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餐廳名稱:杏子日式豬排店 地址:台北市復興南路二段271巷2號 電話:2701-0928 杏子食記請看:http://www.wretch.cc/blog/Kate0723&article_id=11433777 這次吃杏子,服務態度讓我很不滿意...我看美食版有提到,倒熱茶的話都會先 把杯子中的茶倒掉再重新倒一杯熱茶,我們也是這樣,服務生幫我換熱茶時,也 是把我杯子中喝一半的茶倒掉後重新再倒一杯給我,結果服務生並沒有幫我男朋 友換茶,連問都沒有問就直接走掉了,如果是我男朋友說不想換茶那就算了,而 且服務生也是主動過來幫我換茶,怎麼只幫我換熱茶就走了,不過我想這是小問 題還不至於讓人火大。 我們的主菜來了之後,吃了一口後發現別桌的客人都有豬排醬及磨芝麻的器具, 怎麼我們沒有,想要招手問服務生,結果服務生都在角落聊天,沒人看我們這邊 ,所以我自已去問店長,店長就過來看了一下我們的桌面後~~確認桌上真的沒有, 說了一聲哦...然後也沒跟我說任何的道歉就轉過去拿了二組磨芝麻的器具及豬排 醬來,拜託!!!我們的豬排都已經送上來幾分鐘了,結果我們還花時間去磨芝麻~~ 炸的東西就是要趁熱吃才好吃吧~因為又花了一點時間磨芝麻,所以豬排吃起來變 成溫溫的,完全破壞了這次用餐的心情,而且店長也完全沒半句抱歉,讓我對杏子 的服務態度留下了滿不好的印象。 不可否認~~~杏子豬排真的很好吃,沒什麼可以挑剔的,不過我想杏子的服務態度 真的要改進,不然我想我不會想再光臨杏子豬排。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.136.147 ※ 編輯: guess723 來自: 59.117.136.147 (11/29 01:54)
akagi77:杏子的服務態度似乎變成是個隱藏地雷,真的希望它能改善 11/29 03:07
akagi77:不然食物再美味也會讓人心生恐懼吧 11/29 03:08
AirniA:我也經常遇到他們忘記送之麻磨醬上來,後來都凹到甜點補償 11/29 03:33
zoelintw:蛤~~上次吃也沒有給我芝麻 就想說算了...= = 11/29 05:19
bluefish:忘記送真的是有點糟糕,不過還是要提醒一下,有些豬排是 11/29 09:21
bluefish:不會附芝麻的。例如咖哩或蔥花蒜泥鹽味,因為已經有醬了ꄠ 11/29 09:21
whitejwhite:我去過兩次服務態度都很好耶...不過一次忘了送芝麻 11/29 09:46
TULOWITZKI:就服務態度來說不及格 不主動 沒笑臉 然後忘記給 11/29 12:54
infor:太誇張了 11/29 16:08
samplee:我之前去吃也沒有給磨芝麻的~ 服務態度真的很不好 11/30 01:56
odinn:我有遇過高麗菜裡有幾條塑膠絲...結果是換了一盆而已 11/30 22:53
micotosai:嗯....而且這家點餐後還會忘記上菜讓我等一個小時 12/01 12:25
allforyour2:上次去B1吃,二個服務生很忙,也常常忘東忘西,但感覺 12/10 01:34
allforyour2:服務"態度"算是OK呀...同樣做過服務生,覺得人手太少. 12/10 01:34
qpintimate:不怕死了還是去了 態度超好啊 而且還是星期六耶 XD 12/10 19:05
BeckyBear:前兩個禮拜去慶生 服務態度和品質都超超超好 大家都超開 12/10 23:05
BeckyBear:心的耶 食物好吃不說 服務更是大大加分喔 我的經驗啦~ 12/10 23:05
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: liltstar (就是有太多可笑的事....) 看板: Food 標題: Re: [抱怨] 杏子日式豬排店的服務態度 時間: Sat Dec 22 22:51:14 2007 今天用餐也讓我感到非常不愉快... 一開始服務人員感覺故意想裝熟... 不太舒服... 一餐下來...服務生沒有過來倒茶過... 也沒有經過順道看一下客人需要什麼... 生菜沒了也不會問是否還需要加.... 這樣也就算了... 都已經用餐到一半了... 還問我們可不可以換位置... 菜還沒來之前問就算了... 用餐完還坐在椅子上...喝著冷的茶... 服務人員就急忙來收餐具... 我們又沒點甜點... 請問是在急什麼.. 連讓我們擦嘴巴都很趕.... 結帳時...很想開口問店長... 我覺得服務費不需要付吧.... 以後不會想再去杏子了... 失敗的服務態度... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.135.125 ※ 編輯: liltstar 來自: 61.31.135.125 (12/22 22:55) ※ 編輯: liltstar 來自: 61.31.135.125 (12/22 22:57)
schuumi:真糟糕,不過我今天也去吃服務倒挺勤快的。 12/22 23:12
schuumi:服務還講運氣,這店家會不會太扯阿= = 12/22 23:12
ckjl:服務生不是很勤快,上次去整間店就2桌客人,常找不到服務生 12/22 23:53
chanel12:我好像知道你在講裝熟的服務生是哪個~我每次都遇到那個 12/23 14:35
chanel12:第一次感覺很錯愕...後來就覺得還好... 12/23 14:36
watasiku:今年中秋節那次去吃也很不愉快,朋友早先即打電話預約8人 01/01 04:55
watasiku:等到了現場,服務生則說請我們八位一樓入座,看看四週 01/01 04:55
watasiku:都是四人桌隔開的,根本沒法坐一起,便改請我們做中間的 01/01 04:56
watasiku:圍繞裝飾的長板桌,意思是要我們四對四隔盆栽聊天嗎…? 01/01 04:58
watasiku:大家無法接受,我見有B1就下樓觀看布置,馬上看到足以容 01/01 05:01
watasiku:納8人的空間,將兩張四人桌合併絕對沒問題,對方聽了我 01/01 05:02
watasiku:們說法,便又旋即改口要我們稍等,樓下準備一下再入坐 01/01 05:03
watasiku:等了將近10分才說可以了,走下去後則見與第一次看見的擺 01/01 05:04
watasiku:設無異也無併桌,走到坐位前不解時,服務生再度"要求"我 01/01 05:07
watasiku:不可併桌用餐,會影響他們送餐,一群人聽了整個傻眼,只 01/01 05:08
watasiku:是人都早已來店到位,臨時改約麻煩,只好再次沉默的妥協 01/01 05:08
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: watasiku (腦殘無救) 看板: Food 標題: Re: [抱怨] 杏子日式豬排店的服務態度 時間: Tue Jan 1 05:51:32 2008   今年中秋節那次去吃也很不愉快,朋友數日前便做過電話預約8人到場。   到了當天下午五點就到現場,推門而入時見店內冷清,服務生先請我們八位 一樓入座,只是放扁四週皆是四人為一單位隔間,大夥完全湊不在一起,即要求 改位;該員改口要我們坐中間圍繞裝飾的長板桌,意思要我們四對四隔盆栽聊天 嗎………?   面對這兩個安排,眾人都無法接受,轉頭見有樓梯下去B1便尋向去觀看其布 置,完全是整個空城,馬上便見到足以容納8人的空間,將四張二人桌合併絕對 沒問題。對方聽了我們說法,便又旋即改口要我們稍等,下面準備一下再入坐。   等待過了將近10分終於走下去後,缺發現見與第一次看見的擺設完全無異更 無併桌動作,走到坐位前正在不解時,服務生立刻"要求"我方不可併桌用餐,保 持四人/四人排桌,中間空隙方便他們送餐。一群人聽了整個愣住,只好怎麼說 也好過1F安排,便沉默得與之妥協,大家坐下先點完了各自餐點,便開始喝茶聊 天等吃飯。   約五分後,該服務生再度來到眾人的面前,"請"我們四桌合併變三桌八人座 ,讓出一張桌子給隔壁一會要到客人--對方也是訂八人席。當他說完的那一刻 ,無異是丟了顆深水炸彈到當場八個人身上,每個人都有股火氣從腳開始往上竄 升,要不是考慮到已來店到位,臨時改地方不便,否則應該當下拍桌甩門而去吧 ,半點東西都沒吃到,怒氣倒已經餵了八分飽……。   這份不愉快在後續的服務也持續發酵,在芝麻分送未詳細說明(有人點了不 用沾的套餐,但不知道,還以為少一個,後來問了才明遼)、續飯跟高麗菜慢吞 吞之類的,一切的一切都讓整晚用餐都走了味,吃不出一份套餐兩百多塊的價值 ,與記得被強取了10%的"莫須有"的服務力,便是該晚殘留給我的記憶。 ---- 瀏覽舊文章時,看見內文讓怨氣又再翻覆了數輪,因此才寫了這篇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.219.73
Matsui:為了這種小事從中秋節氣到元旦,太久了啦,息怒吧 01/01 06:03
watasiku:單純只對該店的不滿,所以才寫出來 01/01 11:51
isisis888:還好ㄟ 吃了還想再去...我覺得服務不錯ㄚ 01/01 14:51
kikie:昨天去的時候櫃檯小姐問我們有沒有訂位 我說沒有 他馬上接了 01/01 16:32
kikie:"沒有訂位的話就沒位子喔" 聽到之後嚇一跳 他才又接話說 01/01 16:32
kikie:"開玩笑的啦" 可是我覺得一點都不好笑= = 很糟糕 01/01 16:33
kniaz:我耶誕節晚上去吃過,態度很好阿,服務生也一直來加菜添茶 01/01 17:07
odinn:我27號去吃~~服務也OK~~沒有怠慢到...只能說看運氣? 01/01 17:23
yihandogs:服務生態度好 店長態度差 我走的時候還故意跟服務生說謝 01/01 19:55
yihandogs:然後漠視店長 01/01 19:56
liltstar:我也有遇過類似情形...他是說樓下的洗手間超多人..要排隊 01/10 03:22
liltstar:然後也說了"開玩笑的啦"..我表情都沒變.因為一點都不好笑 01/10 03:23
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: tayuplay (大陸仔死一死) 看板: Food 標題: Re: [食記] 台北 杏子日式豬排店 時間: Fri May 23 15:43:07 2008 原文吃光 這家服務態度實在是糟到極點 一開始坐下時想說怎麼沒菜單 想說過一下會送來吧 過了10分鐘 觀察到別桌都是人還沒到就先放在桌上 就跟服務生說沒菜單 又過10分鐘再催一次才送來 後續送餐亂78糟也無啥好講了 服務生介紹餐點的口氣才讓人想罵幹 豚肉還要你不屑講是豬肉嗎? 要你介紹的醬你卻連半句都沒講 結帳時 就直接講明你們那什麼屁服務 10%我不想給 拍謝 有滲到個人過於激動的言詞 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.37.58
adase:老實說我也覺得服務很糟..人多時還會一直超積極來問要不要收 05/23 15:47
adase:而且豬排我覺得沒有很優.個人覺得不太值得 @@可是大家都好推 05/23 15:47
adase:明明還在吃..十分鐘內來問三次要不要收..會不會過度積極呢? 05/23 15:48
tayuplay:我也搞不懂好吃在哪? 05/23 15:48
tayuplay:見識過日本和幸後 深深覺得台灣錢真好騙 05/23 15:50
JohnsonWang:奇怪你們的經驗頗糟,但我應該去了十次有了,每次都 05/23 16:01
JohnsonWang:覺得還不錯,偶爾是有發生忘記送豬排醬啦,但只要提醒 05/23 16:02
JohnsonWang:服務生也很快都會補上,態度也都很好啊 05/23 16:02
modereto:我比較想知道你說不想給服務費後店家的反應跟態度XD 05/23 16:16
Bedard:我也覺得服務不好 常忘記給醬 別家沒遇過這種情形! 05/23 17:11
karun:我也覺得服務很差,餐點送錯,主菜沒來,給湯飯是要幹嘛.... 05/23 17:30
satie0725:前三次去都是生氣出來的,第四次告訴自己把注意力放餐上 05/23 18:16
satie0725:結果主餐來了,醬跟研磨芝麻的還沒來... 05/23 18:17
yeanru:去過幾次, 服務蠻好的啊... 有一次因為要買外帶等很久, 05/23 19:09
yeanru:好像是廚房少了點材料, 店長還跟我抱歉, 送我一些點心先吃 05/23 19:10
tsulingRINN:我之前一個人去吃過 服務態度不錯啊,店滿了也沒趕我 05/23 21:00
even2300471:去過兩次服務態度還OK..常常忘了送是真的,服務生職前 05/24 23:36
even2300471:訓練大概不太好.. 05/24 23:36
odinn:去過至少4~5次了~~都沒遇過上述情形~~是好運咩@@ 05/26 10:38