[食記] 度小月擔仔麵 (台南小吃行)

[jzs (風雲莫測世事難料)]

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   Name: 度小月擔仔麵   Type: 台灣小吃
   Add:  台南市中正路16號
   Tel:  [phone]
   Cost: 50/碗 -200
   Ps:   台北一店 忠孝東路四段170巷5弄26號
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93.10.07

提到擔子麵..第一間想到得一定是台南的度小月
他實在是太有名了...
來到台南..當然也會想要去本店朝朝聖
嚐嚐是某名符其實..
相傳度小月始於1895年..當初是店家度小月時才出來賣擔仔麵當副業
後來生意越來越好..擔仔麵反而成為正職
店內的奧義據說是在於那鍋經年累月從不熄火的肉燥
相傳這樣燉出來的肉燥香氣才會濃烈..

我們沿著中正路找時..看到的是一家裝潢時髦的店
但是裡頭卻有古早味的小板凳跟矮桌子...
櫃台裡就是那鍋傳說中的肉燥..香味飄到店外不禁讓人聞香下馬
擔仔麵要價50..加滷蛋要10元..
端上桌的擔仔麵香氣四溢..但是份量卻少的嚇人..
果然是吃巧不吃飽..
翻了翻上面的肉燥讓更多的香味散出..
擔仔麵實在是種嗅覺的食物
豆芽菜跟小蝦子應該是給心酸的
整個表現都落在肉燥跟搭配香氣的香菜上了吧...

好不好吃呢?
答案是好吃!!  而且吃起來很是過癮  會讓人有"再來一碗"的慾望
不過小小一碗要價50..要吃飽恐怕要付出不少代價喔~~
所以  抱著朝聖的心情來吃個巧吧!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.70.184.204
※ 編輯: jzs             來自: 61.70.184.204        (10/09 00:12)
推 Greenleft:在台南當地的BBS上常看到以下的說法:
→ Greenleft:"度小月是騙觀光客的"
推 my1986:因為度小月不是創始~真正的創始店是
→ my1986:叫做洪芋頭擔仔麵!只是度小月這個名稱先被
→ my1986:註冊了~ 所以洪芋頭才是擔仔麵的創始人
推 momentab:那下一代繼承只是兄弟分家的結果吧
→ momentab:其實我覺得度小月最值得吃的是魯香腸 嘻嘻
→ momentab:那只是下一代繼承的兄弟分家的結果吧
→ verachang:前一陣子去吃,是年輕女生煮的很難吃