自己po的文章自己回@_@
今天實地的去版友所說的新阿萬吃吃看了
結果進店裡就發現師傅很面熟
就是三淡那阿姨走掉之後很常櫃台的那位師傅
今天去店內小小的試吃一番
請師傅切200元一盤的鮪魚生魚片
送來時約有七到八片 每片的厚度超過1 cm左右
且今天切的部位不完全是赤身 還帶有些許的油脂
口感香甜 帶點油脂的濃郁感
總算是有吃到生魚片的感覺了
結帳時問了一下老闆怎麼搬到這邊又改名
老闆是愣住了
之後冷冷的說 阿萬的商標是有註策的 他們不能用
他這間店現在跟阿萬是"一點關係都沒有"
看老闆不想再多談我也沒問什麼
不過我想可以確定的是應該是師傅自己獨立出來開店的吧
這位師傅就是在三淡那阿姨走掉後 很常在切生魚片的那位蠻秀氣的師傅
回家時又特地繞去松山路看了一下
阿萬生魚片的招牌還是沒有換
到底松山路那家阿萬現在是怎麼樣我也還是搞不清楚
不過我應該不會再吃松山路的阿萬了吧 品質讓我很不能接受
到是這位師傅的店我以後應該還是會來光顧的
可能是新開的店 所以店內生意還不是很好
希望有興趣嘗試的朋友可以前往試試看 個人認為值得一試
走法是從忠孝東路進去大約100公尺就到了
地址先前的版友有po囉～
看著前一桌的客人桌上有鹽烤草蝦 跟 大大的烤魚頭
真是超心動的啊～～～～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.140.97