[食記] 台北 公館 coda 美義料理

[fabieena (Godforsaken)]

   餐廳名稱：coda美義料理

   地址：台北市羅斯福路三段283巷23號
   電話：[phone]
   營業時間：週一至週五17：30～22：30  週六週日12：00～22：30
   價位範圍(每人)：200～350
   可刷卡（可/不可）：不可
   有無包廂：無


   圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fabieena&article_id=9117957

久聞在溫州街有一家美義料理coda，
是bongos的姊妹店，
差別在於bongos是美墨料理，主要客群以學生為主，
而coda則是價位稍高，每人約在250～350之間，
比較適合上班族的價位，因此平日似乎只有晚上有營業。

之前吃過幾次bongos，印象還不錯，價位平實且份量驚人，
但假日總是一位難求，也因為客群主要是學生，
因此現場總是吵雜聲不斷。
趁著這天晚上有那麼點興致，
來到coda嚐嚐他們的義式料理。

我們總共點了三個套餐：奶油雞排義大利麵、美式臘腸披薩、海鮮捲
（事隔多日，價錢已經不記得了 囧 ）
因為相機壞了，所以只好用手機濫竽充數一下，
畫面模糊以致於看起來很不美味，請見諒Orz

附餐飲料：
有一般的汽水、可樂，我點的是葡萄汽水，另一杯是蘋果紅茶，
飲料可免費續杯一次，服務生會很親切的幫你續杯喔

附餐沙拉：
coda的套餐附餐是四選一，好像有沙拉、濃湯、薯條、亞洲沙拉
沙拉附的沾醬也是他們自己調的，
印象中有：凱薩醬、千島醬、油醋醬、田園醬、藍起司醬
我們選的是千島醬，吃起來帶有一點芥末跟酸黃瓜的味道，還不錯。
至於生菜有萵苣、小黃瓜、蕃茄、紫甘藍，普普通通，若是冰的會更好吃。

附餐濃湯：
據說每天都會有不一樣的主廚濃湯，不是用調理罐頭，真的是自己熬煮的，
今天的湯是南瓜濃湯，鮮橘黃色的色澤，點綴著幾抹白色的奶精，
送上桌後，馬上就有一股噴香的奶油氣味，喝起來有甜甜的南瓜香，
而且口味非常的濃稠，有點像在喝南瓜粥 XD

附餐薯條：
加20元可以加起司肉醬，我是起司控啊 v(￣︶￣)y
看起來像是現切現炸的馬鈴薯條，還有帶皮呢，顏色不是很討喜，
看起來是有一點點焦黑了。但不影響口感，並沒有太明顯的焦味，
薯條粗細也剛好能品嚐到馬鈴薯的鬆軟。

起司給得不小氣，奉上薯條牽絲照。
起司薯條要趕快吃完喔，不然很快就軟趴趴，不好吃了。

附餐麵包：
這是套餐都有附的，每份套餐兩切片，吃起來外層酥脆，裡面很柔軟，
有點像法國麵包，但不會這麼難咬，
在麵包裡面還有一些類似果乾還是核果類的，增加麵包的香味及豐富的口感
另外還貼心的附奶油可以抹在麵包上。

起司雞排義大利麵：
不像一般義大利麵是比較細的，這道所用的麵比較寬，吃起來挺有咬勁，軟Q軟Q，
奶油白醬很濃稠，緊緊包覆在麵外層，
每一口都有滿滿的奶油香，吃到最後可能會有點膩，
雞排是用雞胸肉，雖然不是很大，直徑約十公分，但厚度大約有2～3公分
上面還蓋上一片融化的起司，彷彿在呼喚我趕快吃它，
但是因為雞胸肉比較沒有油脂，所以吃起來口感會比較澀。

美式臘腸披薩:
披薩的口味有大約十幾種，看起來都是很道地的口味，
依稀記得有：海鮮、義大利肉丸、豪華、田園蔬菜、希臘%&$#口味....
全部的披薩都是薄脆餅皮，大小約十吋，男生的話應該吃下一個沒問題，
服務生說他們的披薩都是現點現桿的喔

不像達X樂或必X客的披薩，有著台式豐富的配料，
這裡的披薩非常的樸實，起司、蕃茄肉醬、切片臘腸，
是簡簡單單的美味，下次會想嚐嚐其他口味。

海鮮卷：
跟想像中的海鮮卷不同，原來這一道是屬於焗烤類，
用千層麵的麵皮，包裹著各式海鮮的肉末，因為太細碎的，
已經看不出來有哪些海鮮配料，
搭配奶油白醬，上面再鋪上厚厚的起司，
外圈有點烤焦了，以致於有些吃起來有點乾，
但份量也是非常多，是在其他地方比較少見的料理。

總體來說，整間店的布置延續bongos親切溫馨的風格，
但是coda的氣氛較安靜，適合三五好友一同聚餐聊天，
可以舒適的享受美食，不會有壓迫感，
價錢不算高，份量更是不用擔心吃不飽，
食物也非常的道地，用料實在，
是值得推薦的好店喔。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.193.76.128
推 maxf:非常不推海鮮捲，貴很鹹，而且幾乎只有包罐頭鮪魚，讓人失望
推 rpay:推薯條  很正很有味道
推 maxf:汗，也不推薯條，薯條炸成褐色的實在很懷疑他是否從沒換過油
→ maxf:味道還算正常就是，但軟軟的不酥
推 XXf:上次吃 牛肉丸披薩 很好吃   推～
推 MingTien:薯條好難吃喔= =好軟~~~不知道飲料可以續杯一次(殘念)
推 littlebrain:我覺得起司雞排義大利麵超好吃的耶!我們上次家聚辦在ꠠ