作者guess723 (Kate)
看板Food
標題[食記] 北市-誠屋日式拉麵
時間Tue Oct 9 13:45:29 2007
餐廳名稱:誠屋日式拉麵
地址:台北市松山區市民大道四段17號1樓
電話:AM11:00~PM10:00
營業時間:2752-9393
價位範圍(每人):拉麵$160起
^^圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/Kate0723&article_id=11328391
最近赤鬼拉麵一連串的批評聲中~~有人說出誠屋滿不錯的~~之後又有不少人吃
過後也推這間,當然要來吃吃看啦不過因為沒記地址,只記得在市民大道上,
我們一直騎到了京華城又返回來再找一次....本來都已經打算放棄了~~還好有看
到就在微風轉角處~~招牌其實沒有很顯眼....不過找到目標就好啦~~門口看起來
真的很日式風的感覺,忙著拍照~~拍完正要推開門,裡面店員馬上就幫我開門了
(那應該也看到我在拍照了吧= =) 一進門~~帶好位就準備點菜啦。
【調味料】
桌上還不少調味料,七味粉、醬油、胡椒粉是一定有的~~~比較特別的是蒜末,
一打開就有很香的蒜香味,旁邊的牌子上有貼心的說明,先品嘗牛骨原味的湯
頭後~~再決定要不要加蒜末~不一樣的風味,還有橘的很漂亮的辣油~~另外還
有有註明如果湯太鹹可以跟服務人員說~~會幫你加白湯唷~~很貼心的舉動
【牛骨白湯拉麵】$160
其實不用五分鐘就把麵送上來了~~速度快的有點讓我嚇一跳,記得之前在一番
亭都要等個十幾分鐘或更久,牛骨拉麵的份量中等~~有二塊叉燒及半個蛋,當
然要先喝一口湯啦,一入口就是濃濃的牛肉味,叉燒很軟~因為比較薄,所以肥
肉的部份吃起來不會膩~很好入口,味道適中。去頭去尾的銀芽則是增加了爽脆
的口感~~整體感覺滿不錯的,加了蒜末後又是不一樣的風味建議不要加太多,會苦!!
不過牛骨的味道滿濃的~吃不到一半其實我就有點膩了,所以請服務人員幫我加
了一碗白湯,我覺得這樣子剛剛好呢~~有牛骨的香味喝了也不會覺得膩,建議覺
得會膩的可以跟我一樣加碗白湯~~推
【日式炸雞】$90
其實我覺得一份五塊的日式炸雞90有一點小貴,不過吃吃看嚕~~炸的還滿酥
的~~~一咬下去裡面的雞肉有一點肉汁~很嫩,高麗菜絲的醬好像是橙柳醬吃
起來酸酸甜甜的,旁邊有一些美乃滋可以沾,炸雞沾美乃滋還真好吃
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◆ From: 61.224.206.217
推 better79:看起來還蠻好吃說^^最近天變冷了.可以去試看看~XD 10/09 16:46
推 celebbit:超鹹~不好吃!! 10/10 13:10
推 chris211:鹹,可以加湯呀 -_-||| 10/10 16:35