大家好....
近期想去湘廚吃飯（幫同學慶生）...有幾個問題想請教大家：
請問一下：1.在湘廚可以點白飯來吃嗎？
白飯也是吃到飽嗎？還是要另外付費？
（因為同行的人有人要有飯配菜才吃的下去....：p）
2.湘廚有那麼多間，哪一間比較好吃呢？
（精華區上說南京東路那間較好吃..
不過這是97年的資料了，現在也是嗎？）
不知道中山北路那間評價如何？（服務態度會不會不好？）
3.看精華區上寫中午吃是390..那是可以吃多久？（幾點到幾點）
中午跟晚上菜單上的菜色不一樣是嗎？不然價錢怎麼不一樣？...
那..中午比較好.還是晚上比較好ㄌㄟ？
4.精華區上早期顧客對湘廚的評價都不錯....
後來就漸漸有了不滿的意見出現.....
那現在勒？
現在的湘廚..不知道大家建不建議去吃呢？
5.如果「湘廚」和和平西路上的「鴻園」讓你選..你選那個勒？WHY？？
（鴻園我有吃過..覺得還不錯）
真不好意思..一下子就問了一大堆....有勞各位美食家囉！
謝謝！謝謝！！
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作者: tassmania (Tasmanian Devil) 看板: Food
標題: Re: 請問「湘廚」....（已看過精華區囉）
時間: Thu Apr 26 19:38:25 2001
※ 引述《liee (優風)》之銘言：
: 2.湘廚有那麼多間，哪一間比較好吃呢？
: （精華區上說南京東路那間較好吃..
: 不過這是97年的資料了，現在也是嗎？）
: 不知道中山北路那間評價如何？（服務態度會不會不好？）
那家服務態度應該不錯，至少記憶裡沒有不愉快的地方，
而且服務生好像都是老經驗的，還會推薦你什麼好吃喔...
: 3.看精華區上寫中午吃是390..那是可以吃多久？（幾點到幾點）
: 中午跟晚上菜單上的菜色不一樣是嗎？不然價錢怎麼不一樣？...
: 那..中午比較好.還是晚上比較好ㄌㄟ？
晚上好像加服務費一人要六百一十六，
價錢上可以當考量的依據...
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作者: Currer (考慮中...) 看板: Food
標題: Re: 請問「湘廚」....（已看過精華區囉）
時間: Thu Apr 26 19:56:25 2001
※ 引述《liee (優風)》之銘言：
: 請問一下：1.在湘廚可以點白飯來吃嗎？
: 白飯也是吃到飽嗎？還是要另外付費？
: （因為同行的人有人要有飯配菜才吃的下去....：p）
對,吃到飽,你可以向他要飯
: 2.湘廚有那麼多間，哪一間比較好吃呢？
: 不知道中山北路那間評價如何？（服務態度會不會不好？）
我覺得中山北路那家服務態度非常好啊
上次去超有禮貌的,還會不斷來問我們需要些什麼
在進退上也很有禮貌很得體...
南京東路那家我前幾週才去過,也蠻有禮貌的,
認真比較起來,好像南京東路服務更好一點
舉例說明,我們有點一道富貴雙方(忘了名稱,就是那種麵包皮夾蜜汁火腿啦)
然後服務生因為我們桌上菜太多,就先拿到隔壁桌去幫我們一片片夾好在送來喔
還有生菜蝦鬆也是,也幫我們夾近高麗菜裡頭了
真是服務到家 ^^
: 3.看精華區上寫中午吃是390..那是可以吃多久？（幾點到幾點）
: 中午跟晚上菜單上的菜色不一樣是嗎？不然價錢怎麼不一樣？...
: 那..中午比較好.還是晚上比較好ㄌㄟ？
菜色一樣,他不管白天晚上假日平常都同一本菜單啊
不過現在漲價了,我記得現在中午不只390,要四百多喔
但確切價錢不確定,因為我們家都是吃晚上的 :)
: 4.精華區上早期顧客對湘廚的評價都不錯....
: 後來就漸漸有了不滿的意見出現.....
: 那現在勒？
不會啦
我還是很建議你去吃
像我爸爸每次有國外客戶來時都帶他們去吃
而且到最後是指定去吃喔
他們很喜歡一道菜叫湘廚墨魚,超棒的
還有竹節鴿盅,外國朋友常常一次就要喝兩晚
可是我覺得還好ㄝ...
還有如果你要去的話,順便跟你說喔
點菜時要注意些,他會根據你們人數來決定菜的份量是沒錯
可是我常覺得他們都多估了一點
可能我們家食量不大還是怎樣,每次都會吃很飽
我覺得像有些菜嚐味道就好,不必真的塞很多進去
所以如果你們可以先跟服務生溝通一下,不要一次上太多
若真的還想再吃就再點同一道就好啦!又不是不可以重複點
還有有些菜如果只有一個人想吃也是可以的,你們就附註一下只有一人想吃
還有湯的部分也是,像竹節鴿盅或者佛跳牆等等
你們要是沒跟他說明,他會以為你們全桌的人都要一碗,就會上一人一碗來
所以湯的部分一定要說清楚,有幾份
最後祝你用餐愉快 ^^
: 現在的湘廚..不知道大家建不建議去吃呢？
: 5.如果「湘廚」和和平西路上的「鴻園」讓你選..你選那個勒？WHY？？
: （鴻園我有吃過..覺得還不錯）
: 真不好意思..一下子就問了一大堆....有勞各位美食家囉！
: 謝謝！謝謝！！
ㄟ 那我可能還是會選湘廚啦
因為幾次去服務態度都很讓人滿意
喔,中山北路那一家好像客人比較多
怕會影響服務品質的話就去南京東路吧
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作者: bluefish (讓時間停住) 看板: Food
標題: Re: 請問「湘廚」....（已看過精華區囉）
時間: Fri Apr 27 00:45:19 2001
※ 引述《liee (優風)》之銘言：
: 請問一下：1.在湘廚可以點白飯來吃嗎？
: 白飯也是吃到飽嗎？還是要另外付費？
: （因為同行的人有人要有飯配菜才吃的下去....：p）
可以點白飯 他會給你的
多吃白飯就會少吃菜 何樂而不為也??
: 2.湘廚有那麼多間，哪一間比較好吃呢？
: 不知道中山北路那間評價如何？（服務態度會不會不好？）
我覺得每一家都差不多 並沒有哪一家特別好
可能只是去吃過的人要求標準不一 或是運氣問題 :P
服務態度我之前去吃都覺得SOSO......
但是上菜速度不快 要等 快要收店時你還不快走
就很可能會看到服務生的臉色
3.看精華區上寫中午吃是390..那是可以吃多久？（幾點到幾點）
: 中午跟晚上菜單上的菜色不一樣是嗎？不然價錢怎麼不一樣？...
: 那..中午比較好.還是晚上比較好ㄌㄟ？
中午吃的時間比較短 忘記可以吃多久了 抱歉
菜單應該是一樣的 但是可以吃的時間有點不同吧
一般人中午多半不會去吃這個(時間不夠)
所以多半餐廳中午都有套餐或是較便宜
: 5.如果「湘廚」和和平西路上的「鴻園」讓你選..你選那個勒？WHY？？
: （鴻園我有吃過..覺得還不錯）
: 真不好意思..一下子就問了一大堆....有勞各位美食家囉！
: 謝謝！謝謝！！
我不是美食家
不過要辦聚餐的話我可能會辦湘廚
其實吃這種中菜吃到飽 不太能預期吃到多好的料理
只能求大家開心飽腹 湘廚的菜樣式不少 裝潢也較好
雖然比較貴 但是可能比較"方便"
比較容易滿足大多數人的口味吧........
如果你要吃"美食" 那我不推薦
如果你只是想吃吃看 那就去試試看吧
我想湘廚會改變的可能性不大........
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作者: tassmania (Tasmanian Devil) 看板: Food
標題: Re: 湘廚
時間: Thu Mar 14 18:36:20 2002
去過中山店
覺得還不錯
不過每次點菜的人都不一樣
有些特別親切
還會介紹菜色
最起碼都不會擺臭臉
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作者: biorey (草莓牛奶冰) 看板: Food
標題: Re: 湘廚
時間: Thu Mar 14 22:28:44 2002
我去過兩家，比較常去的一家是南京東路店。
(應該是「建國店」?南京東路上其實有兩家。)
是位於二樓，與「梅子餐廳」在隔壁的那家。
場地不大，人也不會很多，不過蠻裝潢還漂亮的，
可以坐在落地窗旁邊的位子，風景蠻好的。
服務態度還算不錯吧，
理論上菜吃起來也應該一樣，
但是印象中好像沒有我一年前去過的另一家好吃。(糟了，我還是想不起來是哪一家)
不過服務態度良好是真的。
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我真是傻瓜
剛剛回錯篇了都沒發現:~~~
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作者: bluefish (雨過天青耍甜蜜) 看板: Food
標題: Re: 湘廚
時間: Thu Mar 14 22:41:20 2002
應該說 不一定吧
湘廚每家店都有被抱怨過
這似乎是中菜餐廳的一個通病:服務生品質不一
你今天去那些伯伯阿姨看你可愛 你就吃得順順利利
剛好遇到他心情不好 你就倒楣
我去過好幾次 感想就是這樣 哪家分店不好 其實有點難說
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