[食記] 牡丹園創意懷石料理 在101斜對面

[wontsao (細菌)]

第一次PO文 還請多多指教喔! ^^

牡丹園創作日本料理
北市信義區信義路五段106號1F 02-87805757
http://www.hachioji.com.tw/
(我覺得網站寫的不是很詳細 畢竟他是一家分店)

*地理位置
 就在101的斜對面 信義路上 松智路和松仁路之間
 位於辦公大樓的一樓 沒有明顯的大招牌 門口種了一整排的竹子

*環境方面
 他有獨立的包廂 也有一般的座位 一般的座位有方桌或圓桌兩種
 兩個人的座位 用半透明的玻璃隔開 有了隱私 也不覺得壓迫的座位
 包廂方面 從6人到40人最大的包廂都有 但是要事先先預定好
 包廂有圓桌跟長型桌可以選擇 好像有低消(我也不太確定 畢竟付錢的不是我啦^^)

*餐點方面
 看了菜單 套餐有680 980 1200 1500 2000 2500六種
 但是晚上從1500起跳  另外也有單點
 不想吃套餐也可以開價給他請他依我們的需求配菜
 例如一個人2000配菜 或一桌30000配菜之類的
 我上次是爸爸生日去吃一人2000配菜
 餐前開胃招待小菜 餐後還有招待甜點跟飲料
 一餐吃下來超級無敵飽的
 我記得有 龍蝦沙拉 生魚片(有海膽 牡丹蝦 鮪魚 紅甘) 牛肉鐵板 明蝦鵝肝
 烤雪場蟹 清蒸河豚大根煮 握壽司 味曾湯
 生魚片不吃 可以換蝦蘆筍跟鰻魚手捲 軟殼蟹串捲 牛肉不吃可以換香煎黑鮪排
 值得一提的是 像生魚片 或一些菜色
 他會主動問我們想要一桌裝成一大盤(包廂圓桌中間有轉盤)或是要一人一小盤

*服務方面
 每一個包廂會有一個特定的服務生負責
 一進包廂就送上熱呼呼的茶和熱毛巾 還會幫我撲好餐巾
 用餐中 還會趁收盤子或上菜時不著痕跡的順手幫我擦乾淨用餐弄髒的桌子
 服務非常的細心又周到 也會主動問我們對菜色滿不滿意 或是份量夠不夠
 非常注重客人的感覺和意見
 我們那天有自己帶一個生日蛋糕過去 服務人員馬上過來問要不要先幫忙冰起來
 用完餐還會配合幫我們關燈送上蛋糕 唱生日快樂歌
 還幫我們切好蛋糕送上桌 (我們有13個人 自己不會分@@")

總之我覺得服務非常周到 有些細節不用客人開口 服務人員就會替我們弄好
是一家不錯的餐廳 !!


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◆ From: 218.166.139.87
推 counting:注音文修一下會好一點點
※ 編輯: wontsao         來自: 218.166.139.87       (07/25 02:41)
→ jrshiun:我要抱怨..剛開幕時 上菜很慢 等好久..菜沒上完
→ jrshiun:帳單就先來 "催帳"(真的來要錢).. 東西就這樣我ꐠ
→ jrshiun:覺得好吃..只是服務要扣分..這是剛開幕的情形.
→ jrshiun:照原PO看來. 改進不少 加分..  以上.
推 dumping:我相反  剛開去吃覺得口味OK  服務不錯
→ dumping:前幾天去吃ㄧ樣的餐氣到快炸