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圖文證據版:http://www.wretch.cc/blog/oldaaron/5380157 我是個酷愛巧克力的人,相信認識我的人都知道。 以下是我對可可府的評論。 我在網路上看到別人寫它的食記~ 店面很漂亮、明亮~巧克力看起來很不錯~ 我這個人來台北當然一定會來拜訪一下~ 但抱著期待,我馬上失望了... (圖)由右上順時鐘而下依序為:茉莉米可、焦糖香草、克里歐格、伽司那牛奶 我對巧克力不僅止於饕客的層面,我更是有認真去觀察、研究、學習的。 我並沒有吃過多少手工巧克力,目前不出十顆吧~ 但我嚐過很多黑巧克力,全球各產地、品種都快吃完了。 我了解產地的特性、豆種的差異、各種黑巧克力的個性,以及如何做出好的搭配。 手工巧克力的存在就是為了彰顯巧克力與多種食材搭配的美味,不是嗎? 我吃到上面那四顆巧克力的感覺:「怎麼這麼像Godiva的?」 別把這句話當成恭維了,那是「平淡無奇」。 順便在此警世名言一下~ 拜託別再把Godiva當成巧克力的聖品了好不好... 要譬喻的話它像是飲食界的麥當勞吧~ 我們會接受麥當勞是世界上行銷做得最好的飲食業者;Godiva亦是。 但反之,我們心裡也很清楚明白,麥當勞絕對不是世界上最好吃的食物, 應該說是世界上最普通的食物了。 以後別再送親朋好友麥當勞了 Why waste your money? 回到可可府 茉莉花香的巧克力,香味夠,但感覺很artificial; 焦糖香草,就焦糖配香草; 克里歐格,有酒味、肉桂,算是裡面比較有「風味」的一款; 最後就是很boring的栗子牛奶。 (圖)兩杯可可冰砂 這兩杯冰砂讓我更失望... 我是個深愛黑巧克力的人,愛到已經快忘了牛奶巧克力吃起來是什麼味道。 但我點的這杯黑巧克力冰砂...完全嚐不到黑巧克力迷人的滋味 只嚐得到像死水的苦味 ="= 我不是在故作高尚...但快吃遍整個地球黑巧克力的我 在這杯裡真的完全找不到半點黑巧克力該有的風味... 失望透頂... 另一杯榛果巧克力冰砂也不知道在幹嘛 只喝得到榛果味,沒有巧克力味。 無聊。 最後附上店面的精美照片兩張 店面本身是很漂亮~ 粉藍與白組成的色系~很有女性味道 如果覺得想找個漂亮的地方和朋友聊聊天、喝個下午茶,就去吧; 如果覺得Godiva巧克力好吃的~也可以去試試; 剩下的人,還是在家裡啃著你自己愛的chocolate bar看電視吧~ 店名:可可府 地址:台北市忠孝東路四段170巷5弄8號 電話:02-2731-2609 營業時間:11:00~22:30 評分:巧克力不予置平了,氣氛95分 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.68.39 ※ 編輯: oldaaron 來自: 218.173.68.39 (07/31 06:22) oldaaron:轉錄至看板 HsinYi 07/31 06:37 oldaaron:轉錄至看板 Sweets 07/31 06:44 oldaaron:轉錄至看板 chocolate 07/31 06:45