[H食記] 台北[公館]Free Style費斯達香草洋食館。義大利麵燉飯

[heater0718 ( heater )]

費斯達香草洋食館（Free Style Pasta & Risotto）
住址：台北市羅斯福路3段316巷8弄14號
電話：[phone]
時間：12：00-14：30，17：30-21：30
價位：100-250元(不加收10%服務費)
附近停車場：台大二活停車場

網誌圖文版：
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費斯達香草洋食館（Free Style Pasta & Risotto）位於公館台大商圈裡頭，主打的是多
口味組合自由搭配的義大利麵與燉飯，這點和一般定型化口味的義大利麵店有很大的不同
，讓客人有更多樣化，更量身訂做個人化的設計，感覺很特別。Free Style的座位數量約
只有20個上下，需要排隊等待，以白色為基調的裝潢，簡潔明亮也是我的最愛。

基本義大利麵(燉飯)：100元
+醬料任一(蕃茄，奶油，青醬，香蒜辣椒，牛肉醬汁，xo醬，奶油南瓜，辣味腐乳)
+配料任一(培根，，蛤蜊野菇，蘆筍，花椰菜，海鮮+50，燻雞+20)
+麵飯任一(白飯，寬扁麵，貝殼麵，筆管麵，細扁麵，義大利麵)
+特製(加大+30，焗烤+70，加料+20)

青醬燻雞寬扁麵(120元)--Free Style的配色真的有一套，清爽明亮，色澤鮮艷，晶瑩剔
透的視覺饗宴，光用看的就口水直流，青醬很稀薄，帶九層塔的香氣，麵條上頭灑有起司
粉，橄欖，小黃瓜，蕃茄，讓青醬更加清爽，麵條很有嚼勁，醬汁輕輕包覆在上頭，爽口
中帶有九層塔的刺激香氣，水煮雞肉很軟嫩。

奶油培根燉飯加大(130元)--Free Style的奶油和我想像中不一樣，屬於清淡型奶油，和
一般外面濃稠的感覺差異很大，口味上只有鹹鹹的感覺，但是鹹味不死板，屬於鹹香鹹香
的味道，這和培根煙燻的味道很搭配，燉飯的米飯呈現顆粒狀，我覺得應該要燉煮久一點
，讓米粒軟化，把醬汁味道都吃進去會更好。

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推 kitedolphin:其實我覺得平平 不過我很好奇 有誰吃
→ kitedolphin:過辣味腐乳的
推 CKJ:我吃過辣味腐乳
→ heater0718:請樓上形容一下味道:D
推 CKJ:鹹鹹辣辣的 不過吃到最後真的很鹹 剛開始還蠻
→ CKJ:覺得蠻好吃 最後就要配飲料啦
推 kirimaru:名茶餐廳