推 starredi:可以加麵嗎??..(心動~) 10/16 18:18
推 supermen:點大盤的沒問題~~跟老闆講加麵就行了 10/16 18:19
推 bucket0116:加麵家多少錢!?在日本的拉麵加麵是加100日元... 10/16 18:33
推 supermen:啊就不用錢啊........ 10/16 18:35
推 vicent0122:是吃完才講加麵還是一開始要先加..:P 10/16 18:38
推 supermen:我是吃完有剩醬(他給很多)才加,要一開始先加也可以 10/16 18:44
推 clodia:史博曼耶:) 10/16 18:50
→ clodia:你的胃口還是很好啊? 好久不見XD 10/16 18:50
推 supermen:啊啊啊啊cc~!!!被你發現了 10/16 18:51
→ vicent0122:可以偷偷問..我從和平東向師大方向騎..@@要怎麼走.感謝 10/16 19:43
推 supermen:補個簡易地圖 10/16 19:50
→ supermen: 南昌 |南 |羅 |新 10/16 19:50
→ supermen: 公園 | |斯 |生 10/16 19:51
→ supermen: |昌 ◎|福◎古亭捷運站 |南 10/16 19:51
→ supermen:-和平西---+--------+路-----------和平東路---+路--- 10/16 19:52
→ supermen: |路 ◎| ◎ 師大 | 10/16 19:52
→ supermen: 店面X| | | 10/16 19:53
→ supermen: | | | 10/16 19:53
※ 編輯: supermen 來自: 218.166.49.76 (10/16 19:58)
推 sheilao:借轉中正區板可以嗎？ ^^ 10/16 20:44
※ sheilao:轉錄至看板 Zhongzheng 10/16 20:56
推 vicent0122:感謝你.:P 10/17 18:14
推 adoulf:今天去吃了,老闆一直強調印尼的綠咖哩很不同唷XD 好吃+1 10/17 20:19
推 fineday:今天去吃了 真的超好吃 大推!!! 10/18 12:41
推 qwe123456777:今天吃泰式咖哩椰奶涼麵，很棒。 10/18 22:25
推 PEA2:今天去吃了，老闆超有趣!!東西也很好吃!!客人都是鄉民XD... 10/19 03:58
推 PEA2:樓上說的全名是"泰式綠咖哩雞絲椰奶涼麵"NT.50，微辣有後勁XD 10/19 04:28
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作者: sheilao (幸福的小女人) 看板: Food
標題: [食記] 古亭 三郎自製專業涼麵
時間: Sat Nov 18 11:15:16 2006
餐廳名稱： 三郎自製專業涼麵
地址： 台北市中正區南昌路二段 88 號
↑ 就在南昌公園附近，沿著南昌路往公館方向走，
過和平西路後不遠，就在右手邊，小小的一家店，
店裡有吧台位置兩個、其他座位大概可坐四人。
電話： (02) 2368-0503
價位範圍（每人）： 傳統涼麵 (大)45 (小)35
皮蛋醬涼麵、芝麻皮蛋醬涼麵 45
泰式咖哩椰奶涼麵、日式胡麻涼麵 50
全麥拉麵 70 <------ 這一道是熱的
說了想去試吃看看說了好久，昨天中午終於成行。 ^^
到店裡的時候，整家店只有我一個客人，
老闆非常熱情的招呼我，還很自豪的說他們家的麵都是自己做的喔，
呵～ 有趣的是他居然還叫我「妹妹」。 @@"
這次我點的是「芝麻皮蛋涼麵」，
老闆說就是傳統加皮蛋涼麵的組合啦，是客人吃出來的口味唷，
感覺老闆是喜歡創新料理的人，對自己的料理也很有自信呢，
老闆還特別交代，吃之前一定要多拌幾下，讓醬汁更均勻吸收喔。
嗯，果然是不同凡響呢～ 麵體本身夠Ｑ，醬汁的味道也很豐富，
有芝麻的香、蒜末讓人更開胃、再加上我喜歡皮蛋的獨特味道，
也許是傳統醬中和了皮蛋醬的飽和感，吃起來並不會讓人覺得膩，
裡頭的配料也不少，小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋皮絲還有柴魚片，
忍不住讓人一口接一口，吃完有一種意猶未盡、還想再來一盤的感覺呢。
本來還想試試老闆強調不加味精的味增湯，
但因為中午休息時間太短，我又是怕燙、吃東西慢的人，所以沒點，
可是老闆還是很貼心的準備了紅茶給大家享用喔。
而且我覺得這家店老闆的服務態度好好喔，
每個進到店裡的人，老闆都會親切的打招呼、提醒客人有免費紅茶可喝，
後來有客人點了泰式咖哩椰奶涼麵，老闆也提醒客人涼麵會辣喔，
我付賬時，老闆也還特別問說吃的習不習慣，感覺真的是挺不賴的呢。
有機會我一定會再去嚐嚐他其他的產品的，也推薦給大家囉。 ^^
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◆ From: 218.166.235.36
推 adase:老闆都叫我..同學....冏...呼..果然拉麵出來了啊..改天去吃 11/18 12:11
推 isure:這家不錯，推薦吃看看喔！:) 11/18 14:56
推 Bungee:鮭魚味噌湯很棒！料多實在~原po有空一定要試看看~ 11/18 21:10
推 sputnik:這間超棒的!! 老闆人超好! 11/18 23:50
推 supermen:老闆都叫我..同學..又是你啊... 12/11 15:52
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作者: oldfat (老巴) 看板: Food
標題: Re: [食記] 古亭 三郎自製專業涼麵
時間: Mon Nov 20 13:45:07 2006
原文恕刪
我今天去吃了芝麻皮蛋涼麵+味噌湯
涼麵的麵滿Q的,醬的柴魚味道頗重,不過太甜,一團麵加湯就滿飽了
湯好像沒說很有料,豆腐是還滿多的,不過爭鮮的30元味噌湯感覺似乎更划算
應該比較適合食量大的人去吃,味道我覺得普通啦
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◆ From: 140.112.245.190
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作者: yyc1217 (somo) 看板: Food
標題: Re: [食記] 古亭 三郎自製專業涼麵
時間: Mon Nov 20 18:33:36 2006
今天看到ptt上有人在推薦這家，話不多說就直接跑去吃啦~
這次我點的是泰式椰奶涼麵($50)+鮭魚味噌湯($20)
他的麵跟外面一般賣的真的不一樣
不會為了不讓麵黏在一起而加一大堆沙拉油
相反的吃起來很清爽，不會吃起來有很重的雞蛋腐味
頂有咬勁地，配上泰式的醬汁真的很好吃
而且他的醬汁嚐得出有香茅的味道(應該是吧，泰式料理都有一種香香的草味)
不會辣，如果在中午吃的話應該蠻開胃的
接下來是鮭魚味噌湯，我只能說…老闆你這樣怎麼賺錢呀~"~
只賣20塊，居然吃得到帶骨的鮭魚肉= =
整個湯的料也太多了吧，豆腐、紅蘿蔔、帶骨的鮭魚肉
湯的味道真的感覺得出沒有加味精，而且很鮮，尤其加上味噌的味道更是一絕呀~
我有加一次麵~
結果不小心又外帶了一份皮蛋醬涼麵回來= =+
對台北市的學生來說很便宜了啦
真的很擔心他要怎麼賺錢..........
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◆ From: 140.118.232.27
推 adase:老闆麵成本很低拉.不用擔心.XD.冏.味贈品叫老闆湯多一點拉 11/20 19:31
推 niny:個人覺得湯沒啥味道 麵倒還不錯吃 麵和湯成本都低 不會沒賺 11/22 17:47
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作者: birl (Long Vacation) 看板: Food
標題: Re: [食記] 古亭 三郎自製專業涼麵
時間: Mon Nov 27 02:34:30 2006
這家我上禮拜也有去吃喔
我學版友也去吃泰式椰奶涼麵+鮭魚味噌湯
我覺得椰奶涼麵真的很好吃!!黃瓜配雞絲絕配啦哈哈
老闆還問我會不會太辣 我是覺得還沒很辣阿
湯也不錯喝很健康啦
而且老闆真的很好玩很愛講話
他還跟我說 他之後會研發泡菜口味涼麵
水果口味涼麵 聽到我就很高興
因為我很喜歡吃泡菜 水果口味的涼麵應該也很有趣
不過店面真的小小的 一堆人去吃應該就坐不下去囉
他有外送喔 宣傳單上面有寫 買五份就外送
大家可以考慮要不要請他外送啦
我回家又買皮蛋醬油涼麵
但其實我是想吃版友推薦的芝麻皮蛋涼麵啦
我忘記講芝麻就變成皮蛋醬油涼麵了
我還是比較喜歡泰式椰奶啦 不過這應該因人而異
大家真的可以去吃吃看
老闆人真的很親切
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◆ From: 218.166.213.82
推 anthia:我覺得泰式咖哩的咖哩味太淡,沒有想像中濃郁 11/27 14:12
推 adase:老闆外送超酷的..是自己用跑的送過去再衝回來..XD 11/27 15:14
推 mufo:推新推出的全麥拉麵^ ^b 11/28 12:58
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作者: OneL (一生) 看板: Food
標題: Re: [食記] 古亭 三郎自製專業涼麵
時間: Sat May 19 13:07:23 2007
小弟今天我也跟同學兩個人去吃
大約快12點的時候到的吧 第一個感覺是"好小一間喔"座位只有不到10個 @@"
第二個直覺反應"怎麼都沒人" (從我跟我同學進去吃飽 都只有我們兩個人
當時一直在懷疑我們是不是走錯了!? 可能是下雨天吧XD)
***正題開始***
菜單上有 傳統涼麵 皮蛋醬涼麵 芝麻皮蛋涼麵 泰式涼麵
不過沒有大家推薦的鮭魚味噌湯><" (阿姨說是因為老闆買不到他要的鮭魚
所以就先不賣 真有日本料理達人的氣勢@@)
我點了皮蛋涼麵 同學點泰式涼麵 覺得泰式較好吃一點好吃 因為我喜歡吃清淡的感覺
(不會形容感覺請見諒)
其實我最想吃的是日式涼麵 不過現在老闆沒做
阿姨就叫我留字條給老闆上面還寫上-->"顧客想吃的心聲"XD
希望下次去就可以吃到日式的嘍 哈哈~~
以上(FOOD版第一次PO文 獻醜啦:)
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◆ From: 140.122.218.82
推 KiraKiraBOMB:那天晚上去吃 顧店阿姨給我看留言 是你的喔XD 05/20 23:41
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作者: emoon (渾沌) 看板: Food
標題: Re: [食記] 古亭 三郎自製專業涼麵
時間: Wed May 30 03:11:45 2007
禮拜六去吃了一次，禮拜天再去，休息中。
禮拜六那天很熱 可以喝水不吃飯的天氣:P
(●；－_－)● 我好熱
看了food版後決定過去找涼麵吃
不過友人只吃熱的食物（從沒吃過涼麵）
所以我只好外帶，陪他去對街紅綠燈口的豬腳飯店吃
友人看我吃得津津有味（當然！夏天的王道還是涼麵啊！！！）
他點的又是熱豬腳湯（我真是服了這個天氣喝這種黏呼呼熱湯的人！）
所以就懇請我賞賜他吃「生平第一口涼麵」
嗯，結論是：相當滿意！老闆再來一碗！
（不過我們回頭再要去買已經休息了.....隔天再去.....休息中。）
嗚～～夏天的王道～～～
--
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◆ From: 140.112.25.181
推 fairyjk:你朋友真令人佩服@@" 05/30 03:15
推 emoon:哈哈~ 我也蠻佩服他的.... 我想把冰箱裡面裝滿涼麵.... 05/30 03:46
→ emoon:可以放幾天呢...?? 05/30 03:47
推 supermen:生平第一口耶~~老闆應該覺得很榮幸....XDDD 06/05 00:51
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作者: HYvonne () 看板: Food
標題: [食記] 古亭的三郎涼麵-泰式椰奶咖哩涼麵~~讚!!
時間: Fri Jun 29 22:12:29 2007
餐廳名稱：三郎涼麵
地址：北市南昌路二段88號
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：20-100
看了版上的推薦之後~~
由於剛好在古亭上班 所以特別上班前跑去買啦!!
地點不難找 從師大過去的話 就等過了羅斯福路後就可以找到南昌路
左轉後就在右手邊啦!!
真的很小很小一家....我還懷疑了一下~橘色的遮雨棚滿顯眼的
店內有幾個小小的座位 但大熱天的 裡面沒有空調(其實它也沒有門..)
在店內吃真的比較難受一點 但一進去老闆娘雖知道我要外帶
還是要我多喝點紅茶 這樣比較不會熱 真的糾感心ㄝ..
店裡有賣幾種涼麵
*傳統涼麵--小30大40(有點不確定)
*泰式椰奶咖哩涼麵--50
*皮蛋涼麵--45
*全麥涼麵--45
*味噌湯--20
價格不是太清楚 但差不多就是了
我點的是味噌湯跟泰式涼麵
看到老闆娘不用錢一樣的一直把料往涼麵上放
有雞絲 紅蘿蔔絲 黃瓜絲 還有柴魚
那一鍋椰奶咖哩醬 看起來就想直接拿來喝><"
老闆娘還很貼心的問我有沒有馬上要吃 再決定是不是要先幫我淋醬
服務真的好到爆
老闆娘一邊弄 我一邊跟她聊天 他還很開心說聯合報有來採訪她
還叫我記得要去看 哈哈
弄好之後 老闆娘看我有騎車 還幫我把塑膠袋綁起來 真貼心
***重點來了***
我一打開涼麵盒
就看到滿滿的料 還有撲鼻而來的綠咖哩香味~~~
等不及快嚐一口
天啊!!!!!!~~~超好吃的啊!!!!!!!
對於我這種南洋人真的像回到家一樣
吃到最後會有點微辣 但是很舒服的那種辣
椰奶味滿重的 不喜者勿試
味噌湯也是一絕
小小一碗 才20塊 居然還有鮭魚肉塊!!!
老闆娘你還要不要賺錢啊!!!??
只是喝到最後有點鹹就是了 豆腐很入味~滿好喝的
下次還想再試試大大推薦的皮蛋醬!!!~~真期待!!!
ps: 老闆家裡好像是有在製麵的 所以麵都是自家的東西 絕對新鮮
而且賣不完的麵啊 老闆娘都會拿到養老院給他們吃 我覺得老闆娘人好好喔
不管是不是真的啦 重點是 這真的是讓我很舒服的一家小店 服務態度真的太重要了!
--
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◆ From: 218.160.179.225
推 peggy0923:好心動 下次去買來吃吃看:) 06/30 01:27
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 三郎自製專業涼麵
時間: Fri Aug 31 16:02:27 2007
http://blog.pixnet.net/vikingbear/post/8188915
地址： 台北市中正區南昌路二段 88 號
電話： (02) 2368-0503
不小心在網路上看到人家介紹~
所以一下班就往這家店衝過去~
人家說七點就會關門了~
不過還好~在不起眼的店面中尋找到了他
現在顧店的是一位年紀稍長的女士~
他說不會啦~現在賣完都會到晚上八九點了~
與其說是店舖~不如說是賣輕食的小吧台~
座位跟店舖其實都不太大~
點了芝麻皮蛋涼麵跟泰式咖哩椰奶涼麵跟兩碗味曾~
還很可愛的問我你要芝麻味道重一點還是皮蛋味重一點
想說第一次來就按照他所習慣的方式~芝麻醬多一些吧~
東西上桌~還不忘提醒我們~麵要攪拌均勻喔~
他的麵量其實不太多~卻剛剛好可以填滿一個人的肚子
芝麻醬的味道跟皮蛋醬的味道比例超棒~
整口都是好吃濃椆的絕妙滋味~
泰式咖哩椰奶也是一個神奇的醬料組合
上桌時不太起眼~覺得應該不會有很震憾的感覺吧
結果吃了一口之後~醬料的層次超級讚
先是像是日式醬油的甜滋味~
再來就是咖哩的辣整個竄出~
椰奶的甜味最後跟麵條一起下肚
真的一整個太棒了~
只是太辣~吃了兩三口~還是意猶未盡阿~
最重要的~麵條是店家自製~
麵條本身的香味跟咬勁~
也是無可挑剔~
味曾鮭魚湯一碗20NT~超級有料的~
除了鮭魚塊跟豆腐~還有許多的小魚乾
也許是因為晚了~湯一滾再滾~變的味道有點鹹~
但是還是不錯喝的~
不過東西好像有些小漲價
芝麻皮蛋涼麵是NT50~泰式咖哩椰奶涼麵現在是NT55了~
可惜的是離我的生活圈太遠
要不然一定是給他每個禮拜報到好多遍的一家好店..
--
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◆ From: 210.63.100.2
推 kamaky:覺得麵量有點少+1 （我是女生～） 08/31 21:19
→ kamaky:吃完一直很想再去吃別的東西 XD 沒吃飽～ 08/31 21:19
推 supermen:你應該點的是"全麥"的麵身所以比較貴喔 09/05 01:20
→ supermen:另外麵不夠跟老闆講一下,老闆多少會幫你加的^^ 09/05 01:21
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作者: supermen (叫我史博曼) 看板: Food
標題: Re: [食記] 三郎自製專業涼麵
時間: Tue Sep 11 01:34:21 2007
老闆最近改成早上7:30~晚上7:30營業
特別叫我來po一下
我以前是不太碰辣的
最近在鄉民+老闆的熱情推薦之下終於點了泰式咖哩來吃
才第一口下肚，整個奶香和著鹹中帶微甜的泰式口味溶進來
我本身並不太喜歡吃甜的，但是因為這是涼麵，
帶著奶香的甜並不會讓我覺得不舒服
剛開始不覺得很辣，但到後來越吃越辣，
卻竟然越吃越有勁!!
雖然不能吃辣的我回家還是拉了肚子
不過我也十分推薦喔!~
: 味曾鮭魚湯一碗20NT~超級有料的~
: 除了鮭魚塊跟豆腐~還有許多的小魚乾
: 也許是因為晚了~湯一滾再滾~變的味道有點鹹~
: 但是還是不錯喝的~
: 不過東西好像有些小漲價
: 芝麻皮蛋涼麵是NT50~泰式咖哩椰奶涼麵現在是NT55了~
那應該是全麥麵身的關係,全麥麵身比白麵貴5元
全麥麵身本身比較營養，Q度雖然略略減了一點(還是會比大部分的麵店Q了)
但是在吃的時候可以隱隱聞出穀香
我覺得配傳統或芝麻皮蛋醬口味非常棒
配泰式咖哩的話就不特別喜歡了:P
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.53.76
推 aaee:我吃過，老闆人不錯，待客殷勤親切 09/16 22:24
推 fsguts:吃過兩次就沒去了 甜味的涼麵很容易膩 09/19 12:22
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作者: estrange (delicate) 看板: Food
標題: Re: [食記] 三郎自製專業涼麵
時間: Fri Oct 12 18:52:06 2007
今天就前去嚐鮮，之前都只吃過傳統風味的涼麵，
因此覺得泰式咖哩椰奶涼麵$50、皮蛋涼麵$45真的挺特別的。
(涼麵都可加五元改為全麥麵條)
價錢個人覺得還能接受，但不是想飽腹一餐的首選，
不過快吃完時，顧店的女士有關心詢問我們麵夠不夠，份量對我及男友是算剛好的，
所以沒有再問下去加麵的事，但我想大概是可以加一些麵的吧。
還有她說因為天氣轉涼了，所以明天起開賣拉麵，
目前有【日式全麥味噌拉麵$85】、【日式全麥咖哩拉麵$90】，
好像晚一點會再推出韓式泡菜口味或其他口味～
總之蠻適合吃慣重口味，偶爾想換換清新一點的餐點的朋友，可以一試：）
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◆ From: 61.228.44.55
推 adase:我去年吃麵拉麵..湯頭不錯..但麵..實在很糟..軟到一個不行 10/12 21:39
→ adase:如果麵還是像我去年吃的..就完全沒咬勁..那我還是推涼麵.. 10/12 21:40
推 jeo:昨天有吃咖哩拉麵~湯頭很棒 辣的後座力很強~是很好吃的味道~ 11/10 10:58
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作者: flower00345 (我想變瘦) 看板: Food
標題: [食記**] 古亭 三郎自製涼麵
時間: Wed Apr 23 03:06:44 2008
天氣漸漸比較暖了
突然滿懷念以前國中午餐時間很喜歡吃合作社的涼麵
元說古亭附近有家他覺得還不錯的涼麵
以前似乎也熱烈討論過
圖文網誌版http://www.wretch.cc/blog/flower00345&article_id=9327631
地址:台北市中正區南昌路二段88號
電話:(02) 2368-0503
營業時間:11:00~20:00
備註:週日休
他們不只賣涼麵喔
還有拉麵
菜單*
店裡有報紙曾報導過的文章
外面的招牌也有說電視台曾採訪過
不過我是沒看過啦
可能是比較之前的
元說以前有賣日式涼麵
不過不知道他是多久沒來吃係現在都沒賣了
於是點了芝麻皮蛋涼麵(感覺還滿搭的)
芝麻皮蛋涼麵-45元
我是覺得配料的量有點少
埃我喜歡吃的蛋絲不多
這家的醬算是比較稀的
我以為芝麻可能是稠稠的
不過我是覺得要稠就要稠不要又有點稀
吃起來是還不錯
我覺得加分在醬汁
我吃口涼麵在喝口醬汁
這樣味道不會太鹹
會覺得想一口接一口吃呢
只是我覺得既然都說有加皮蛋的涼麵
我幾乎沒吃到什麼皮蛋欸
雖然說重點是涼麵啦
可是45元的價錢可能還需要多些量了
他們還有全麥麵
聽起來感覺頗健康取向的
還有味噌湯也頗受好評的樣子
不過我覺得吃涼的配熱湯我不習慣啦
有機會嚐看看吧
相片區http://www.wretch.cc/album/album.php?id=flower00345&book=100
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◆ From: 59.112.163.29
推 adase:以前男老闆在時學生可以加麵..現在婆婆顧的話..不知道還有嗎 04/23 12:49