推 ineil:30巷的話 靠松隆路這的空軍涼麵也不錯喔~ 10/04 10:38
店名：梁記涼麵
地址：信義區永吉路30巷
價位：涼麵大55 中45 小35 味增湯25.加蛋或加貢丸+10
從早上6點賣到下午兩點...
這是一家我來這裡住就決定想吃的一家店了..
第一次走到永吉路30巷中...遠遠看到他們的招牌...
梁記涼麵...就決定有機會一定要先來嚐嚐....
畢竟...涼麵..由姓梁的賣..肯定很涼...(呼呼~~耍冷了)
選了一天睡到自然醒的早晨....
到了他們店裡吃...坐下點了涼麵以及味增加蛋...
往來的客人很多...看起來就是老客人....
等餐時也許多人說要外帶...我想應該他的口碑應該真的不錯吧...
更點燃我期待的心情...@.@
端上來之後..如照片所示...
先嚐了他的味增一口...濃郁的味道...他配滑溜的蛋花真的美妙
再來就是涼麵了...
攪拌之後..陣陣的芝麻醬香味
但是..一直無法均勻的拌到盤中沒有殘餘醬料....
口味很特別...他的醬是屬於芝麻味重一點的...
芝麻又人的香味..搭配清涼小黃瓜...
實在是好味道...只是..小黃瓜偏少...><
味增湯加蛋..味道真的是不錯...
蛋是直接打進湯中...利用湯的餘溫使其形成蛋花...
所以比一般的蛋花湯滑...
蛋又不失去味增的甜味....
這樣的套餐..早餐吃剛剛好(我到了接近中午才感覺到餓)...
推薦給大家囉...
有圖文不並茂版..http://www.wretch.cc/blog/tslin0813&article_id=2221039
--
http://www.wretch.cc/user/tslin0813
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.34.78