餐廳名稱： 食為天
地址：台北市八德路二段366巷55弄2號 1F (微風平面停車場旁巷子)
電話：02-8771-0009
價位範圍（每人）: 399
前兩天跟朋友到微風逛街 停在旁邊的平面停車場
想說先到旁邊餐廳吃飯再去逛逛
剛好看到一間有紅色招牌的雞湯火鍋店 很吸引我們
於是就抱著試試看的心態走了進去
一進去老闆娘就很親切的招呼我們並介紹各式湯底還有推薦的配料
菜單上大約四種鍋底
花旗蔘雞鍋，鮮人蔘雞鍋，天香麻辣鍋(也是雞湯底)，另一個忘記了....
等了大約五分鐘，湯底上桌，實在很香
以前沒有吃過像這樣用雞湯做湯底的火鍋
吃起來真的有另一種感受
老闆娘說可以滋補養身 (不知道是不是真的)
不過湯頭真的非常好，非常爽口，雞肉也很嫩
而且還無限量從廚房供應 (只要跟服務生說即可)
其他的火鍋配料也都很新鮮 (有干貝/蝦子/九孔/各式青菜/其它火鍋料等)
尤其有各式各樣的菇類，跟湯頭十分搭配
比較特別的是
每個人還送了一隻『避風塘龍蝦』
是特別用一些中藥料理過的
還可以另外加點麻油麵線 (超香)
吃完麵線再喝這個雞湯真的很棒
吃的非常飽而且吃完全身熱呼呼的
很適合現在這種天氣
誤打誤撞 吃到好東西~
所以上來跟各位分享一下
有空可以去吃吃看
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作者: vona (愛睏了) 看板: Food
標題: Re: [食記] 食為天
時間: Sat Feb 11 00:44:50 2006
今天跟表姐.老哥去吃食為天...之前是老哥去吃過3次
他一直強力推薦...說不錯吃
今天晚上去吃...感覺的確不錯
老闆娘人蠻不錯滴...一開始會先詢問
有沒有人火氣大或是感冒之類的...
在幫客人選擇湯底
我們今天吃的是花旗蔘雞鍋跟天香麻辣雞鍋
湯頭都很不錯...很濃郁又香
跟一般火鍋店的湯頭不太一樣...
老闆娘會先叫我們喝湯再煮東西...
裡面的火鍋料是自助式的...跟一般火鍋店比較不同的地方是
沒有餃類....但是有很多種類的香菇(珊瑚菇.鴻喜菇.新鮮香菇等等)
也有蝦子.蛤蜊等等...肉類方面是現點現送的...
最特別的是醬料桌旁有提供一樣熱食但每次都會不同喔!!
今天有避風堂炒蝦.炸豆腐.淡菜炒花枝.風梨炒蝦
還一人送一隻炸的澳洲龍蝦
之前老哥吃的是港式炒飯...味道都不錯
店內的飲料是要自費的^^但有提供免費的熱普耳茶(吃太辣的時候可以喝)
老闆娘說喝冰的會越喝越辣...吃飯的同時會一直來加湯底
也交代說要大火滾煮...
整體吃起來感覺還不錯...海鮮也新鮮...還有很特別的蔬菜
跟一般的麻辣鍋不太一樣...大家可以去試試
今天一個人吃了550元...老闆娘還有特別招待我們炸的銀絲卷:p
除了上述的兩個湯底...還有鮮人蔘鍋.滋補雞鍋.青木瓜雞鍋.素食調理鍋
價格方面有399.499兩種...還有加10%
店名:食為天港式養生鍋 tel:8771-0009
地址:台北市八德路2段366巷55弄2號1樓(在市民大道的微風百貨旁邊)
每週一是公休日
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