[食記] mei味食記 東區／HOng Kong香港茶水攤

[meiyihsu (meimei)]

地點：東區／Hong Kong茶水攤
天氣：陰
地址：延吉街137巷6-2號（11:00 a.m. ~ 10:00 p.m.）
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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/arrant&article_id=2193593

先做地點說明：從忠孝東路左轉延吉街(往市民大道方向)，全家那條巷子走進去，
就能看見嚕

中午12點多，因為友人之一不想走路，所以四人搭了小黃到達目的地，到了店內，人潮還
不多，仍有幾桌空位（咦～不是都大排長龍嗎？那時的小疑問），找了喜歡的座位，開始
點餐，menu墊在桌上，餐點琳瑯滿目，還真不曉得要點什麼，經過友人的大推，點了一直
記不住名字的豬排蛋香煎飯（原因：有兩顆荷包蛋），其他人各自叫了干炒牛肉河粉和楊
州炒飯、波蘿奶油飽（三個，我沒點，想等主餐完再點，因為這個飽要熱熱吃才是美味）
，還合點了兩杯飲料＝＞凍鴛鴦、凍檸蜜（每人會有一杯麥茶）。

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點餐後，沒一會兒，干炒牛肉河粉馬上上桌，速度之快，令人訝異。


開動囉~先嚐嚐味道和河粉的Ｑ勁，果然沒讓人失望，河粉Ｑ而不軟，豆芽雖然是配角，
但也炒得脆脆的，卡滋卡滋，牛肉片更是入味，一點兒都不會有咬不斷或是在啃牛肉乾的
感覺，而味道很像是碳烤味（不是燒焦味喔），是那種ＢＢＱ的香味，加上沙茶，有一點
微辣，喜歡吃辣的人，可以再加他們的特製辣醬，更是增添美味（雖然單吃就很棒了），
忘了拍辣醬了，下次補拍，因為它也很重要喔

楊州炒飯接著來了，乍看之下頗不出色，不過顏色滿繽紛的，有紅色的叉燒肉、白色的花
枝塊、綠色的蔥、黃色的蛋等等，嚐了一口後，算是一道清爽的小品，微硬的飯，炒的粒
粒分明，據口感，應是大火炒出來的成品，若不想吃重口味，這道炒飯可以試試，
也推喔～

對了! 抬頭一看，門外已經有人在排隊了，見識到茶水攤的魅力了

最後，就是我的豬排蛋香煎飯了，好有感覺的一道餐點，看到它彷彿進入港片的劇情，飯
被聽說是兩顆蛋的半熟荷包蛋給覆蓋了，四周各排了兩片火腿片（厚度約0.4公分）和煎豬
扒（厚度約0.5~0.8公分不等）和兩根青江菜，它的醬汁是黑黑的醬油，很單純，但搭配
的很好，哈～　真的是很吸引人的排飯，尤其是看到蛋黃緩緩流下，更令人食指大動！

舀了一口飯加半熟的蛋黃，唔　人間美味；第二口，咬一口火腿（有點鹹，想必是要和飯
一起入口的），嗯～果然，和白飯一起入口是正確的，好好吃喔；第三口，煎豬扒，不用
配飯，單吃也不錯，香煎的美味，左一口飯，右一口豬扒，咕嚕咕嚕，肚子一下子就吃撐
了，飯的份量不少，很可惜吃不下。想看照片嗎？嘿嘿，可以連到相簿喔

友人們還各點了一個波蘿油飽，熱呼呼的波蘿飽夾上一片奶油片，看他們吃的一口接一
口，覺得好棒喔，那時心想等排飯吃完再點，不料，小女子的胃太小了，竟然連飯都沒
吃完，所以照片也沒拍，也沒吃到＞＜，可惜可惜

凍飲也沒偷工減料之嫌喔，雖然加了冰塊，但也濃郁，凍檸蜜是蜜糖水中加了三片檸
檬，味道好像雪碧，好喝，而凍鴛鴦，咖啡和奶茶的組合，二者各司其職，誰都不搶誰
的鋒頭，吸一口都能喝到他們的，也是讚！

這次的胃口真的太小了，還有草莓奶撈沒吃到、波蘿飽也沒吃到，而且看了menu後，又有
更多想嚐試，近期內，一定會再去，到時候再報告心得

美味的照片在此＝＞http://www.wretch.cc/album/album.php?id=arrant&book=28
請笑納^^

又寫了一堆了，謝謝你耐心的看完喔




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.228.29.141
推 kdlang:干炒牛河加沙茶??OMG.....=.=
推 ICEWINNER:請問價位如何呢？^^"
推 wildy:我覺得茶水攤不好吃
推 meiyihsu:飯類或麵類大約80~100元不等 整體而言滿平價的
推 sheep:那個港式火腿叫做"午餐肉",照片特寫好讚 XD
推 norath:我覺得這家的菜很到地，很好吃啊
→ norath:而且我的香港朋友們也都說這家算到地了咧
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作者: meiyihsu (meimei) 看板: Food
標題: [食記] mei味食記　Hong KOng茶水攤 PARTII
時間: Sun Jul  3 13:51:48 2005

圖文版＝＞http://www.wretch.cc/blog/arrant&article_id=2212842

茶水攤 PART II　－＞　沒想到這麼快又見面了

天氣： 雨，晚

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晚上６點多，茶水攤外排著候位的食客，我們也是其中之一，還好大家用餐速度都不慢，
大10~15分鐘就進去了　”Ｘ小姐，三位”＜－＞”這邊”（滿心期待地回答）

同樣看著滿是餐點的菜單，不曉得要點什麼新花樣來試試，繼上回沒吃到菠蘿飽，這回一
定要點它，三個女人嘰哩呱啦了一陣子，終於決定本回菜單＝＞咸魚雞粒炒飯（９０元）
、腸仔雞翼飯（１００元）、豬排餐肉煎蛋飯（１００元）、咖哩綜合拼盤（７０元）和
兩只菠蘿鮮油飽（３５元／只），點完後服務生帶著懷疑的眼光問我們”吃得完嗎？”
”還要再點嗎？”呵呵，我們真的點很多嗎？（心想），其實還想再吃甜點，所以再吃完
正餐後，又點了一客草莓燉奶撈（１００元）

因為人還滿多的，所以餐點來的速度沒有上次快，可是等待的時間增加了我們對食物的
期待，終於來囉～

咸魚雞粒炒飯，先登場！
端上桌時，有股臭臭的咸魚味，說真的，味道真的很特別，又多聞了幾口，和臭豆腐有的
比，戰戰競競地舀起一勺吃，卻出奇地好吃，飯一樣是粒粒分明，盤中完全沒有咸魚的蹤
跡，我想他應該被拌碎了，每口飯都有咸魚味，之前覺得那股臭臭的味道，現在已經變成
這盤飯的特色了，愈吃愈好吃，與上次的楊州炒飯相比，這道顯得出色多了（最後是我把
它給解決的）～

隨後，餐肉煎蛋飯和腸仔雞翼飯也來啦，餐肉煎蛋飯上回介紹過，這次就不多贅述，只是
怎麼是三顆蛋，這......好像有點多，所以蛋太多，大家分著吃了；而腸仔雞翼飯，初看
餐名，雞翼讓人可理解，能與雞翅直接聯想，那”腸仔”咧，非香港通的我，對它產生好
奇感，上菜了～三支雞翼炸的火紅，整齊地排放在飯上，接著尋找腸仔，哈～原來熱狗就
是”腸仔”，真好玩！　另外側邊淋上了酸甜的醬汁，有點像義大利肉醬麵的醬汁（推想
應該就是，因店內也有義大利麵的販賣），這醬汁和麵比較搭，勾芡有點濃，覺得還好，
整體來看，這飯只有雞翼比較吸引人，要不要嘗試，就自己決定唄。

吃了一會兒，菠蘿飽也來了，要趁熱吃喔，菠蘿飽的大小和女生的手掌心差不多，不大也
不少，中間夾著一片butter，微鹹的奶油和微甜的麵包，超搭的，奶油因為熱度也融化在
麵包裡，真的好好吃，若我沒點飯吃，我一定要吃兩個才行，不過，吃的同時，能感受到
它的熱量（有點罪惡感，之後又要少吃了）

咖哩綜合拼盤到了中場休息時間才上來，拼盤裡有魚蛋四顆、牛肉丸一顆、蘿蔔塊一個、
魷魚鬚二～三根和數片的炸豬皮，沒想到港式的咖哩還滿淡的，湯可以直接喝，不鹹，可
能是也會做湯麵的關係，所以口味調的比較淡，魚蛋和豬皮相當有彈性，其實這道拼盤我
們都認為滿普通的，還不夠入味，不過沾特製辣醬能增加它的美味啦。

在我們的肚子大致填飽後，一直猶豫要不要叫個餐後甜點，一陣商量後，決定合點一客草
莓奶撈，草莓、煉乳、奶酪形成一道顏色漂亮的甜點，淋上煉乳的草苺加上一口奶酪，看
在眼裡的確是美味，嗯～　入口後...
友人說合他胃口，他喜歡比較不甜的口味，我則認為奶酪的奶味可以再濃一些、再甜一些
，但是口感很好，軟軟的、入口即化，這道甜點要１００元，我想應該可以做的更好

好啦，結束了第二回合的茶水攤之行，我想還會有第三次，期待下回～

這裡有些照片＝＞http://www.wretch.cc/album/album.php?id=arrant&book=28

謝謝你看完︿^^︿