推 csmaymay:我去吃過喔~~~恩~~~很好吃!!推一下嘍! 61.62.94.121 06/28
→ csmaymay:咖哩口味的超正點^^ 61.62.94.121 06/28
推 Timsteven:推咖哩鍋~~ 140.112.19.69 06/28
推 wilucy:咖哩鍋煮魚片....超好吃的 210.85.75.166 06/28
推 migiink:我也推!!好吃~~ 218.187.15.253 06/29
推 chin0000:推咖哩鍋 220.131.63.94 07/01
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作者: fantacia (正品名牌便宜出清) 看板: Food
標題: [食記] 紅味兵
時間: Mon Aug 1 21:20:47 2005
去過太多次的亨記 海鮮吃怕了 看到隔壁的紅味兵 板上的評價正面居多
於是成了今晚的晚餐地點
裡面的布置很乾淨也很溫馨
多是家庭聚餐 而亨記的消費年齡層比較低
我跟男友六點入座 只有一兩桌客人在吃 之前的電話預定變得多餘
西米露跟黑糯米很好喝 水果也比亨記精緻
食物種類不多 對於今晚不想吃海鮮的我們來說已經十分足夠
我們都喜歡他把食物擺得乾乾淨淨 青菜也洗的很乾淨 賞心悅目
如果看到亂擺的食材 應該是小朋友的傑作
那裡的小朋友明顯的比亨記多 老實說去那麼多次在亨記還沒看過小朋友
服務也很周到 會隨時注意加湯收東西 食材少了馬上會補 肉片也都是現切的
我們點了人人推薦的咖哩鍋還有清湯沙茶鍋
沙茶鍋真的很清淡 咖哩豬肉非常入味
下次我們還想在去試試別的鍋底
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◆ From: 61.59.14.192
推 relix1:紅味兵的咖哩真的很好吃..拿來煮麵更棒 219.84.62.137 08/01
推 powerfly:我也愛他的咖哩 好濃郁 煮什麼都好吃 61.228.56.26 08/02
推 KKfang:咖哩棒啊!!218.166.132.119 08/05
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作者: minipang (minipang) 看板: Food
標題: [抱怨] 紅味兵之沙蛤蠣(蝦?)食記
時間: Sun Nov 6 16:01:28 2005
餐廳名稱：紅味兵
地址：頂好店
電話：??
價位範圍（每人）：300，加一成服務費
事發經過：
上次和男友一起去吃，感覺挺不錯的，食材新鮮、有水果點心冰淇淋
再加上男友神奇的調醬(我家老豬獨創，配方...秘密，呵呵~~)，
配上有彈性的肉片，實在是人間美味啊~~~
於是當天我們倆拍著肚子，滿意的回家了...
基於上次的好印象，今天我們又去報到了，這次點了咖哩+素食鍋，
食材還是一樣新鮮，肉片也彈性依舊，吃了幾片肉、火鍋料後，我們決定
再拿些蛤蠣與蝦子，換點海味來嚐嚐，誰知....竟是不歸路....
趁著海鮮還在煮的空檔，我夾起之前放入的青菜ㄧ口咬下
嗯..怎麼怪怪的，好像吃到沙子了~~
男友把鍋中剩下的玉米、青菜、蝦子拿起來吃看看，每個吃起來都一樣
再看看鍋中的湯也變得黑黑的，一匙搖起，哇~~好多沙喔~~
更恐怖的是蛤蠣殼上積著的那一層厚厚黑沙，這是....
砂石場挖出來的蛤蠣和蝦子嗎?！
我們叫來服務生指給她看蛤蠣殼上的黑沙，她隨口說“喔...那顆蛤蠣可能沒開
所以.....”，男友馬上指著灰黑色的湯給她看，一顆蛤蠣應該不會讓整鍋湯變黑吧
服務生冷漠的沒回應，只問我們“還要用嗎?”.....
(心理os)這個....整鍋都是沙了，還能吃嗎?? 我們又不是蛤蠣....=.=
然後就這樣了，服務生沒事的走開，沒有解釋沒有道歉，
就這樣留下我們和那個砂石鍋...
ps若有人覺得沒圖沒真相，這樣有失公允的話，建議他親自去試一次^^
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◆ From: 140.112.94.159
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作者: REGINAWANG (我自己拉扯我自己) 看板: Food
標題: 紅味兵火鍋
時間: Sun Nov 20 23:27:34 2005
昨天和朋友去紅衛兵吃火鍋
我們是去大安路巷子的那家
我們開了兩桌
我這桌有蕃茄鍋及咖哩鍋
蕃茄鍋挺濃郁的
吃不下東西的話很開胃
咖哩鍋則是一極棒
非常濃郁又不辣
料放下去不用沾醬也是別有一番滋味
而且我吃用沙茶醬加一大瓢糖和花生粉
一點醬油一點醋一點麻油
真是超好吃的
大部份可以想像的火鍋料都有
特別的有牛肚,螃蟹,蝦子,起士丸
還算多樣化且豐富
點心有愛玉,仙草,杏仁豆腐,西米露,烏梅冰,還有煉乳可以自己加
水果我只有吃西瓜,非常甜
還有冰淇淋
我晚上十點多才到的
還是一大堆人在外面等
真是門庭若市阿
我們一直坐到三點只剩我們這桌才走
三百元加一成我覺得挺划算的
只要能坐的夠久
大家可以去吃吃看喔
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◆ From: 61.224.44.92
推 relix1:推咖哩鍋 11/20 23:46
推 arisachen:推咖哩鍋～大學的回憶阿... 11/21 00:10
推 powerfly:咖哩鍋好吃很濃郁 11/21 00:10
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作者: sailly (創意無限) 看板: Food
標題: [食記] 忠孝復興 紅味兵食記
時間: Tue Mar 21 23:15:54 2006
餐廳名稱：紅味兵
地址：台北市復興南路一段 107巷 34號
電話：2731-3989
價位範圍（每人）：330元左右 壽星免費
氣氛：吃到飽的氣氛，適合有本事狂吃的人
服務：不好不壞,定期詢問加湯。
基於櫃檯小姐問及有無生日 得知友人生日 換取壽星免費 嘉許！
附註：我們共有七人 共享四個鍋，分別是麻辣鍋、酸菜鍋、番茄鍋、咖哩鍋
友人生日，幫他慶生，線民指出sogo 附近有家吃到飽的火鍋不錯吃
日前經過 大排長龍，問及附近店家，點頭稱讚，今日友人生日，七八人前往，
打算大啖一番。
線民甚為努力，先有定位，服務生安排我們到大圓桌，坐定，始選鍋，七種選擇
分別是麻辣、咖哩、番茄、酸白菜、沙茶、鴛鴦、賓士火鍋
七人討論一番 選定 麻辣、咖哩、番茄、酸白菜，確定後，便各自夾菜去，
吾向來熱愛亂吃，先去水果區拿了芭樂加彷彿優格的紫色物體當沾醬，
等到吃了才知曉，此乃紫米甜湯 加入一點椰奶
濃郁 不難吃。
雖然好友接面面相覷，直斥我必拉肚子。
不管有沒有拉肚子，在眾人的責難中 四鍋突然降臨，
六人馬上跑到選菜區夾菜，天性懶散 等人服務，一回每人帶了不同菜色回來
分別是 魚 燕餃 排骨 蝦 泡麵 金針菇 番茄 紫番薯 高麗菜
望及選菜區 約20 30種菜色選擇。
酸菜鍋 酸菜酸度極為，加上白肉、金針菇 咕嚕咕嚕 喝下三四碗
麻辣鍋 就是麻辣 因天性不愛刺激 喝了兩口 深感辣勁十足，不敢狂飲，
鴨血浸淫過多麻辣湯汁 害我不斷灌茶
豆腐更是滷得透徹 光聞湯頭 便口水直流 索性不碰。
同行七人盡夾麻辣鍋 放入泡麵、排骨、鮮蝦、豆腐、魚肉
我注重平衡 喝完番茄湯 改喝咖哩湯 再喝酸菜湯
番茄味道濃郁 濃稠 但除我 六人無膽 不吃
服務生見狀 加湯稀釋
咖哩湯 辣度稍弱麻辣鍋 但咖哩香濃 泡麵相混 成為咖哩麵
主菜不錯
冰品 有五種左右的冰淇淋 好吃嗎？ 普通好吃
外有小餅乾 水果伺候 芭樂 哈密瓜 西瓜 鳳梨 哎呀 我希望有草莓
蛋糕約為四種
另有烤番薯
七點進場 9點半離開 七人接盡興而歸 各帶2個小腹回家
結論：吃到飽 偶爾吃一下就好了 雖然還不錯
可是現在 就開始要跑廁所了....................
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作者: MIKOJP (MiKoko) 看板: Food
標題: [食記] 紅味兵火鍋(忠孝復興)
時間: Mon Apr 16 22:45:39 2007
餐廳名稱： 紅味兵 新傳統火鍋美食
地址：台北市 復興南路一段107巷34號 頂好直營店
電話：02-27313989
營業時間：
價位範圍(每人)：假日360 大人 不收服務費
我跟男友兩個人是假日晚上去吃的 本來想吃旁邊亨記的 可是人太多
就到紅味兵去吃了 反正都是差不多吃到飽的火鍋 360也沒加一成就去吃了
裡面的位置大都是多人坐的 就是一桌至少5-6個人以上 很少兩個人單獨坐
這家應該比較適合大家聚餐的地方吧 倆個人吃格外顯得孤寂...
湯頭有麻辣 咖哩 酸白菜 沙茶 鴛鴦 賓士火鍋 可以選
我悶本來要選三種口味的賓士鍋 不料服務生說因為只有兩個人
如果要選三種湯頭 要多收200元 靠~~~~什摸歪理嘛 天外天就不用...
後來就選擇了沙茶清湯 跟蕃茄鍋這湯頭
裡面的罐裝茶 飲料都是要算錢的唷 只有每桌提供的一大壺 現榨果汁是免費的
那天去的是奇異果汁 冰冰涼涼的很好喝 可以無限免費續壺唷
火鍋料的話 其實大致上有點少 就一般你去自助式火鍋的那些料
不過有些感覺沒有很多選擇 夾個兩三回就不知道要吃什摸了
沙茶的湯頭 吃起來有點胡椒粉味道 是用這個來熬湯的嗎 ??
蕃茄湯頭越吃越甜 還算ok啦 ...只不過不能選三種湯頭 我還是心有不甘
甜點的話就是有一些小蛋糕 跟日式洋果子 就像是元祖食品那種小麻薯
冰其淋吃起來SOSO 就普普通通拉....也不會太差 有酥杯給你裝著吃
中途服務生態度算是積極得了 會不停幫你加湯跟幫你加飲料收東西
只是我還是喜歡亨記拉 感覺東西吃起來比較好吃美味跟心情比較爽
對了 我悶是周六去的 沒有限制時間 給大家參考拉
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◆ From: 218.174.248.180
推 xaero76:那邊的賓士鍋真的很大一鍋阿...兩人點的話真的是會吃不完 04/16 22:48
推 peterkan:紅味兵比較推薦咖哩湯頭. 04/16 22:49
→ xaero76:的....不過前一陣子去吃覺得服務態度跟食材新鮮度都還不錯 04/16 22:49
→ xaero76:我覺得酸菜白肉湯頭配麻辣湯頭很不錯...解膩又可以讓人吃 04/16 22:50
→ xaero76:個不停.... 04/16 22:50
推 powerfly:咖哩鍋一定必點的，好濃郁啊～ 04/16 22:53
推 alvivi:挖～現在又有提供新鮮果汁暢飲囉～很棒耶～ 04/16 23:54
→ scullyi:我在這家的麻辣鍋裡看過蟑螂 10/06 20:57
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作者: joga (Faith) 看板: Food
標題: [食記] 紅味兵麻辣鍋 頂好店(忠孝東路附近)
時間: Sat Nov 17 22:08:46 2007
紅味兵新傳統火鍋美食(名片上寫的)
地址：台北市復興南路一段107巷34號
tel：(02)2731-3989
好讀網誌版：http://www.wretch.cc/blog/snowseal&article_id=25736659
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會來吃這家店，
老實說是因為原本想吃的店家沒開，而MK麻辣王又客滿的緣故。
【湯頭】
這家店的湯頭分為五種，分別是麻辣、番茄、酸白菜、咖哩、沙茶這五種，
由於愛吃辣、又怕長痘痘，
於是便自欺欺人的點了番茄和麻辣這兩種，
辣度選擇最不辣的小辣。
不過需注意的是，該店即使是小辣，
也已經是辣到嘴巴變成大腸包小腸了，
功力不夠、嘴巴本來就太厚、或是痔瘡者請勿輕易嘗試。
吃火鍋最重要的當然就是湯頭了，
麻辣的那邊，
辣到我完全不敢輕易嘗試，
上面一層厚厚的紅油根本就是人間煉獄；
而蕃茄則相當值得推崇，
因為蕃茄和各種蔬菜真的很多，
吃起來蕃茄味相當濃郁，湯頭也很順口，
有種在喝牛尾湯不加牛尾的感覺。
【火鍋料】
除了湯頭外，火鍋料的內容也是重點之一，
但是很可惜的是，
冰櫃中的住戶們只有兩個字能形容：平庸，
大部分火鍋店該有的都有沒錯啦，
但並沒有特別亮眼的食材，
如果以建築來比喻的話，有點像是國宅，
什麼設施都有，看似不賴，
但是住家品質乏善可陳，建材也還可以。
不過這並不影響我們肚子狂餓的心情，
嫌歸嫌，但是平常吃的就那麼幾樣，
所以也不至於到無法下嚥的程度。
我們拿了：
金針菇(我的最愛)
王子麵(台灣民眾普遍的最愛)
一堆蘆筍
牛肉：只有一種不知名的部位可以選擇，略顯老硬，個人認為鍋爸的肉還是最棒的。
白菜(這個也不錯，有一片一片洗好、剝開)
魚餃(很特別，是用盒子裝，一次得拿一整盒)
蛋餃(如上)
貢丸
魷魚(看起來很肥大，但是吃起來完全無嚼勁，軟趴趴)
帶骨雞腿(非常推薦，十分好吃！)
蝦子(挺新鮮的，也不會很小隻，還不賴！)
吃到一半發現實在是辣到無法忍受，
想要去拿點酸酸甜甜的醬來中和一下，
結果跑到放醬的檯子一看，發現醬料一大堆，
卻沒有最想要的酸桔醬，或是偏日式的那種香柚醬，
只好又空手而歸。
無法從醬料那得到慰藉，
只好喝飲料了，
該店的飲料是單點的，於是我們點了酸梅湯，
但其實我比較喜歡配不要錢的熱茶。
雖然從頭到尾唸個不停，但是最後也是撐的要死，
該店食物很平常，
不過有兩點仍然是很值得誇獎的：
1.服務生的態度很好
2.廁所的鏡子很漂亮，上面有琉璃(？反正是透明的)金魚，好可愛唷！
結論：
下次如果還有機會到附近吃火鍋，我想我會先去MK麻辣王訂好位的。