[食記] 六張犁 魚僮小舖

[Evenroll (研二不是應該很清閒嗎？)]

   餐廳名稱：魚僮小舖 和平店

   地址：北市和平東路三段261號
   電話：[phone]

   價位範圍（每人）：100-300

[圖文版：http://www.wretch.cc/blog/evenroll&article_id=3415211]

老早就想去吃魚僮小舖了
和平東路三段離學校距離也不算遠
無奈魚僮小舖4:30PM才開始營業
上次衝去吃又剛好遇到他們星期一的公休日 -_-||

於是口試完約好跟奕瑄和坤晉一起去吃
橋了橋時間
終於讓我如願以償地吃到了^^"

小小的店面只有7個位置
我們五點快半到的時候早已經坐滿了
先點菜，大概又等到快六點才有位置坐吧～
老闆也會等大家都就坐以後才開始作我們點的料理

中途不少人來外帶或是電話訂餐～
看來生意實在是好的不得了！


等待的時候看著玻璃櫃裡面鮮嫩大塊的鮭魚生魚片似乎在向我招手叫我去吃他:P

終於坐定位以後
首先上來的就是味增湯(20元)
我們每人點一碗～裝味增湯的碗跟裝丼飯的碗大小相當
20元的味增湯裡面充滿了帶皮的鮭魚肉片、豆腐，很是豐盛
也相當好喝:)
因為魚僮小舖的丼飯份量不大，因此多點一碗味增湯相當適合
不過對於男生來說，這樣的份量可能仍舊嫌少。像這回坤晉最後又多點了一碗味增湯^^"

接著是我的鮭魚親子丼(150元)
這碗真的不大
不過其實對於女生來說份量差不多
我大概目測估計了一下，碗的直徑大約14公分左右
高度大約是7,8公分吧～
鮭魚親子丼裡有三塊厚厚的鮭魚生魚片、放在一旁還有鮭魚子和切成薄片的鮭魚生魚片
另外還有小黃瓜、海苔和洋蔥。碗的邊緣上放上一小陀芥末
厚厚的鮭魚生魚片口感好也相當新鮮
鮭魚子也還不錯
整個吃的很滿足，可惜他的飯不是醋飯
不過配上熱騰騰的飯感覺也很不錯^^

奕瑄點的是烤旗魚丼(100元)
我偷吃了一塊烤旗魚，原來烤旗魚並沒有把整塊魚肉烤熟
而是只烤了外皮的部分，裡面還是保持魚肉的生鮮口感
好吃耶～外層淡淡的碳烤香味配上裡頭鮮嫩的魚肉～滿足^__^

坤晉點的是蔥花鮪魚丼(100元)
我沒有吃到，但是這價錢實在很可親阿～～～
之前去遊膳吃過蔥花鮪魚手捲就超過這個價錢了
不過我還是想去試試看遊膳的蔥花鮪魚丼:P

另外我們還點了多樣小菜：

章魚醋
章魚用醋來調味，他調得很好，味道很夠
吃到後來可能還會覺得醋味太重，不過我喜歡^^"

山海貝柱
這真的很好吃，不過我已經有點忘了他的調味是怎樣了
但是新鮮的貝類口感實在是很讚阿～～

紫蘇白魚
一開始我實在吃不出來紫蘇的味道，後來吃到下面一點的才吃出來
白魚相當的「白」XD  而且也相當Q
不過我比較喜歡厚實一點的魚肉，對於小魚就覺得少了點口感:P

鮭魚皮
因為鮭魚皮不夠，所以老闆又幫我們加了另外一個小菜進來
不過我忘記是什麼了^^"
恩...鮭魚皮還蠻特別的

阿～還有一道我忘記是什麼了:P
連味道也有點忘記了（果然吃完就要趕快寫食記才行@_@?）

我們邊吃又邊被玻璃櫃裡面的另外一道小菜所吸引
於是又點了螺肉沙拉
這道好吃阿～～～！！！
螺肉口感一樣很好
搭配沙拉相當對味。這沙拉也不是美奶滋做的吧～我猜啦～
覺得很有味道:)


吃完超滿足的
小菜大部分是50元
某些是100甚至是150元
下次想要試試看奕瑄超愛的鱈魚肝:P
最後我們三人降子吃下來一共是735元
平均一人不到250元
又吃到很多不同的小菜
實在是大滿足阿～～～

有機會一定再來吃:D~

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推 cordeliatai:沒有被報導前都不用排隊...現在外帶至少也要等30分鐘
推 kuanjungchen:口感跟味道都不錯！食材又新鮮真懷念剛開幕時不用排
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作者: dearevan (有情有義流浪漢) 看板: Food
標題: Re: [食記] 六張犁 魚僮小舖
時間: Mon May 15 01:28:47 2006


好懷念阿
當初小弟在北醫工作的時候
回家都會經過這家店
天氣冷的時候最期待來一碗位增湯

以日本料理的價格來講算是低價位了
但是日式居酒屋的風格很溫馨

那時候生意並沒有很好的時候有跟老闆聊過
為什麼會開這家店
老闆告訴我他原來的正職是出版商
但是因為對於日本料理有興趣
就在日常工作結束之後開始自己做日本料理
當時他在松山區有開店
後來發生一些事情就把那邊的店結束
可是還是忘不了自己的興趣
所以就來到六張黎這邊開店
他的店裡頭不賣酒(不論是啤酒或清酒)
因為當初在松山區似乎是因為酒的事情帶來不少麻煩

另外
老闆用的魚都是他自己當天去跑北海岸魚市場批回來的
然後當天賣完就賣完了...沒辦法追加
嚴格來說...這是一家很溫馨的小店
請不要用力踐踏XDDD



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推 eten:以前正職是法務（政大法律） 後去跟阿萬當學徒 替阿萬出本書
推 dearevan:我剛剛查了一下...我被老闆唬爛了orz
推 eten:不知道五分埔分店現還在嗎？
推 lolololo:五分普的店還有喔
推 cordeliatai:他以前是出版商沒有錯呀 五分埔應該是他師父阿萬的吧
推 eten:五分埔四周一堆阿萬徒子徒孫開的店 魚童的分店在永吉路上
推 triangle:沒有被唬爛啊，這兩件事都可以連在一起啊