抱歉!之前排版匆忙,造成閱讀困難.請見諒.
餐廳名稱：禪心園
地址：敦化南路一段160巷58號
事發經過：
뤊 筆者在今晚見識了七大不可思議。地點是在敦南一段160巷內【禪x園 餐廳】。
話說筆者一家人聽聞附近新開了一家全素食餐廳，便高高興興的準備去嚐鮮吃晚餐。
哪知我才剛踏進去，便看到只有兩桌客人(注意！星期六晚間用餐時間喔！)。但隨即
想說大概才剛開店，所以很少人知道。待全部人進來以後,一位漂亮大姊便給我們菜單
此時我姐問: 你們的招牌菜是什麼？她回答我們: 每一道菜都是，因為都是經過精心
研發的。好吧！既然問不出來，我們就開始點菜。之後，漂亮大姊拿出該店名片，每
人發一張。到此為止看起來好像還蠻專業的，不是嗎？－－
我錯了。此時發現店內服務生，除兩個台灣人外，其餘全是東南亞籍的(印尼或越
南！)。接著七大不可思議就開始了。
首先第一大不可思議是：【迷失語言的王國】。
端菜的小姐們幾乎聽不懂中文,他們只會用：(1) 好(我最痛恨這句) (2) 謝謝(是我們自
力救濟時，她感謝的話) (3) 對不起(萬用語) 最糟就是,她們根本就聽不懂還說是,以至
於家人要加燃料.上菜，或是其他服務，都完全行不通。害我還以為到了東南亞。
第二大不可思議是：【生生素素大集合】。
家人中包括我共點了五個鍋。第一鍋端上來，我們就傻了眼 －小小的一鍋裡面，有生
芋頭、生高麗菜、一堆素料丸子以及兩小顆生青花菜。你發現了嗎？沒錯，他們沒有先
在廚房裡面把鍋煮滾以後才拿出來，而是就這樣(目擊證人指出，裡面的青菜是在旁邊的
沙拉吧夾的！！ )端出來,然後在我們面前點火開始煮。諸位有煮過菜的應該知道，若是
生芋頭沒有經過瓦斯爐或電磁爐煮，是很難熟的。何況我們現在所僅有的火，是以酒精膏
做燃料,點出來的文火，光要把其他食物煮熟都不容易了，何況是芋頭呢？因此我們在座
五個人都各追加了一次酒精膏，才順利使部分食物煮熟。(至於芋頭－直到收鍋時，都還
是硬梆梆的)。
第三大不可思議是：【永不沸騰的鍋】。
我們點的其中之一是日式味增鍋。話說它第一個端上來，但是直到結束為止，我們從
沒有看它沸騰過。明明鍋中的料幾乎完全一樣，任憑另外的香茅鍋和養生鍋煮到湯都要乾
掉了，就硬是不沸騰。高麗菜泡在熱湯裡面幾乎兩小時,連梗也不軟。大家可以想像那是
什麼鍋嗎？更不要說中間我們還拜託,把那鍋拿進去煮滾再拿出來。(五分鐘就給我拿出
來，真好奇他是拿進去幹嗎？)出來以後還是不滾，可憐的姊只好把菜放到別人的鍋煮來
吃(注意！芋頭經過這番折騰，再轉戰兩鍋，最後－還是不能吃)。姐臉超綠的。廢話！
事後一出餐廳大門，她立刻衝到巷口餡餅店買韭菜盒子吃。
第四大不可思議是：【驚奇605 香酥魚排套餐】。
話說我另外一個姊，點了唯一的一份B套餐。因為價錢頗高，所以我們對此抱著熱切的
期待。結果從起初一盤上百的養生沙拉就不見蹤影。親自詢問之下，才說要自己去沙拉吧
拿(跟吃到飽的沙拉吧是同一個台)。姊姊嘟著嘴,吃完了一盤比7-eleven的生菜沙拉還不
如的高貴沙拉($120)。主菜嘛，等五個鍋上來，等到其中兩鍋快吃完了，香酥的魚排還沒
出現。此時姊夫不高興的抱怨給外籍服務生聽，但是你知道這沒用的，所以又餓了好一
陣子才看見。此時六人中至少五人心中發出了「啊!」
ꬠ 因為這單點要$260的主菜，盤子上只有：兩片比手掌心小的素魚排(上面淋上黃芥茉醬)
＋ 四朵小青花菜 ＋ 兩砣用ice cream杓舀出來的飯 而已。而且一看就知道那一盤已經
擺了半小時以上，醬都軟掉了。這時姊夫再次捍衛心愛老婆的權益，做手勢要求換掉。
結果,一分鐘內立刻來了一盤一模一樣的，只是魚排是熱的。效率還真好！
服務生支支吾吾的解釋是廚師忘記了那盤菜。但是老實說那個魚排，我們家裡常吃，一
大塊只要一百六(可以切好幾片)，到底是貴在哪呢？
未完待續~~
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作者: eveccc (eveccc) 站內: Food
標題: [抱怨] 修定版 東區七大不可思議 禪心園 PART II
時間: Sun Sep 18 21:46:31 2005
承上篇~~
第五大不可思議是：【瞬間移動的濃湯】。
姊姊的套餐有附湯，選了南瓜濃湯。湯因為太久不見鬼影。因此三催四請外籍服務生
拿湯出來。不料,她竟然就直接在桌旁瞬間變出一碗濃湯。見鬼了喔！她又沒回廚房，她
是從哪來的湯? 這時我們六人一致露出想吐的樣子，因為－她直接從隔壁桌的一位客人桌
前擺著的南瓜濃湯，就這樣拿過來。我們雖然桌中有人保證，那位先生還沒有碰那碗湯，
但是真是有夠噁心的。就算你先把湯收回廚房，再直接拿出來也好。
拜託，難道我們都是瞎子嗎？
中間休息一下，他們的咖啡倒是真的炫，是台灣服務生用比利時壺煮的，很有氣氛。
還有咖啡杯圖案是各國城市的風景，超美的。 但是破壞氣氛的是，全桌四杯咖啡也只有
一個壺，讓我們本想說可以靠飲料扳回一城的想法破滅了。其中的熱奶茶，也是杯子非常
非常美，奶茶香的很(姊說像基諾奶茶)。至於附餐的飲料－花果茶(HOT)是其中最好的，
同時也是漂亮大姊拍胸脯保證的。的確是現煮的，有濃烈的香氣。(只是拜託不要把它遺
忘在角落，等我們去催好嗎？)
第六大不可思議是：【遺失的冰淇淋樂園】
這是在我爸媽已經氣的回家後發生的事。由於把鍋子收走後，剩餘的四人都有一種
不甘願的感覺，於是好不容易找到台灣服務生，問到底我們有沒有水果和冰淇淋。
沒想到先前跟我們說我們不能用沙拉吧的，竟然說水果可以拿，冰淇淋在右手邊(套餐的
可以自己去沙拉吧拿甜點)。此時我們高興的衝向冰淇淋，發現－哇！這冰淇淋好鬆軟！
好好挖！八桶幾乎都還沒有人挖過。於是毫不客氣地挖了兩次，覺得好好吃喔 (姊夫說那
是杜老爺的)！另兩桌客人,此時也才跟著過來挖冰淇淋，大家都非常開心。
第七大不可思議發生在結帳時：
一個日式味增鍋$320，一個南洋香茅鍋$320，一個牛奶養生鍋$320，一個養生鍋$320，
一個素食鍋$260，再加上剛才的套餐$550,總計2150。之後再加上一成服務費215，總計
六人吃了$2365。請問諸君，如果你是我，你會想給服務費嗎？但是當然還是給了。
由於實在忍不住,我跟漂亮大姊抱怨，鍋類應該先在裡面煮滾再拿出來。漂亮大姊居然
說：「對啊！我們以前都是先煮熟才拿出來的。咦！廚師沒有這樣做嗎？噯！你，去把那
邊那桌客人的三鍋拿進去裡面煮」。
小姐啊小姐！如果你們要請外籍人士，請先做好語言訓練，至少讓我們可以溝通。
你確定你們的人員不是下午五點才剛招募進來的嗎？連基本的餐桌禮儀也要現場教！
你也別把我們當成實驗白老鼠好嗎？你若是沒有辦法專心於調配內外場，請再多請一位
有經驗的人好嗎？ 在熱鬧的東區，要成功的經營一家餐廳，可不是玩家家酒！只會誇口
是不行的。有什麼品質才能賣什麼價錢！請你們多加油，希望你們下個月還在。
呼! 終於寫完了 大家一定看得很累吧! 重點就是 千萬別隨便進去喔!ꤊ
果然是樂園哪！
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