推 demonderrick:我很多的朋友中午去吃都認為服務不好 08/26 20:04
推 Cassiopeia:丼 ㄐㄧㄥ 三聲 這是中文的注音打法 日文是dom ^~^ 08/26 20:04
→ demonderrick:不過我晚上去就還不賴..不過收費差很多... 08/26 20:04
→ Cassiopeia:日文是don 筆誤 ^^" 08/26 20:05
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作者: naivejoyce (水蜜桃拉拉) 看板: Food
標題: [抱怨] 東區 火間土
時間: Tue Sep 5 01:23:09 2006
今天難得和幾個朋友見面
我們決定去98大樓
找ㄧ間沒去過的餐廳吃吃看
我們選了火間土
四個人站在櫃檯
討論不知道會不會很貴
剛好被服務生聽到
他就建議我們可以點套餐
我們看了ㄧ下
價錢很合理(390加10%)
就讓她帶位
那時候他有跟我們說用餐時間是一個半小時
到了座位我跟一個朋友去上廁所
馬桶很高級
是免治馬桶喔(題外話)
回來以後其他人就催著我們點餐
說從我們ㄧ到位上就開始算一個半小時了
一開始，他問我們套餐的飲料要什麼
點了兩杯柳橙汁.還有其他...
送來少了ㄧ杯柳橙多了ㄧ杯可爾必思
我們就跟他說小姐我們點的是柳橙
他拿回去以後
原來點餐的小姐面無表情的跑過來跟我們說
她確認單子上寫的是可爾必思(難道就不可能點餐的時候弄錯嗎)
想說算了，開始用餐
送上湯，日本人習慣喝湯不用湯匙
不過我們還是跟服務生要了湯匙(湯很燙)
她很理直氣壯的說，日本人喝湯都不用湯匙的
剛好其中兩個套餐的主菜會用到湯匙
我們就再跟她要兩隻
想說也可以用來喝湯
那個服務生就再跑來告訴我們
湯匙是吃飯"建議我們不要用來喝湯"
扣除那位服務生
餐點其實不錯，氣氛也很好
就當我們正在享用滿桌菜的時候
她又來了，她說請問甜點可以上了嗎
(沒有看到滿桌子菜嗎)
我們互看一下，其中ㄧ個人跟她說我們還沒吃完可以等一下嗎
她說，因為妳們用餐時間一個半小時
如果不上會來不及
朋友氣到，半開玩笑說了ㄧ句
那如果我們沒吃完你要把我們趕走嗎?
她居然回答說，如果來不及可能幫妳們打包請妳們離開
因為這個位子還有人要坐
(下著大雨的禮拜天晚上，兩層樓的餐廳坐不到四分之ㄧ的客人)
整場安靜，接下來氣氛整個被破壞
大家都吃的很緊張，根本沒心情了
更氣的是，我偷聽到別人點餐的對話才發現
原來只有點套餐的人才是限時一個半小時
單點完全沒有這項限制，她居然一開始沒有告知我們
我真的憤怒到極點
完全沒有服務態度可言
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.98.38
推 mau0322:我之前跟我朋友去吃也被趕.整個是超不爽. 09/05 01:24
→ mau0322:原po是學生嗎?強烈懷疑他看不起可憐的窮學生...>"< 09/05 01:26
推 chanel12:學生可以用看的看出來？我都沒被覺得是學生過...Orz 09/05 01:33
→ chanel12:不過這家態度真的太差了啦！應該叫經理出來！ 09/05 01:34
推 ttg:上次去服務還不錯阿..還會介紹什麼好吃and喝說.... 09/05 16:47
推 enternity:驚見綺貞!!! 推阿~~ 09/05 18:20
推 naivejoyce:她會介紹阿，就是她幫別人介紹我們才知道有限時的規定. 09/06 03:12
推 gisimon:叫他經理出來講清楚~~~ 09/06 16:56
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作者: marcia0731 (當我的電腦真可憐...) 看板: Food
標題: [抱怨] 火間土...在也不會想去
時間: Sun Nov 19 00:09:32 2006
餐廳名稱： 火間土
地址： 我只知道在東區bistro 98 7 樓
電話：不知道.....
事發經過：
話說半個月前跟同事去消費了一萬多元
所以得到了很多張火間土的招待卷跟折價卷
今天跟友人外出剪頭髮
剪完頭髮已經八點多了
肚子非常餓的我們
想到了口袋裡有多張招待卷與折價卷
就想說把他用掉吧
但因為折價卷上沒有說明是否一次只能用一張
於是我們到了櫃檯便詢問服務生是否一次只能用一張
他回答一次要用幾張都可以
但是還是有低消
那便是一人至少要點一杯飲品
我和友人理解之後便說ok那我們想用餐
結果服務生說要等20分鐘左右才有位置
我說ok我們可以等
於是他跟我要了姓氏跟電話
說我們可以先去逛逛
有位置之後會打電話給我們
所以我和友人便下樓去逛逛了
肚子很餓的我們
從八點多等等等
等過了好幾個20分鐘都等不到叫我們去用餐的電話
過了一個多小時我們終於受不了
想說乾脆回家煮泡麵吃算了
就騎車回到新莊隨便買個東西吃
一直到現在晚上十二點多
火間土還是完全沒有打電話來
20分鐘.....有那麼久嗎???
這種感覺很不好耶
害我因為肚子太餓氣到騎車騎很快
是因為一開始就表明了我要使用招待卷你才不打電話給我嗎?????
如果是如此幹啥要裝大方送什麼招待卷啊?????
第一次上food版po文就是po這種抱怨文
因為我真的很氣....
天殺的折價卷也不用了...老娘不屑去吃了
我家巷口雜貨店的服務態度都比你們好!!!!!!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.112.240
※ 編輯: marcia0731 來自: 203.73.112.240 (11/19 00:11)
推 crybobo:會不會只是電話號碼不見了....其實你們半小時以後 11/19 00:28
→ crybobo:可以回去門口問看看阿...不用搞的這樣氣死自己..= = 11/19 00:29
→ crybobo:餐飲業不會這樣子破壞自己的信譽啦..有時候服務人員有疏失 11/19 00:29
→ crybobo:我們消費者可以提醒他們一下...良好的互動 才是最好的方法 11/19 00:31
推 Kisow:樓上的MOMO也是個遭 那棟樓其實我個人不喜愛 11/19 00:33
推 crybobo:我還蠻喜歡木石的....XD 沒遇到過服務不好的地方..@@ 11/19 00:37
→ crybobo:想吃什麼我會直接走去跟服務生講..哈哈 有時候是消費者 11/19 00:38
→ crybobo:太害羞 服務生神經大條或者沒注意 才造成誤會 很遺憾哩 ^^ 11/19 00:39
推 peggy0312:可能20分鐘後還是沒位子 後來有位子時 你也沒打電話詢問 11/19 02:12
→ peggy0312:他們就以為你不要位子了 所以沒再call你 11/19 02:13
推 Ahchi:看到新莊就想推一個XD 11/19 08:46
→ khalil:原po被這樣對待是店家不對，不過火間土東西還不錯吃 11/19 16:51
推 hellofatty:標題有錯字 "再" 而不是"在" 11/20 09:20
推 cherrymo:我也是18號有去一次~ 11/20 14:23
→ cherrymo:之前我去friday's也是留電話..他們說有位子會打來 11/20 14:23
→ cherrymo:結果等了好久都沒打~我就走回去問 11/20 14:24
→ cherrymo:他們說我的電話沒人接...(好吧~我電話的確有點秀逗) 11/20 14:25
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作者: wren (アラシが大好き) 看板: Food
標題: [抱怨] 再也不要去火間土了
時間: Sat Dec 2 00:12:56 2006
餐廳名稱：火間土
地址：忠孝東路四段98號(Bistro98的六、七樓)
電話：2752-7822
事發經過：從去年底朋友帶我去火間土後，我就成了這家店的忠實顧客，
大概去過七八次了吧，因為我覺得餐點ok，幾道招牌菜都合我
喜好，重點是服務態度好，以前有一兩次都是跟朋友在東區別
的地方吃完飯，再去火間土喝飲料吃甜點，但即使是這樣服務
生還把我們記住，親切的跟我們寒喧，那種感覺真的很窩心，
所以我一直都很喜歡這家店。
今天八月底去過日本後，突然間很厭倦再吃日本料理，所以這
是我隔了快四個月後踏入這家店，而感覺就是差透了，爛到我
直接從六樓上七樓櫃檯跟日本經理咆哮。
以前剛開始這家店是會給客人熱茶和熱水的，後來又說以前那
是特殊活動期間才免費招待茶水。但是我記得很清楚，就在和
民開店不久後，又可以跟火間土要熱茶和熱水，之後去也都會
給。
但是今天呢，三催四請，不是說水還沒燒開，就是一直說等一
下等一下，後來真正讓我爆發的原因是，樓下有個年紀比較大
又會說日文的女生(以前我就猜她是樓下的主管)居然告訴我們:
"你看我們這麼忙，就是這樣我們才不想給客人送茶，不然會人
手不夠!"一聽我就火大了，你們人手不夠是我們客人的錯嗎?是
不是不付錢就得不到你們的服務?整晚按服務鈴老半天都沒人來
，生意好後就開始拿翹，以前都會幫客人送茶倒水的，生意好後
就來個相應不理，況且我們也不是沒照著火間土的遊戲規矩，每
個人都有點低消飲料一杯，餐點也點不少呀。氣炸的我直接上去
大罵經理:"日本人開的餐廳居然是這種服務水準，生意變好之後
就一堆藉口不幫客人服務..."罵完了之後當然茶又送上來，但是
即使後來沒剩幾桌客人，服務生還是不曾出現幫我們加茶。
我真的很生氣，虧我之前那麼喜歡火間土，現在我只希望它趕快
倒，我這輩子再也不要踏進這家店了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.208.131
※ 編輯: wren 來自: 220.139.208.131 (12/02 00:18)
推 eugenelu:怎麼沒有當場罵那女人:"馬鹿野狼!"呢? 12/02 00:19
推 Kisow:樓上還是樓下的MOMO也是個爛到不行 有相關嗎? 12/02 00:32
推 sammythekid:有道理，哪有在用人手不夠當服務不足的藉口 12/02 06:14
推 danielai:我已經放棄很久了 12/02 07:02
推 thomaschion:人手不足不會關店啊~ 12/02 10:54
推 faustin:把這家店列入黑店 12/03 08:22
→ BluePoet:這家店.....嗯 早已聽聞名聲了 12/03 21:31
推 mino:12/25去帶位沒有告知飲料低消;當天只能用餐2個小時也沒說!! 12/28 15:31
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餐廳名稱：台北東區Bistro 98 火間土
地址：台北市忠孝東路四段98號
電話：(02)27527822
事發經過：
昨天單位聚餐，一共去了15人，之前聽說點套餐份量多又好吃，
所以在訂位時就已經定了套餐，聽說一天限量20份，每份490元+10％
在訂位及點餐的過程中，服務人員一再地提醒所有人用餐時間只有一個半小時，
所以所有人儘可能的趕快點餐，讓他們快快上菜
時間好像是從上菜開始算的。
套餐的菜色有沙拉、一人3串串燒（這一道是真的不錯）、
前菜 炸豬排/炸天婦羅/迷你相撲鍋 三選一、
主菜 牛丼/小鰻魚飯/明太子烏龍麵 三選一
及甜點、飲料各一
其實他的餐點還不錯，很多女生在吃完前菜時已經吃不下了，
我的牛丼就幾乎沒吃
但服務態度這點就有點問題
首先是茶水杯永遠不夠（這點在爬文後發現有茶水已經很好了）
再來是點菜份數一直不正確，反覆來確認很多次
最後的冰淇淋我們點了4個香草11個抹茶，他們剛好聽相反，
不過我們還是堅持要吃4個香草11個抹茶 :P
送餐時時常來告知用餐時間只有1個半小時
我們說你的餐點還沒上完，我們也沒辦法準時走阿
服務生居然還跟我們說，因為你們份數太多，來不及做
我想這不是消費者的錯吧！那你就不要催我們走阿
一個半小時到的時候，主菜才陸陸續續上完
我們又吃了半個多小時離開，發現7樓大約6桌左右的客人
6樓應該沒有客人吧～～～那為什麼一直要催我們走呢？
其實火間土的餐點及裝潢都還不錯，可惜在奇怪的規定
讓我出錢的老闆也吃的很趕，
我想除非又是有人請的聚餐，應該是不會再去了！
※ 編輯: bebble 來自: 220.135.137.11 (03/27 21:27)
推 WEIREN:基本上那樓樓上的 食器時代 也是愛趕人 沒禮貌 以後不去 03/27 23:02
推 iowaya:上次去那間吃...叫個雞腿拖了30分鐘== ==+ 03/28 00:17