[食記] 樂天知命烤玉米

[Augu88 (傲骨)]

原文連結：http://www.wretch.cc/blog/augu88&article_id=4482323


　　「你喜歡吃烤玉米嗎？」如果你這樣問我，我想我應該是給個否定的答案吧，
在有購買自主權的幾十年裡，我好像從來沒有第一次主動想要買烤玉米來吃過。這
次，承蒙大食團車隊車友極力推薦，「有家在國語日報附近的烤玉米很好吃喔」，
「你吃過了嗎？」，加上想到我週遭有不少人喜歡吃烤玉米的，於是某天下班，我
就繞過去試試了。

　　國語日報位在羅斯福路跟福州街交叉口，捷運古亭站跟中正紀念堂站中間，阿
伯的烤玉米攤在福州街內，沒有招牌，只有傳統，攤子靜靜的位在福州街11號 附
近的騎樓，從羅斯福路轉進去的右手邊，國語日報的對面，雖然安靜，卻也不時傳
出收音機的聲響。

　　「我要一隻烤玉米」我跨出了第一步，「要硬一點還是軟一點」，阿伯用流利
親切的台語詢問著，這幾乎是對每一個人都是一樣的開場，軟硬由人，連小攤子都
搞客制化。選定貨色，就烤了起來。還一邊拿起黑金剛花生，請人品嚐。

　　烤爐是跟阿伯很搭的古早，炭火呼隆隆的燒的旺，「要不要辣？」「好，我要
一點點」，我想這種應該有點辣會比較好吃吧，心裡想著，老伯一邊涮著醬汁，一
邊跟我聊天。涮的是六味醬汁，聊的是人生道理，六味醬汁，就像人生，有紅有黑
，吃在嘴裡，辣鹹甜香，層出不窮。

　　讓我印象深刻，買隻烤玉米，不是銀貨兩訖的交易，而是一串交流的過程，阿
伯一邊烤著玉米，一邊也不停的招呼等待的人，說說人生的歷練，社會的現象，或
是虔誠的敬拜感想，更有時候會跟你聊什麼樣的玉米是好玉米，用地理環境，氣候
環境，說明這個月吹的是什麼風，哪一個縣市省份的玉米會最好吃。

　　「事情會發生，一定都有道理的」阿伯指著報紙上銀樓一日遭兩搶的新聞說著
，讓我想到蘇軾的『辯姦論』，阿伯又繼續說，這搶匪真是要不得，不知道怎麼來
的錢，就會怎麼走，還順口用了幾句台灣諺語來說明，闡述做人的道理。

　　老伯一邊烤，一邊涮醬汁，不時還拿起傳統的手搖鼓風爐轉啊轉著，或是用刷
子把焦掉的部分刷掉，讓人彷彿回到了野台戲的年代，最後還會涮上我猜可能是油
類的東西，整隻玉米就在熊熊大火中重生，晾在一旁一下子後就好了。價錢倒是比
士林夜市的烤玉米便宜許多，如果是第一次來，搞不好還有招待呢。烤好我就等不
及的在路邊吃了起來，果然很有古早的味道。

　　古早烤玉米好不好吃，我不清楚，但是這樣的味道是很不錯的，微焦、微香、
微甜、微辣，吃的是玉米的味，玩的是人生的味。


地點：福州街11號 騎樓。
時間：通常是每天傍晚賣到七點。

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◆ From: 220.135.37.94
推 falcokuo:推薦這篇
推 ka97:文筆很好
推 Kravis:台北不管哪裡，烤玉米或蕃薯都超貴，貴到讓人對賣的人無法
→ Kravis:同情太多
推 aiyaco:推,最後很有李立群的味道^^
推 softball:可以借轉我的無名網誌嗎？
推 Augu88:感謝推薦，softball可以用無名網誌的引用方式。
推 Urbina:推.寫得真不錯
推 summer1102:推一下 我國小上作文班都吃這家耶~
推 nowaych:白玉米好吃喔
推 fmbottle:啊那是我國小補作文回憶的一景（70年次的）...
推 savvik:請問可以借轉無名blog ?
推 kobenein:多少錢啊？
推 Augu88:原來老伯說的很多對面國小學生都愛吃是真的啊.
→ Augu88:歡迎使用正確網誌引用方式引用轉載。
推 wumimeow:便宜許多到底是多少
推 Augu88:我買一隻是60 比前面幾篇說的少
→ Augu88:我也有買過別的價錢，所以問老闆比較清楚。
→ Augu88:對了，媽媽說烤玉米對身體不好，請不要多吃。 XD
推 Utwo:員林中正路郵局旁的烤玉米才是王道!!!!!
推 wulat:推好文