艾…什麼義大利麵食記

[judan (噫)]

  在八德路上閒晃~

  想去吃義大利小吃  帶著客滿的心理準備

  跟"啊哈!又被我料中的心理"

  果然…  客滿  人多到不像話 門口整修  大大的施工水溝只有一塊薄木板支撐

  安全堪憂

  想說到延吉街晃晃  沿路看到一家新開的義大利麵的"店舖"叫"艾…什麼的"

  開架式  很像改裝後的早餐店  門前菜單上附著一張報紙推薦

  邊看邊想'這…這會不會又是隱居不為人知的美食?"

  不過  看看"吧台"上別的客人盤中的義大利"肉糊"麵心生猶豫

  還是衝著報紙上說"使用頂級橄欖油"的份上冒險一吃

  小愛點的是"豆鼓辣蛤犡義大利麵"80元  我點的是 我想最可以吃出功力的

  "青醬松子義大利麵"  100元

  在等待上菜的同時 你可以看到廚房烹調的情形  完全是開放式的

  你甚至可以看到老闆售價30元的紅茶茶包是什麼牌子的…

  豆鼓麵…小愛說還不錯吃  我想應該只是可以入口的普普

  味道很特別  有點像台式的海鮮炒麵

  我的青醬則是連著奶油混在一起  濃濃厚厚的沾滿麵

  沒有什麼香味 覺得吃了很多的奶油和綠色的醬汁  有點兒膩

  附近的義大利小吃的青醬比之好太太太多了  同樣的價錢啊…

  麵條也沒有嚼勁 顯不出餐館水準  很像家裡煮的麵   彷彿有時空錯亂的感覺…

  他的manu上有大約十種麵  白酒蛤蠣義大利麵外觀上是我覺得最正常的

  其他的麵和醬沒有層次  糊在一起   口感味道都是極普通的…(料倒實在)

 (在我有這樣感覺的時候老闆正在和客人說：我的義大利麵是很多人吃過最棒的
 …還隱約提到法樂琪)

  那家店在八德路121巷2號…美仁里下車的第一條巷子


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◆ From: lightyears.dorm9.nccu.edu.tw

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作者: shuhua (你竟然不知道) 看板: Food
標題: 義大利麵.....讚的喔....
時間: Tue Dec 11 17:02:20 2001

不知道大家有沒有吃過"艾隆"義大利麵....
我去吃了好多次喔.....
我的最愛是「培根蛋奶」蠻大一盤才賣80元喔....
還有義大利肉醬麵....只賣60元
加多一點起司....厚....讚讚讚！
海鮮義大利麵也很棒！

還有一種新出的口味....「奶油煙燻鮭魚」...140元
好好吃的說....口水又要流出來了......
真的強力推薦唷！


艾隆義大利麵
在八德路台視附近....
從台視往中崙市場的方向
詳細地址和電話我現在手邊沒有....
晚一點我會po上來.....

這家也有幫人家外送的唷！
真的很棒的店.....


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作者: coppy (簡單的幸福) 看板: Food
標題: Re: 義大利麵.....讚的喔....
時間: Wed Dec 12 02:52:54 2001

    我也去吃過呢...
    我最喜歡的是墨魚麵跟蘆筍海鮮...
    他們的玉米濃湯跟奶茶也都粉不賴...
    連我那嘴超刁的BF都讚不絕口呢....
    加上價位時再是超便宜...
    很適合我們這種窮學生...
    我知道市在八德路跟寧安街交叉口....
    大家可以去試試喔...


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作者: mis (待得天晴花已老) 看板: Food
標題: Re: 艾隆義式麵食館(義大利麵^^)
時間: Wed Dec 12 17:41:06 2001

  對ㄚ....我今天也去吃了

  可是找了有點久

  不過真的滿好吃的...生意超好

  可是份量比較小

  男生可能會吃不飽吧

  不過我看它可以加大..好像是加三十元吧

  有十餘種義大利麵可以選擇

  大家真的可以去吃吃看喔:)


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作者: daydreamer15 (繞一圈，只為了回到原點) 看板: Food
標題: Re: 艾隆義式麵食館(義大利麵^^)
時間: Wed Dec 12 21:20:23 2001

※ 引述《shuhua (你竟然不知道)》之銘言：
: 之前我有po說他的義大利麵超讚的啊！
: 現在再來把地址和電話po上來給大家參考一下！
: 艾隆義式麵食館
: TEL：[phone]
: 北市八德路三段121-2號
: (美仁里站牌旁寧安街內吉野家巷子進去第一家)
: 好吃的沒話說喔！

他的義大利肉醬麵真的很讚
雙菇素麵，有點淡.....覺得普普
艾隆和義麵坊算是我吃過的平價義大利麵裡很不錯的

至於隔一條巷子的義大利小館
可能有名在其他東西吧
我覺得他的義大利肉醬麵不怎樣說


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作者: Natasha (我親愛的伯爵大人...) 看板: Food
標題: Re: 義大利麵.....讚的喔....
時間: Fri Dec 14 14:32:09 2001

: 還有一種新出的口味....「奶油煙燻鮭魚」...140元
這個真的很好吃..
我第一次去就吃這個..

艾隆義式麵食館 tel:[phone]
台北市八德路三段121-2號
（美仁里站旁寧安街內第一家）

墨魚麵          120
松仁青醬麵      100
蘆筍海鮮麵      120
豆豉辣味鮮蚵麵   80
磨菇鮪魚麵       80
培根蛋奶麵       80
白酒蛤蠣麵      100
鮪魚培根麵       60
松子雙菇素麵     60
義大利肉醬麵     60
大蒜辣椒麵       50
奶油燻鮭魚麵    140


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作者: Veromca (mala leche) 看板: Food
標題: Re: 艾隆義式麵食館(義大利麵^^)
時間: Sun Dec 23 22:19:33 2001


       我覺得份量很大耶
       因為我算是食量不小的女生..所以去的那天特別點大盤的
       結果很努力吃到最後還是剩了三分之一
       覺得很對不起老闆...做了那麼好吃的麵..我卻怎樣也吃不完
       我那天點的是墨魚麵..整盤都黑黑的..但好吃得沒話說
       醬很有味道又不會太膩..麵也不會軟軟的
       一百多元的價錢也很便宜
       是家值得推薦的店




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作者: MBM (歡迎來MBM個人版) 看板: Food
標題: [吃] 艾隆義式麵食館
時間: Fri Apr 25 11:41:33 2003


之前看雜誌有介紹到這家義大利麵食館 走低價路線
一盤不到一百塊的義大利麵 看起來還不錯吃的樣子
這在去年低價的義大利麵店還沒有那麼氾濫的時候 頗為吸引人

去那邊吃了兩次 大盤的義大利肉醬麵 再配上奶茶 可以吃的十分滿足

店家位於八德路三段 社教館附近的一個巷子裡 靠八德路口蠻近的
第一次去的時候 還真被他的"店面"給嚇到
義式麵食館!? 這種裝潢根本就跟簡餐店差不多嘛
環顧一下四週的環境 便當店 早餐店......這邊應該是上班族中午用餐的地方

心理一直都有種偏見 就是上班族或是學生越多的地方
東西就沒有辦法作的好吃 (因為一個搶時間 一個沒有錢 對吃的東西好像不會太挑剔)
不知道這家店會不會也是這樣子

在外面的"廚房" 點好了餐 先付好款 再到裡面去找位子坐下 (感覺真像吃排骨飯)
我點了大盤的義大利肉醬麵 $80 新台幣 (小盤的 $60 新台幣) 還有大杯奶茶 $20 新台幣
temmy則點了奶油燻鮭魚麵 $140 新台幣 (這倒是貴了些)
等了沒多久 麵就上桌了

這邊義大利肉醬麵跟印象中的肉醬麵有些不同
一般的肉醬麵就是用許多的蕃茄醬汁與肉末同繪而成 所以口味比較酸
艾隆肉醬麵的顏色就沒有那麼紅 呈現淡淡的紅色
吃過之後才發現原來醬汁當中加了奶水 所以才會呈現如此顏色
雖然醬汁中"湯汁"的部份不少 感覺似乎是稀了些
但只要實際吃下去就知道 "湯汁"部份頗為濃稠 (可能跟加了奶水有關)
更不用說肉醬的部份了

整個口味與其他的肉醬麵比起來 也和緩許多 酸中帶甜 但也不會過於刺激 十分順口
尤其是桌上還有一整罐的起司粉可以灑
可以險吃幾口原汁原味的肉醬麵之後 再瘋狂的灑上起司粉
醬汁香配上了起司本身的香味 醬汁更為濃厚 吃起來更過癮 呵呵
配上奶茶一起喝 更是享受 :)

至於奶油燻鮭魚麵 因為只吃了幾口 所以印象比較不深刻
不過他的奶油燻鮭魚麵 醬汁呈現著粉紅色 也濃稠許多
口味頗酸 看來是加了酸奶油醬之類的東西調配而成
也算是不錯吃

雖然麵似乎不是現煮的
(上次看到服務人員拿著一鍋煮好的義大利麵在那邊加上橄欖油拌啊拌的)
不過可能因為人多量比較大的關係 倒也不會失於軟爛 還算蠻有彈性的
還算可以接受囉

跟高級的餐廳比精緻 這邊當然比不上
不過如果想花小錢 吃到物超所值的義大利麵 (還可以加大盤 呵呵)
這邊的義大利麵 應該可以滿足大家的需求囉 :)

波一下相關資料 (書上抄來的)

艾隆義式麵食館

地址：台北市八德路三段121-2號
電話：[phone]
營業時間：11:00-14:30
          17:00-21:30



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◆ From: 210.58.145.43
→ InaLiang:千萬不要點青醬的!
推 tzchi:他們家的麵真的好吃~~~~~~
推 antidiciplin:那個拌麵的動作是為了使麵有彈性吧...
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作者: idonot (阿醜) 看板: Food
標題: [情報] 阿醜小氣美食旅之艾隆義式麵食館step by step
時間: Mon Sep 20 00:48:10 2004


   餐飲名稱：艾隆義式麵食館

   ADD：台北市八德路三段121-2號

   TEL：[phone]

   價位範圍（每人）：100元上下

   相簿連結：http://www.wretch.twbbs.org/album/album.php?id=idonot&book=20

   這大概是快一年前照的

   聽朋友說還有在營業

   提供大家參考



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◆ From: 140.138.147.33
推 elittle:還不錯吃阿
推 yuhsiao:還擴大營業哩!
→ yuhsiao:不過不推薦松子青醬
推 idonot:感謝回應哩，擴大營業@@"
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作者: focuslight38 (弗卡絲萊特) 看板: Food
標題: [食記] 艾隆義式麵食館
時間: Thu Aug 18 23:20:37 2005

本文也刊於東吳機研食物板

今天又跑去吃肉醬麵，不曉得是資訊發達還是周日的關係，人～超～多～的～
不時還有外帶的訂單飛來。我點了肉醬麵還有培根蛋奶以及冰紅茶。
從我拿到牌子後，等了快20分鐘才拿到紅茶。
我知道生意很好，不過紅茶不就是事先煮好，再分裝到杯子裡就能上桌的嗎？好久啊。
朋友也說艾隆有退步，強者朋友可是在艾隆還是小店時吃起的，我想所言不假。

當我的肉醬麵上桌時，也確實不假。
以往濃稠的醬汁變稀很多，味道有淡薄了點。
麵煮的過頭，照說義大利麵很難煮爛，煮好後應該還是會很有彈性吧。
不過今天的麵還真的煮太軟爛了，有點黏牙。
服務有好有壞，當我催麵時，有個阿桑顯得不耐；麵上來後，我問有沒有cheese粉，
年輕女服務生還真的幫我去找，貼心啊～

多少還是感到遺憾，我有些回憶在儲存在那裡。希望能恢復到以往的水準。

對了～店內時常有打扮入時、身材窈窕、面容姣好的女性進來用餐。XD

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◆ From: 61.228.35.178
推 misslondon:艾隆水準真的變了...變差了
→ whatangel:我上週去也覺得肉醬麵的味道變了@@
→ whatangel:但只有點肉醬麵 所以不知道其它的麵有沒有變
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作者: lalado (do) 看板: Food
標題: Re: [食記] 艾隆義式麵食館
時間: Fri Aug 19 00:03:29 2005

你說的這間 是在八德路上附近的那間嗎？

如果是的話　我實在是要說(針對店家)

我個人覺得 她們那邊的用餐環境真的很糟糕 可以用 嚇人來形容

我相信 餐飲業最基本的就是用餐環境和服務態度

他的用餐環境 只能說 會令人沒胃口

再者 他的餐點 其實我覺得沒有那麼的"驚艷"

如果真要推 大概只有他的平價位吧!!

但是說真的 我寧可花再多一點錢 去吃更好吃的義大利麵&享受一個乾淨的用餐空間

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◆ From: 202.178.164.24
推 condenza:去艾隆不如去附近的Va Bene本店(光復店)
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作者: ginateng (天秤妹妹) 看板: Food
標題: Re: [食記] 艾隆義式麵食館
時間: Fri Aug 19 00:17:07 2005

  如果大家要去這家店用餐.請千萬要自己算好價格喔.自己去吃了5-6次.每次
  都多算10元.第一次以為是服務費所以沒多問.第二次就學聰明.先算好價格.
  果然又多算10元.有一次因為點餐沒到.所以有看到點餐單.價錢是正確的.可
  是我記得是多算10元.當場向服務生抱怨.為何收的錢和單子上價錢不一樣.
  如果覺得賣的太便宜.請調漲價格.別這樣偷雞摸狗的.

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作者: bleeder (寄居蟹) 看板: Food
標題: [食記] 艾隆義式麵食館
時間: Tue Aug 30 14:21:49 2005

艾隆義式麵食館
臺北市八德路3段121-2號(育達商職對面)
[phone]   2577-3967

http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=2225764
(圖文版請進)

吃過tito後的我們在好友小朱的推薦下，來到位於育達商職對面的艾隆義式麵食館，彌補
一下上禮拜沒滿足到的口腹之慾。

不同於一般有著義式裝潢的義大利麵館，以平價為主的艾隆店面似乎有些簡陋，除了位於
地面上的三兩桌座位外，另外就是位於旁邊地下室的用餐區，同樣的欲享受氣氛者不建議
來此，但艾隆的生意卻不因為這樣的用餐環境而減少了他的顧客。

在聽過小朱略為的介紹，我們隨即點餐。妹妹和小朱同是點培根蛋奶義大利麵(NT80)，老
妹再加點一杯紅茶(NT15)；而我則點了白酒蛤礪(NT100)和一杯奶茶(NT20)，本來還想點
他們的提拉米蘇(小)，老闆娘跟我說賣完了= =，吃不下大的我們只好作罷。


在樓下坐定位沒多久服務生先幫我們送上飲料，吸了一口奶茶，有點像三點一刻的味道，
我還蠻喜歡的^^。至於我們的主食則在飲料送來沒多久後也為我們送上桌來。


培根蛋奶義大利麵 --

奶味十足的一道義大利麵，濃稠的醬汁均勻的附在每一條煮的恰到好處的麵條上，令人讚
不絕口，培根的味道也夠，雖為配角，但絲毫不會被濃郁的醬汁搶走風采，在味道上反而
相輔相成，搭配的恰到好處，再來杯冰紅茶，很是讓人享受的一道餐點。


白酒蛤礪義大利麵  --

服務生端來時白酒的氣味即四溢，不僅僅是我，連坐在對桌的小朱即聞道。不同於培根蛋
奶的濃郁，白酒蛤礪較為清爽，所以醬汁也較稀，食用時需稍用湯匙將底部的醬汁淋在麵
上，才能吃到屬於這道麵食的特色，另外一提老闆是用肉質較為飽滿的海瓜子，由於和白
酒一起烹煮，所以腥味也沒了，也是值得讓人再來光臨的一道義大利麵。


相較於上禮拜tito的不滿足，今天的艾隆大家吃的還蠻開心的，且以一道100左右的義大
利麵來說，艾隆給我的感覺算是不錯的了。後來在網路查了一下，艾隆的主打似乎是他的
肉醬，臨走前有看其他人點，本想說顏色怎麼那麼淺，原來是加了大量的起司，聽起來似
乎不錯，由於有打算再來(離我家不遠^^)，所以就留待品嚐嚕!!