圖文板
http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=2286444
之前看過有人推薦松熹的商業午餐..
這天 中午就直接與朋友相約殺去吃= =++
颱風來襲 下大雨><
到達松熹時 都已經快全濕了..
松熹地點位於遠企附近 蠻好找的
我們點了兩份套餐
散壽司定食280 烤魚定食250
一份請師傅幫我們搭配的生魚片拼盤
(這個應該是時價 所以價格不確定)
套餐來之前 會先上杯麥茶
但是麥茶是冰涼的@@""
以往吃日本料理的經驗 通常都是奉上熱麥茶
第一次喝到冰涼的麥茶 還有點不習慣
很快的 我的散壽司生魚片定食來了
看到滿滿的生魚片 讓我興奮不已XD
整份套餐由左而右依序為
茶碗蒸 生菜沙拉佐和風醋汁 涼拌鮪魚炒蛋 火龍果
一疊泡菜 散壽司 味噌湯
整套這樣280 我覺得挺划算的
有飯有菜有魚有蛋有湯 營養也有達到均衡~
散壽司的飯是用醋飯
上頭舖著蝦卵 兩片厚厚的玉子燒 四片薄的鮪魚
一片生花枝 一尾蝦 兩個章魚 兩片旗魚(?我對魚類沒研究@@)
三塊鯖魚 跟小黃瓜 嫩薑
魚料都很新鮮 配著醋飯吃有說不出的滿足~^^~
玉子燒就很一般的玉子燒 沒什麼特別
整份套餐 最糟糕的我想就是那碟泡菜了吧~_~
完全無味 一點甜 一點酸 一點鹹都沒有@@
我想只有基本的用鹽把菜味去除 醃漬一下吧
真的不好吃~_~
茶碗蒸味道不錯 但是蛋不夠細緻 組織的空洞太多
其他就中規中矩 沒什麼不好 但也沒什麼值得稱讚的地方
主餐散壽司是最棒的!
朋友點的烤魚定食
配菜與散壽司的全部相同
只有主菜不同而已 烤魚是肥美的秋刀魚
烤的恰到好處 外皮酥脆
但是秋刀魚本體肉質鮮美 還會流汁>///<
很好吃 只是秋刀魚的魚刺好多.../_\
兩人份的生魚片拼盤
松熹用的生魚片真的都非常新鮮
完全不用沾醬油 單純配點wasabi吃
就能吃到魚肉最天然 本身的甜味
今天點的生魚片拼盤最讓我印象深刻的就是鰻魚
師傅告訴我們 最近鰻魚很流行這樣吃
鰻魚稍微趟熟 用師傅純熟的刀功切花
上面沾著梅子肉做成的醬汁
一白一紅 搭配起來真的很漂亮
梅子醬是由梅子果肉做成的
吃起來酸酸甜甜微鹹
配上鰻魚 是我第一次吃到這樣的口感 很不錯~
松熹的商業午餐真的很不錯
價位由220~280不等
是還會來光顧的店:)
下次來試看看鐵火丼吧!
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