[食記] 用心的和果子

[hohok (小瑪)]

我自己是對和果子很有興趣.

嘉義也有在賣啦.
只是不精緻..

雖然還不錯吃.
但少了那股傳統的和風.

藉由網路.我發現了一家
林氏滋養和果子

www.wagashi.com.tw

網站做得十分好..
第一步就打動了我...

後來仔細看了這個站.

又去找了很多有關和果子的美食報導.

說的人很少.

寫出來的人更少.

大都是明月堂...或源吉兆庵

我要說一句..明月堂還好.

源吉兆庵沒吃過.


也許等我吃過大家都在說的源吉兆庵後.
大概寫一篇..有關它們的事.


先說林氏滋養.

打電話去訂購..服務人員都很好..也很親切..回答我的笨問題.

除了訂貨時好像是由一位大陸的員工接聽..
感覺有點差..

我不太喜歡大陸人講話那股勁.


打電話訂購隔天就能收到.
不過要下午三點半以前打..

網頁訂購要二到三天.

收到貨品時..打開來我真的很驚訝也很感動.

因為本人只訂了六百元的東西...
但他用了一個和式的禮盒..

黑底燙金的禮盒..看起來很有質感.
發票和訂購明細仔細的放在盒子上.
重點是他還用了一條印有林氏滋養的深紅色紙放在禮盒上.
正式到不行...

打開看還有附一張保存期限的說明.

每一個麻糬和最中..都排得整整齊齊.

很感動.
因為用心...

感受到店家的用心.

我只是一個新客人.
訂的東西又少.

但我覺得我被重視到.

打開一個艾草麻糬..配上紅茶.(事實上要?茶比較好啦)

咬下去時...不會只咬皮
皮QQ的..紅豆餡是還看得見紅豆又不會太顆粉分明的....
不會很甜..真的.
再來就是艾草的味道在口腔中散開.

好好吃....(淚)

吃得到三種味道...~~~~

再喝上一口茶..沖去最後的甜味.

讚!


我很不習慣甜到只吃得出一種味道的甜食.

但它沒有..

他吃得出艾草味.

看得到皮的裡面有艾草...

紅豆也很好吃...

也許剛咬下去沒有驚天動地的美味.
但慢慢的咬上幾口..就能發現他的美味.

這樣的食物才不會吃到後來會膩...

大家可以試試..
不過最好當天吃完..

[它並不耐放..

但這才吃得安心...







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◆ From: 61.57.220.20
推 wlsherica:網頁都看不到食物阿....T__T
推 Misako:推林氏滋養，有機會你該試試它的泡芙 ~ :)
推 bluejoe:林氏真的不錯,只可惜我還沒吃過>m<
推 candy0903:真的很推喔  我從小吃到大^^꘠