這家是我新發現的 雖然外觀不是挺強眼
但是內在到是很道地喔 私人餐館不是連鎖店
老闆是個在日本生活快40年的老頭(老先生)...
他老婆(應該是他老婆吧)一看就覺得是日本傳統的婦女樣
雖然去過不是很多次 但每次都是很滿意
不像一般拉麵店賣的只有拉麵一樣 那邊還包辦了
日是涼麵跟一些日式套餐之類的ꐊ而我也只點過拉麵而已 因為每項都好像很不錯的樣子
在不知如何選擇下問了老闆娘哪個好吃阿
於是乎他介紹我吃東京拉麵 才100相當便宜
等他一上菜先喝了湯頭 整個味道充滿口腔之間
頓時充滿感動之情 接下來吃一口麵條 恩
Q度剛剛好 不會太軟 而且不太均勻的麵條看起來就覺得該不會是手工的吧
雖然我不太董 但是吃起來就是跟前面那家18番不太一樣
雖然裡頭只有一塊肉 但是足足有一個國民便當的排骨大小
肥肉夾雜在瘦肉之間 每一口都很有嚼勁
之後有點過叉燒拉麵像降的肉有四片.....只是不便宜要150
聽老闆說這些都是日本採購的 雖然這沒什麼稀奇每間店好像都是降
但是師傅不同還是會有差別的 至少不是工讀生做給你吃-_-||꜊總之推存之
地點在金山南路往北走過信義路不遠處 隔壁有間刷刷鍋
店名 麵no華...
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