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這世界上會有件事情讓你覺得很悶嗎? 我昨天就遇到了,那是什麽? 就是吃了還可以的東西,卻一點也沒有覺得好吃的感 覺,那到底是什麽樣子,有點難說明,拿昨天的例子來說吧,去吃了南大門,回家 的時候我妹問我好不好吃,明明就不難吃,煎餅很香,湯很好喝,可是我就是沒法 說他好吃,心裡就只想著,韓國菜就是這樣子啊,哪有什麽好吃不好吃的。 >_< 結果我的 MSN 暱稱就變成了「我的食慾,你在哪裡?」食不知味,只有一個悶字了 得。 今天,我終於打破了這天殺的魔咒,在南機場夜是找到了胃的春天,讓寒冷的胃 不再感到寒冷寂寞,是什麽呢? 就是下面這雞肉飯,神奇吧。 這是南機場夜市門口的山內雞肉。 菜色簡單不花俏,方便選擇,店了山內雞肉飯跟山藥咖哩飯。 這咖哩飯好吃耶,跟我家的味道有像,雞肉有勾芡過,滑滑嫩嫩,那個看起來很想 馬鈴薯的東西是山藥? 特別。 噹噹,雞肉飯上場,這可不是什麽雞肉絲飯喔,是正港的整塊雞肉。 油香滑嫩,雞皮脆滑,尤其是那個醬油,更是把雞肉的好吃又推高了一層,果然是 雞肉專賣店,一吃就知道是跑山的山雞肉,肉有彈性,吃皮就知道。 雞肉飯就是一盤雞肉加一碗飯,簡單的菜色,有著令人感動的味道。 右後方是金針湯,也是超有味道的好喝。 所以,當我昨天還在迷惘無助,問世間好吃為何物的時候,今天就找到了答案,「 好吃的東西,就是讓自己感動的味道。」不一定要在大餐廳大飯店,不一定要迷信 星級餐廳,相信自己的味覺,肯定自己的思想,就算在夜市,也會找到,心底深處 對味覺的感動。 所以我的 MSN 暱稱,就變成了「我的食慾,你在哪裡? 原來在夜市裡。」 我在平凡的地方,找到了不平凡的感動,歡迎也跟我分享你的平凡中不平凡的感動。 圖文版:http://www.wretch.twbbs.org/blog/Augu88&article_id=516410 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.37.94
adif:看了很舒服的食記^^ 219.91.113.184 08/13
aira:那兩盤 你都嗑掉了嗎?? 高手高手... 221.169.15.220 08/13
aira:我好想吃好吃的東西 但都吃不多.. 221.169.15.220 08/13
chirping:這家很好吃喔..基本上男機場夜市好店不少. 140.113.184.106 08/13
veronika:他們的雞肉飯便當也很讚喔。 220.130.149.45 08/13
ytrewq:可是我覺得他的雞肉很老耶 140.112.223.43 08/14
cloudpig:超好吃*v* 140.129.35.215 09/15
walacow:因為你吃習慣養不到幾個月的肉雞啦~ 219.68.41.165 09/25
catkoala:每次經過這家店老闆都不斷的在煎蛋.. 210.85.66.225 04/17
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: amusing8 (熊先生Bear) 看板: Food 標題: [食記]【台北中正】南機場夜市/山內雞肉 時間: Sun Sep 14 15:25:35 2008 餐廳名稱:【台北中正】南機場夜市/山內雞肉 地址:台北市中正區中華路二段307巷 電話:無 營業時間:11:00-21:00 價位範圍(每人):$60 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 推薦菜色:山內雞肉飯,山藥咖哩飯 官網:無 【台北中正】南機場夜市/山內雞肉 建議點選圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/amusingbear/24883821 前陣子在某新聞最便宜擂台的報導中, 發現該新聞有播到我曾經介紹過的施福建好吃雞肉 電視台有訪問到藝人巴戈(據說也是常客) 他也大力推薦這家~ 如果大家認為這家好吃的話 那我再推一家自己認為更好吃的報給大家試試 位於南機場夜市正門口旁邊的山肉雞肉 老闆可酷的很 每日上午11點營業,睡不著時10點開,睡過頭時12點開 什麼跟什麼啊真是的~~ 看來要吃它的飯,還是要12點以後來比較保險 【山內雞肉飯$60】 它的山肉雞肉飯 我自己認為可口的程度勝過施福建好吃雞肉 幾近相同的菜色 同樣是一碗飯,一碗湯加上一盤雞肉 味道一樣讚 雖然也是屬於路邊小店的性質 但衛生條件則好上許多 我還蠻喜歡這種淋了雞油的飯 是種無法言喻的美味 雞湯的部分一樣是擁有淡淡的當歸味 十分好喝 雞肉的部份我自己覺得比施福建的好吃一些 肉十分的有彈性,加上醬汁後的味覺更是享受 不過這是見仁見智的說法 自己除了認為較為好吃外 用餐環境相較下較施福建為優(雖然還不是很優,就是典型的夜市座位~) 不過南機場裡頭還有好多好多好好吃的東西 這也是我一再常來這逛的原因 喔~對了~這裡還有一道山藥咖哩飯我也蠻喜歡的 它的咖哩裡的肉塊不知怎麼烹調的 真的是十分好吃 唯一可惜的是肉塊給的份量很少 不過因為它的肉塊還蠻有特色的 所以偶而來南機場時就會想要吃它的咖哩飯 大家有空可以嚐嚐看 這家菜色名稱平凡,卻可以讓人享受到味道不平凡的小店 <店家資訊> -------------------- <南機場夜市/山肉雞肉飯> 地址:台北市中正區中華路二段307巷無門牌(在南機場夜市牌樓邊)點我看地圖 營業時間:11:00-約21:00(賣完為止)(週四休) 價目:山內雞肉飯$60、山藥咖哩飯$60 -------------------- <相關閱讀>兩家雞肉飯大車拚(點圖片連結)  【山內雞肉】   【施福建好吃雞肉】 <延伸閱讀>南機場夜市小吃大集合(點圖片連結)    【阿春涼麵】               【岡山肉燥飯】  【無名燒餅油條】             【彰化肉圓】  【現蒸臭豆腐】              【永康街芋頭大王中華店】  【來來水餃】               【永昌水餃】  【秋月日式炸豬排】            【八棟圓仔湯】  【寶瑪金咖哩】              【沙威瑪】  【好吃炸雞】               【蒸餃】  【囍茶】               -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.142.190
shikoku:這家真的好吃. 下水湯有淡淡中藥味. 很棒 220.132.92.170 09/14 16:41
grace770728:抗議!這家算是在萬華區噢! 118.168.25.161 09/14 17:51
grace770728:還是我搞錯了呢....= =" 118.168.25.161 09/14 17:59
a127n:這家超好吃的 只是就是貴了點 61.220.246.194 09/14 18:24
tinme:推~上次和男友合點一份 我還在啃手中的雞排 219.84.98.5 09/14 20:02
tinme:老闆什麼都沒問就給我們兩碗湯 推大方又好吃 219.84.98.5 09/14 20:03
weew:南機場是中正區 原po沒錯喔 這家我覺得太鹹123.195.194.181 09/14 22:25
shouchyan5:肉蠻乾的 而且吃不飽218.166.221.179 09/15 01:50
aks74:金咖哩收了喔,然後是秀昌水餃不是永昌 221.169.30.102 09/28 01:11
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food 標題: [食記] 台北南機場夜市 好吃的山內雞肉飯 時間: Fri Nov 7 21:24:38 2008   圖文版:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10562288   最近好常往南機場夜市跑 今天又跟姐姐去吃生意很好的山內雞肉飯XD   位於夜市前端(還是尾?)的這家山內雞肉 向來都是門庭若市顧客川流不息   光看櫥窗裡滿滿雞肉超級油亮鮮嫩的色澤 就足夠讓人食指大動啦   牆上價目表標著各種品項和價格 菜色相當簡單主要以飯類為主   對照著老闆忙碌地剁雞肉送菜的情景 感覺生意果然是好得不得了XD   點了雞肉飯和姐姐一直想嚐試的山藥咖哩飯 價格似乎也比以前漲了一點   希望雞肉的水準能夠維持跟之前品質相同不要退步囉!   山藥咖哩飯的醬料多到整個滿出便當紙盒外 濃濃咖哩香氣四溢     肉跟山藥都燉煮得軟硬適中鹹淡也恰到好處 咖哩口味也算是下飯   雖沒有到令人一嚐驚豔的地步 至少維持得中規中矩不會太失望   至於招牌的山內雞肉則依然表現不俗 便當整體清爽不油膩又可口   筍片滷蛋看來清淡卻都滋味十足 配上澆淋少許滷汁的白飯更是相得益彰   雞肉更是Q潤鮮美 每咬一口都能夠感覺到咀嚼在口中的香氣跟口感   可惜骨頭實在煮得太碎影響嚼感 另外份量要是能再多一些似乎比較配飯   但是若口味像小龜吃得這麼清淡的話這個份量應該就差不多足夠了XD   再配上有微微當歸味的雞肉清湯美味更甚 女生應該也能輕鬆解決整個便當   這家山內雞肉飯也算是南機場夜市裡小龜推薦的店家之一 味道十分不錯   另外營業時間也跟南海路口的生魚片握壽司一樣有意思 想去的話要注意一下噢XD   蘆洲古早味雞肉飯請見:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10383811 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.29.96
shouchyan5:覺得雞肉很乾218.166.211.113 11/07 21:30
loveword:我覺得算很好吃了 61.228.56.233 11/07 21:39
tsubomi0306:轉錄至看板 Nightmarket 11/09 09:14 tsubomi0306:轉錄至看板 Taipei 11/10 06:21 tsubomi0306:轉錄至看板 Wanhua 11/11 09:08 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: akagi77 (akagi77) 看板: Food 標題: [Akagi食記]台北南機場夜市~秋月日式炸豬排&山內雞肉 時間: Thu Nov 20 03:36:00 2008 店名:秋月日式炸豬排 地址:台北市中正區中華路二段313巷(南機場夜市中段) 營業時間:1100~1300 1700~2030 店名:山肉雞肉飯 地址:台北市中正區中華路二段307巷口(南機場夜市牌樓邊) 營業時間:1100(?)-約2100(賣完為止) 公休:週四 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24308996 為了讓大家知道我真的有在吃小吃,不是每餐都在奢靡, 今天就來介紹位於太后家附近的南機場夜市小吃。 直到跟太后在一起之後,我才把覓食的版圖擴展到南機場 夜市;話說小時候我還一直以為南機場是在松山機場南邊 (年輕不懂事嘛),幸好沒真的走路去找,不然走到 想罵人也找不到。 類似福勝亭的平價豬排店問世之後,終於不用花三~四百元 就能吃到還算像樣的日式豬排飯;但要是月底鬧窮,卻又硬 是要吃豬排飯怎麼辦?(迷:這種困擾只有你這個吃肉魔人 才會有吧.....)沒問題,南機場的~秋月豬排,可以 讓你用比福勝亭再便宜一半的價位吃上一客豬排飯。 看到沒,腰內肉豬排飯跟里肌肉豬排飯都只要$70;除此 之外,一般常見的日式丼飯在這邊也吃的到,價位都在 $70左右。這麼親民的價格,無怪乎總是有人排隊等著外 帶回家吃。(P.S.腰內/里肌豬排外帶一份是$60,然後不管 內用外帶,都要先排隊)   腰內肉豬排飯  $70   這樣的價格當然不用期待豬排有多大塊,不過看起來 還是有模有樣,該有的高麗菜絲跟味噌湯也都一樣不 少。只是那個味噌湯的味道,不像它的顏色表現出的 那麼濃郁就是了,實在淡的很神奇~ 點腰內或里肌的話,有四種豬排醬汁可以選~羅蔔泥、 味噌醬、咖哩優格跟法式芥末。我選的醬汁就是聽起來 最神奇的咖哩優格;有點優格的甜酸味,但骨子裡又確 實是咖哩的味道,真是好奇這醬汁是怎麼做的。 每塊豬排的寬度大概就是兩個指節寬而已,但肉質 不差;然後麵衣雖然有點薄,但炸的有酥,跟豬肉 結合的也很密實,不會吃到一半就"皮肉分離"。 在比較大塊的地方,還隱約看的到肉汁;$70能吃到 這樣的豬排飯,該滿足了。想想有些日式簡餐店所賣 的100元一客的豬排飯,可能都沒有這個好吃。 下一攤是夜市口的山內雞肉。跟秋月豬排一樣,主食 類的價位大概也都在$70左右。 看到這個很有"創意"的營業時間,我只能說要是 哪天放假中午想來吃,還是乖乖等到12點之後再來 比較保險。   雞肉飯  $70   來這邊當然是要點雞肉飯來吃囉,雞肉給的部位 不一定,當然也可以跟老闆指名要雞腿的部位, 不過我來吃兩次都沒得逞就是了(畢竟一隻雞也 才兩條腿啊.....)。順帶一提,那個淋上 雞油的飯很好吃,有點像豬油拌飯。 雖然只是在切好的雞肉上淋上醬汁,然後放上一些 蔥花跟薑絲,可是不知道為什麼,看起來就是很好 吃。 雞肉很有彈性,即便是比較靠雞胸的部位,吃起來也 一點都不柴不乾;有了好口感,加上雞肉本身的甜味 也吃的到,可以將這雞肉的表現打上一個好分數。 附的湯看似平凡,但喝起來卻很有味道。   "偽"燙高麗菜  $30   牆壁上寫的是燙高麗菜,但吃到的是大白菜,我想 可能是最近高麗菜很貴的關係吧。沒關係,大白菜 吃起來也很甜,而且裝這樣滿滿的一碗只要$30, 挺划算的。   真的是高麗菜  $30   上次來的時候,吃到的就是高麗菜了,把圖po出來 讓大家參考一下。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.232.131 ※ 編輯: akagi77 來自: 61.59.232.131 (11/20 03:39)
bowwei:推秋月,好吃,有知多家的味道220.132.143.150 11/20 20:06
goodbass:這麼棒的B級美食就一定要推 61.229.51.180 11/20 23:55
bluejamielin:肉變小很多 好險厚度沒變 變相漲價嗎 203.73.54.58 11/24 21:59
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ckkh ( ) 看板: Food 標題: [食記] 南機場夜市 - 山內雞肉飯 時間: Thu Dec 18 20:54:53 2008 圖文版閱讀: http://tinyurl.com/42zbsx 南機場的山內雞肉在那一區也算是滿有名的一攤, 不過因為價格不太便宜,普遍都是六十起跳, 在眾多平價食物中算是高檔的享受,所以吃的機會不高。 今天繞了一圈看不到小春涼麵的新店面, 而其他店家又沒有網路上的評價,不敢貿然嘗試下, 就到山內雞肉點了一碗雞肉飯(70)當作本日中餐。 沒過多久就上桌。 一般印象中,雞肉飯指的是雞肉絲飯, 而這家雞肉飯,切的是一隻雞其中一部份的肉, 有點類似鹹水雞的點法。 因為沒有指定部位,老闆切了雞翅的部分給我, 油亮的外皮,配上緊實的雞肉,薑絲和油膏點綴了味覺的一部份, 樸實的吃法反而更凸顯這一帶小吃的特色。 滿滿的一碗飯,也是些許的雞油(?)和油膏來作搭配, 雖稱不上是粒粒分明,但也足以飽足飢餓的胃, 尤其是攪動這些配料後產生的蒸汽,更讓人食指大動。 偶然聽到外帶的小姐提到飯不要太多, 可見份量對女生而言大了一些,不過對我來說恰到好處。 飯後搭上一碗放入薑絲的清湯, 湯頭應該是煮雞肉的湯吧,帶點中藥的味道, 剛好為滿是肉味的一餐劃下完美的結束。 如果覺得不夠豐富,還可加點一份荷包蛋(10), 看到別桌的這樣點,感覺就更加豪華了。 不過這麼高貴的享受,還是留待以後有機會再來嚐嚐囉。 店址:台北市中正區中華路二段307巷口(夜市牌樓旁) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.129.161.26 ckkh:轉錄至看板 Nightmarket 12/18 20:55
darkkairi:湯頭有中藥味是加紅棗當歸!上次問老闆的 218.166.11.116 12/18 21:07