推 airphone:你肝裡面大概都是蟲最好去檢查吧 220.135.18.159 01/21
推 HALAMA:胖胖的不是老闆 是老闆的徒弟 220.137.68.78 01/22
推 HALAMA:順道一提 一樓的說的有點太嚴重了吧... 220.137.68.78 01/22
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作者: minero (小魚) 看板: Food
標題: Re: [食記] 阿萬生魚片-永春捷運站
時間: Fri Jan 21 22:09:17 2005
松山路那一家阿萬現在是永春市場阿留申老闆的徒弟負責的
至於原來那個胖胖的師傅現在是在和平東路和信安街口自己開一家
店很小一家只有七個座位，主要賣生魚片飯、生魚片和冷盤小菜
兩家的風格不太一樣，全憑各人喜好
如果從台大過去的話走基隆路在和平東路口右轉後
直行在第二個紅綠燈待轉（旁邊是一家7-11）
過紅綠燈後即可在左手邊看到，那一條叫信安街
與和平東路口是一家手機行，他即在手機行隔壁
小小的招牌有一條魚寫生魚片，店門口有一排座椅
店名叫魚僮
如果是從北醫走信安街往永和方向的話是在右手邊
生魚片飯和海鮮飯都是很夠份量的一碗，生魚片基本的也都有
特殊的要看當天情形才有不一定
營業時間從傍晚用餐時間到晚上10點
這是去吃過幾次的經驗，提供您參考
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◆ From: 61.60.52.42
推 vanity:好！！非去吃吃看不可！！ 61.222.8.226 01/21
推 HALAMA:我也要去 因為胖老闆是政大法律畢業的~ 220.137.68.78 01/22
推 jacky223:生魚片飯是蓋飯還是握壽司,之前去基隆點了 140.127.189.58 01/22
→ jacky223:生魚片飯送來握壽司= = 140.127.189.58 01/22
推 minero:生魚片是鋪在飯上面的，底下有淋醬汁 61.60.52.42 01/22
推 jogeff:請問價位大概怎麼算阿 203.203.62.123 01/22
推 HALAMA:一道菜100上下 強推干貝~~~~ 220.137.68.78 01/22
推 Ruakh:服務親切東西不錯值得再去 140.109.42.242 01/23
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作者: lolita (i am Lolita) 看板: Food
標題: Re: [食記] 魚僮小舖生魚片
時間: Fri Feb 18 07:22:55 2005
看了版友推薦 今天去吃了...
我只能說
除非你認識老闆 除非你是熟客
不然他是不會理睬你的
真的很誇張的經驗 讓人很不舒服
大約八點半到那邊 還沒坐下老闆就說了一句
飯類全都沒了 你還要嗎?
位置很少 只有七個吧 坐緊緊一排黏在料理台前
我和朋友商量後還是坐下 因為只想來吃生魚片
可是坐下後起碼五分鐘 老闆和一個女的(老闆娘?)
不斷和旁邊的一位男熟客聊天
內容不外乎 你剛點什麼魚 等一下還要點什麼
魚有多新鮮 小菜還有什麼款式
總之就是還蠻熱絡的聊天 還聊到之前工作的店內糾紛
就這樣 外面逐漸飄起了毛毛雨
然後又變成雨勢略大的陣雨
其中我和朋友想要插入要個菜單點菜什麼的
完全無法 又有新的熟客來了
老闆又繼續和新熟客聊天 真的很怒
服務態度我給零分
接下來好不容易點了菜 兩份生魚片綜合各100
魚蛋莎拉100(我本想問一下總匯莎拉的菜色但不可能有機會開口)
兩碗味增湯 20
只有熱湯是撫慰了我和朋友冒雨前去的心
湯不算小碗 內容也有熬湯的豆腐和一點魚乾
不知道為什麼 湯頭卻不太入味也就是沒有魚類脂肪的甜美
生魚片份量非常少 大約六片但是都切的又小又薄
當然我知道一份100的價格也不可能多量
或許算物有所值吧 但絕對不是超值
尤其加上必須在"路邊"用餐的感受 車輛飛馳 大聲喇叭
來之前沒想到是連店門都沒有的小店
店小無妨卻沒有門 路邊灰塵雨水飛濺 很不衛生
其中還要不斷一邊用餐 一邊忍耐熟客和老闆的大嗓門聊天
怎麼可能安靜舒服的吃點生魚片呢?
真的是很差勁的一家店 人手有兩人經營
卻連我們想要點的菜色這麼簡單都反覆詢問三遍
到底有沒有用心在服務上 真的是一試便知
或許會有人覺得這樣的老闆很有個性
我的感覺是 你要和熟客如朋友般交際 不如不要收費
在家宴請客友 既然是開店門要做生意要收人家錢
最起碼看在錢的份上 有點服務態度和服務的心
搞到我對朋友很不好意思 推薦他來吃結果落此下場
忘了說 到了快九點老闆要休息了
居然我們都還在用餐就來到熟客身旁(緊鄰我們)
大口抽煙談論之前店內是非
說什麼之前店老闆娘擦護手霜替顧客切生魚片
他覺得很差勁 客人會聞到味道影響食物
拜託 難道你抽煙就不會漂過來影響到我們吃的生魚片嗎
很差近的店和老闆 老闆娘也是裝飾用 菜單寫著好玩
這真的是我看了推薦文去過最濫的一家店了!
再怎樣平價也不會再拿錢去送人
因為是買不到品質和服務的!!
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◆ From: 218.166.210.252
推 vjames:很多人去那裡都外帶 他200元吃飽所以環境就... 211.21.63.87 02/18
推 HALAMA:你的生魚片內容可能是比較好的部位 所以量較少 220.137.129.31 02/18
→ HALAMA:要量多 就請大哥配便宜一點的魚囉 量就會不少~ 220.137.129.31 02/18
推 Littleni:撲 別氣喔 當花錢買個教訓囉 218.168.202.45 02/18
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作者: alanney (貓子) 看板: Food
標題: Re: [食記] 魚僮小舖生魚片
時間: Sun Mar 6 14:38:20 2005
我今天去吃了
我姨丈之前看到這家小舖子就想去吃吃看
一直沒機會
今天中午就帶我去吃
我住這附近卻從沒注意
真的很小一家
其實就是一個攤子
生意很好我去的時候還等了一下
我點了一個蔥花鮪魚丼
我姨丈吃鮭魚丼
點了兩個味曾湯
一份章魚醋
一份蝦沙拉
總共320
細部價錢不記得了
老闆態度我覺得很好
雖然愛聽我跟姨丈聊天
我是新客人
但是他也蠻愛加入我們談話
我聊我新工作
他就說他也是法律系畢業的
以前也是作法務
真妙.....法律系賣日本料理
讓我十分佩服...我最佩服敢走一條跟原本完全不一樣路的人
食物方面
味曾湯我覺得比較淡...我口味超重
蔥花鮪魚丼我覺得魚很新鮮
配上熱的飯....他的醬汁味道也很不錯
份量不算多...女生吃還算可以（不過我是食量大的女生）
章魚醋我覺得普普....就跟一般的差不多
蝦沙拉蠻好吃的
是用很多魚卵蝦卵跟一些大概是蟹肉蝦肉扮沙拉醬
下面鋪生菜上面再擺一隻蝦子
雖然種類不多
以這種價錢來說
味道真的不錯
他的舖子還蠻可愛的
蠻有日本味的
值得嚐嚐看
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◆ From: 61.230.88.188
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作者: neofan (John Kerry!) 看板: Food
標題: [食記] 魚僮小舖
時間: Wed Jan 18 21:06:58 2006
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/arielwonder&article_id=4059783
這次算是第三次來到魚僮小鋪了，我們一行共三個人，等了二十分鐘以上才有位子。
我點了蔥花鮪魚蓋飯，令人驚喜的是裡面還有附切成絲的山藥，稍微拌一下之後的黏稠感
配著鮪魚和飯，口感非常的調和呢！
同事分別點了海鮮蓋飯與干貝甜蝦蓋飯，海鮮蓋飯的賣相極佳，裡面有玉子燒、鯊魚凍、
鮭魚、鮪魚、蝦子還有其他不知名的魚。光是視覺上的滿足就令人驚喜不已了。干貝甜蝦
聽說也還不錯，不過干貝被切得小小一片，有點小小遺憾。
我們另外還點了四樣小菜，每一樣都是50元：
花枝條(這次不知為何味道比上次還鹹，不過口感還是QQ的很好吃喔)
曼波魚(很神奇的口感，吃起來很像硬硬的果凍，同事覺得很好吃)
玉子燒(我最無法抗拒玉子燒了~~不過他們的玉子燒應該算是OK而已，味道稍微偏甜)
田螺(不太確定這道小菜的全名，吃起很很有咬勁哩)
最後意猶未盡的我們又加點了100元的綜合生魚片，還算是不錯，很新鮮囉。
我們三個人這樣吃了一堆(還有味增湯)，一個人也只不過吃了兩百初頭而已。雖然說它的
生魚片不能跟很高級的餐廳相比，不過新鮮又實惠，再加上坐在吧台前面吃東西的感覺
真的很不一樣，以後想吃生魚片又沒錢的時候還是可以去解解饞囉！
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◆ From: 61.229.15.240
推 paulyung:這季節可以點鮭魚肚，很好吃。 01/19 15:26
推 neofan:喔喔～下次試試看 01/20 12:46
推 Delilah:我可能有看過你們喔!!!!是二男一女? 01/21 21:40