推 Kevinlo:動線設計超差 我不懂他內側座位多留一個走道空間幹嘛? 05/07 02:32
→ Kevinlo:座位設計也很怪 雖然服務員很親切 但我沒有再去的信心.... 05/07 02:33
推 catmen:坐裡面的人要出來比較方便 05/07 10:30
推 adase:看了這幾篇..完全被滅火了.. 05/07 10:57
推 chenglihao:食材不是頂多，經常少送或送錯!! 05/07 11:41
推 Misshide:又貴 而且剛開幕沒多久就有以上這些問題.... 05/07 16:19
→ alex016510:炭火燒肉的價格這樣是普通的了,可能是服務不好導致... 05/07 20:43
推 sportme:天阿～那那 請問 免加一成服務費到什麼時候阿 @@ 05/07 21:36
推 maikof:到5月底 05/07 21:56
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作者: dakit (out of time) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 公館-吃飽無罪
時間: Tue May 8 21:25:33 2007
(恕刪)
我同意這篇的看法
吃過一次大概以後再也不會去了
我是禮拜一中午去吃的
: 第一、座位太小，動線設計不良。
完全同意
很難走動的設計，而且位置很擠、不舒服
: 第二、冰淇淋放置的地方，僅有一處有挖勺，兩處不是一個很短的距離。
同意
而且冰淇淋不好挖
不然就是已經有點溶化 吃起來沒有綿密感
: 第三、未裝潢完成就開幕就算了，但是地面也稍微整理一下，走道都有堆雜物。
: 當然後來就開始點菜，點完之後也才是傻眼的開始。
: 第一、上菜速度慢，我可以體諒在週末最忙的時候會慢點，但是慢到我只有點一輪
: 到我吃到想走都還沒有上齊全，問服務生也不知道到底還欠什麼。
我也覺得上菜很慢
而且爐子也來的很晚
我們有八個人，等第一個爐子等很久，一個爐子又小怎麼讓八個人吃？
等二個爐子等了大概一個小時，我覺得很誇張！！
雖然服務員說爐子的炭還沒弄好
可是我們卻看到比我們晚來的客人都有爐子
然後想說看到其他食記有火鍋可以吃耶
反正都等這麼久(另一桌的人比較沒辦法吃牛肉)
怕大家太餓，而且印象中有限時兩小時
就問服務生有沒有火鍋
結果答案是今天沒有提供orz
: 第二、常常會送錯菜，或是重複送。我想這應該是內場的問題了，也是老闆內部管
: 理作的不好的地方，我看外場的送錯都快送到傻眼了。
這點我覺得還好
可能是後來吃到都忘記了
肉質我覺得還可以接受，有些還不錯
還有一點我覺得很嚴重
排煙系統不佳，這點很大很大的缺點
很燻眼，又很難呼吸
: 第三、某些肉質真的還算不錯，但是有些卻是真的差了點。
: 以出一張嘴、春喜、吃飽無罪做比較來說。
: 牛舌 出 > 春 >= 吃
: 菲力 出 >= 吃 > 春 (牛舌跟菲力主要是因為出一張嘴都會解凍)
: 食材種類 出 > 春 >> 吃
: 到這邊我就看不出來吃飽無罪的定位在哪了，就食材種類跟價位來說。
: 如果要我吃食材多，新鮮的，我可以去吃出一張嘴，雖然貴但也值得。
: 如果要吃便宜但是食材也不少的就去春喜，飲料也是無限暢飲。
: 而吃飽無罪若是在往後恢復450原價在加一成之後(我想飲料也會跟出一張嘴一樣外加)
: 這樣除了冰淇淋比較多、比出一張嘴便宜一點點之外，其他都是大敗。
: 座位大小，走道動線，還有前面提到的內外場的服務等等。
: 當然軟體的部份可以改善，不過也要老闆有心想要改善阿。
: 我想我最多只會再給這家店一次機會吧！
: 如果下次還是這樣，我想老闆只是仗著在公館開就不怕會倒的心態在經營。
: 很久沒有吃燒肉吃的有點悶了，記得記憶所及的一次也是在公館吃熊一吧！
: 難道在公館吃日式燒肉這麼難嗎？
我覺得也許吃午餐的價位還OK吧
可是恢復原價之後為何顧客不選其他家店
因為這個價位真的有很多其他的選擇啊
雖然服務態度不算差，感覺還算有心經營的店家
但感覺還沒準備好就開張
各方面可能都還有待改進
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◆ From: 124.8.3.69
※ 編輯: dakit 來自: 124.8.3.69 (05/08 21:28)
推 robert7766:ㄎㄎ 05/08 21:30
推 adase:完全被滅火後..然後又倒了一桶水..省一筆囉.. 05/08 22:08
推 josh613:不能同意你更多更多更多更多....... 05/08 22:40
推 Finarfin:還是想去試看看....不過看起來風險滿大就是 05/09 00:20
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作者: boony8 (吃布丁吃布丁) 看板: Food
標題: [食記] 公館 吃飽無罪
時間: Tue May 8 22:30:55 2007
今天跟同學一起吃午飯 本來是要到永和原出一張嘴的
但是由於之前在板上似乎鬧的風評不好 所以我就推薦公館新開的燒肉店
不過定位之後看到版上評價十分兩極 但因為同學很想吃冰淇淋
所以還是決定去試一試了
一到店裡 只能用煙霧瀰漫來形容 雖然烤爐上有抽風機
但是店裡還是明顯霧霧的
一入座 服務生在端了兩個烤爐給我們 說一個弄火鍋一個烤肉
並幫我們點了菜 拿了飲料...........就過了25分鐘
啥東西都沒上 我同學還被煙薰到流眼淚
整個爐子超熱 沒東西吃 大家臉都很臭
好不容易 肉盤來了 可是烤肉的網子沒來 5分鐘後網子來了
因為有前車之鑑 所以我們馬上跟服務生點海鮮盤 結果服務生一直說這樣海鮮會不新鮮
硬是不上 就是要等我們吃完肉盤再催一下才肯再給海鮮
至於火鍋 就跟版友說的一樣 很晚來 還生的
由於沒給菜單 所以點菜似乎不一定會記住 送來
不過換烤架倒是很勤快
那來說說食物吧
冰淇淋有些空了的不一定會再補 但是還是可以挖啦 而且有我最喜歡的夏威夷豆口味
肉的話 就跟出一張嘴差不多 不差但也沒有很驚艷
海鮮 都算是新鮮 不過蝦子的頭有的鬆鬆的 但我想應該是剝殼弄到的
因為蝦肉還是有彈性 不過給的一碗文蛤有一顆是臭的
沒有很推薦啦 因為真的有點被服務氣到 不過還好 沒有兩小時一到就趕人
而且回去衣服味道超重 出一張嘴好多了
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◆ From: 140.112.221.146
推 errantknight:我一直覺得這兩家是同個老闆吧 05/08 22:35
推 dakit:我覺得肉還ok 可是拿到的文蛤也不新鮮耶 05/08 22:40
→ dakit:真的會被煙燻到流淚 特別是戴隱形眼鏡不舒服 05/08 22:41
推 myenomoto:應該不是同個老闆，因為很多肉的品質有差 05/08 22:44
→ myenomoto:而且同一個老闆的話，不可能內場會常常忘東忘西，亂上菜 05/08 22:44
推 aova:是同個老闆阿 店員說的.. 05/09 19:38
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真的 這不是一篇食記 幾乎都是對於店家的抱怨
原本以為其實可能版友太為嚴苛搞不好沒這麼差
還是鼓起勇氣約了朋友去吃這間吃飽無罪
結果幾乎是後悔的成分居多
優點：
1.冰款式真的很多（可是這是燒烤店阿）
不過到我們要走之前，冰也幾乎沒補過就都空空的
2.服務生態度真的不錯（我們坐二樓）網子也換的很勤
3.肉的品質也還算不錯（很適合很愛吃肉的人）
4.味增湯的湯頭還算不錯
以下全部為缺點：
1.空氣真的相當十分差 就跟剛失火的煙霧瀰漫差不多恐怖吧
害的我朋友男友三不五時要出去樓下透風
2.點的菜不是重複來 不然就是怎麼點都不會來
（據服務生說是廚房出菜時候桌號夾錯，所以不是外場問題）
3.青菜類以及海鮮類少的可憐
青菜大概只有青椒.香菇.杏胞菇.金針菇等幾樣而已
海鮮大概也不超過10種吧
4.菜單寒酸的可憐 我以為我看錯 沒想到真只有一小張黃紙而已
真的根本比不上別家燒烤店阿
5.根本沒有傳說中會幫忙燒烤的服務生
我看那些外場忙到不可思議累到翻怎麼可能幫忙燒烤
6.空調有開好像沒開一樣 已經要求希望冷一點卻一點感覺也沒有
7.火鍋的菜從頭到尾沒上過 火鍋也沒滾過（蠻靈異的 湯被燒乾了也有火）
8.位子有夠狹隘 同行的朋友的男友坐的十分痛苦（超過180CM）
9.我總覺得東西不是頂新鮮 因為一吃完我馬上拉肚子
10.醬料居然是服務生調的 無法自由拿取醬料
11.飲料也只有汽水而已 沒有其他無氣泡類的冷飲 更沒有其他甜點
整個吃完超級膩的
12.服務生實在太少 整個二樓這麼多桌 而我卻只看到2個服務生在幫忙點菜送菜
13.廁所隔間相當差勁 隔壁在尿尿聽的超清楚 且不是完整隔間
上下都各留很大一片空間 實在很怪
14.整個動線設計真的很怪 我們這桌的味增湯服務生完全沒辦法幫我們倒
只能他把瓶子給我 讓我自己倒 服務生沒辦法進來倒
15.肉盤送上來完全沒幫我們解釋是送上什麼肉 只能讓我們自己猜測
抱怨的差不多了
我真的只能說今天晚上的450元真的好像丟到水裡去 一去不復返
我也請服務生轉告老闆（店長）以後我們不會再去了
即使是剛開幕 有這麼多問題 也真的是太誇張了
沒有做好九成以上的準備就敢開門迎接客人
這是哪門子做生意的態度
小八卦：
據服務生說 這間吃飽無罪是從永和原吃一張嘴股東分裂出來的
所以蠻多人馬是從那邊調過來的 不過大家都是被逼著過來支援幫忙的
拜託各位版友
千萬不要不信邪
假如你覺得你不在乎空氣很差很熱 高大的男生很擠
覺得自己跟朋友錢很多 也只想吃肉跟冰還有汽水
那就儘管去這間吃飽無罪吧
這是我第一次這樣抱怨一間餐廳
很多怨氣 請不要在意
謝謝各位！！
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◆ From: 61.230.52.30
推 orangelin:看來快變吃飽受罪了@@ 05/12 01:04
推 aabbear:大推...燻到眼睛都快睜不開了...上菜速度超慢.... 05/12 01:05
→ aabbear:甚至有些點的菜,都沒上..><... 05/12 01:06
推 jessica927:我們5/7去吃沒有火鍋 每桌都沒有 也不好意思要~"~ 05/12 01:19
推 VVax:我去的時候只有我們沒火鍋 其他缺點原波寫得很寫實 05/12 02:06
推 dakit:跟失火的濃煙差不多恐怖！！ → 真恐怖 05/12 02:21
→ dakit:你的缺點寫得讓人很有同感 05/12 02:22
→ dakit:都沒有果汁或者紅茶 05/12 02:23
推 alvivi:哈哈.濃煙那句有點太誇張.總之就令人很不舒服 05/12 02:42
→ alvivi:那改成剛失火的煙霧瀰漫好了 可能稍稍貼切 05/12 02:43
※ 編輯: alvivi 來自: 61.230.52.30 (05/12 02:49)
推 Alan655:哪一家店啊..都沒說清楚@.@ 05/12 13:59
推 adase:標題就是店名啊..Q,Q 05/12 15:04
推 Librababy:推樓樓上和樓上 都好可愛喔 05/12 16:17
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作者: cyj1988 (扁不) 看板: Food
標題: Re: [心得]公館-吃飽無罪(天堂與地獄的差別)
時間: Sun May 13 10:54:47 2007
原文恕刪。
之前看到版上的廣宣，還有一些人的推薦，
就和閃光決定要在考完試後去犒賞一下自己。
雖然中間也還是有看到反面的意見，但還是不信邪，
想說，「應該沒有這麼糟吧！」
事實就是，真的有這麼糟orz
其他包括食材什麼的就不多說了，原po說的很詳細了^^
總之就是沒有什麼可以解膩的東西~"~
我要說的是他們的抽風系統。
真的很糟、很糟、很糟！！
（應該是二樓的問題，一樓空氣就很清新T^T）
閃光的眼睛比較敏感，所以在開始烤之後約半小時到一小時，
就被煙燻到完全沒辦法張眼，也因此都沒食慾了。
只剩下我一個小女子跟眼前的大煙及食物奮鬥......
我雖然沒有閃光那麼嚴重，但是眼睛也是很痛很痛，
讓我一度很想離開那個鬼地方~"~
再來就是他們的服務人員，
她們很和藹可親是沒錯，可是讓我點菜要點三次，一直等到我們很想走了才來，
這點就讓我很不爽= =
眼睜睜看著旁邊的一大夥人不斷的上菜，再加上煙燻，
真的是......一肚子火。
大概就是要那樣子一大群人才比較能吸引服務生的關愛吧(嘆)
來吃些冰解火好了，畢竟冰淇淋也是我們的目標之一。(其實是主要的目標XD)
吼吼，怎麼都一下子就溶了啦，沒辦法解火啊，
吼吼吼吼吼~~~(怒吼)
總之結了帳，出了店門，我跟閃光就說，
唉，真是太可怕的地方了。
然後我回宿舍就拉肚子了 囧
(懷疑到底是我個人的問題還是因為那些食物...orz)
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
以上，給想去的人一些前車之鑑。
本版首po，新手上路請多指教~
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◆ From: 140.112.237.62
推 pshamrock:真的很佩服大家明知是地雷還去踩的勇氣 Orz 05/13 12:09
推 sammythekid:這還滿有趣的～ 05/13 15:18
推 poqwer:所以黑店永遠很多人~ 05/13 16:17
→ alex016510:我找天去踩踩地雷...到時再來回報...祝我好運吧.... 05/27 03:41
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作者: dreamingasa (感冒發燒中.....) 看板: Food
標題: [食記] 公館吃飽無罪--夜店版
時間: Sun Jun 3 00:20:48 2007
餐廳名稱：吃飽無罪
地址：公館東南亞戲院附近
電話：(02)23687458
營業時間：11：30～03：00
價位範圍(每人)：350～450 有學生證好像會打折 不過今天沒用到 容後再說
----------------------一家都很好養的家聚-------------------------------------
畢業前跟學弟妹到傳說中的吃飽無罪
之前一直想來試試看但是都沒時間或是沒位置
一進去店裡的感覺還好 不過到了二樓真的覺得很擠啊啊<囧>
而且油煙Orz........ 很薰很嗆 抽煙機很明顯不夠力或是太高了
店員的服務和熱情要給五顆星XDD (加上正˙學妹的加持?)
店員幫我考了不少東西
根據之前的食記說得出菜速度 這次的經驗感覺上有改善
除了我們的沙拉人間蒸發 經過一次提醒後很快就上來了 其他倒是沒有弄錯
肉方面 該有的有 該嫩的嫩 大家一致覺得很好吃
飲料方面是用玻璃曲線瓶汽水 還要用開罐器開 大口吃肉大口灌汽水的感覺很不錯!!
但是！！後來吃到剩下大概30分鐘的時候
就在親切的店員幫我們示範烤麻吉的時候!!
二樓˙跳˙電˙了
只有二樓有跳電喔XD" 所以音樂還是照放
冷氣沒了 抽煙機本來就蠻虛弱的看不出來有沒有
燈變得很微弱...........搭配煙霧......音樂
過了一下 店員說店長請大家喝冰火
這...這.....我們還以為要開始驗身份證了XDD
接著服務生們又拿幾隻手電筒 還有更多的冰火??!!!
幫我們烤麻吉的服務生們有一點yo yo起來了 好high啊\(￣▽￣\)(/￣▽￣)/
如果我沒算錯的話 我們總共坐了三個小時 依稀記得又有兩瓶Beck端上來
整個氣氛真的很不錯(?) 至少我們沒有因為停電而覺得掃興不開心什麼的
我想這次食記算是特殊經驗不能當成一般參考XDDD
報告完畢
ps 老闆有考慮晚上轉型嗎？(毆)
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◆ From: 220.130.223.22
推 flowerbee:笑了XD 06/03 00:23
推 parabird:XD 06/03 00:58
推 Roseer:一整個就是妙,跟原po吃飯一定頗為有趣^^ 06/03 08:06
推 xyxyx2:XD 06/28 15:46