吃，醬汁有收乾，濃濃的番茄香味和起司融合在一起，每
根麵條都沾附了醬汁，菲力稍有咬勁，我們都覺得這道義大利麵表現優於另一道
主菜。
賣相很優秀的櫻桃鴨胸蘑菇寬麵，鴨胸肉主以鹽味調理，上頭微酥的鴨皮香噴噴
的，讓人不知不覺就挾光了。可惜的是下面與什錦菇以奶油清炒的麵條，滿是濃
濃的菇味，雖然我想喜歡菇類的人應該會很愛這味，但個人覺得這菇味實在太搶
戲，以白醬調味或許可以改善味道過於單調的小缺點。
這道提拉米蘇從上次一訪之後，就讓我念念不忘；這回毫不猶豫再點一次，濃濃
的可可粉與微微的酒香，整個心都隨之融化了。
酸酸甜甜的梅子沙瓦其實在主菜前就上了，幫忙去除口中前菜的餘味。烤布蕾也
滿香濃的，但在我心中，目前還沒有烤布蕾可以敵過黑米啊。
這回用餐下來加上一成服務費，總額是 1,111元，服務生素質都很好，個個親切
有禮。這次用餐結束後還獲得了有效期限一年的會員卡，彷彿在引誘我趕快再訪
似的，仔細想想還沒機會嘗過蝸牛的排餐呢，希望下次有機會囉。
一訪食記：http://blog.xuite.net/evelyn4891/ilovecorgi/63008649
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.55.136