之前吃懷石料理..都是到復興北路上的八王子
最近聽說八王子在101的對面開了一家牡丹園
為了滿足我們家兩老的口腹之慾..我們就去吃啦
它是位於信義路五段101的斜對面
聽說他們的一等大廚是八王子大廚的老師
所以做料理的功力自然不在話下
我們第一次去是中午的時間
吃了他們最普通的套餐！
包括清爽的養生沙拉.超新鮮的生魚片.擺設很精緻的豬腳
還有一人一個壽喜鍋.最後再來個一定要的米糕配上清爽的海帶湯
甜點有他們店裡特製的焦糖布丁--這個真的超級好吃的
附在上面的一層焦糖像是水晶一樣的晶脆.裡面的布丁爽口不膩
配上一杯我最愛的抹茶那真是人間美味阿
糖布丁的還可以選擇他們店內自己做的冰淇淋
那真是濃郁的沒話說.非常真材實料
配上他們的冰咖啡或是熱咖啡都是極品啦！！
最主要我要大推他們的服務態度！
真的是很棒！又親切！每個服務生都感覺是受過非常專業嚴格的訓練
讓我們用餐起來心情特別愉快
今天晚上爸爸特別把公司的春酒辦在那邊
我們吃到了難得一吃的““鱘龍魚““
那道菜出來真是令人歎為觀止...原因是師父的刀法切供之細
把每一片魚都切的差不多o.1CM的薄..排在盤子上都可以清楚的看到盤底的景色
這條鱘龍魚我們做三吃..
第一吃就是生魚片吃法＋第二吃用紅燒,完全把這種魚的膠質顯露的一覽無遺
第三吃是火鍋...它的湯頭之鮮美！我到現在寫出來分享都還覺得口齒留香
了這些還有一道菜一定要介紹就是他們的鰻魚
面吃到的鰻魚犯的那一種！是切成薄薄的一片
魚身是白色,排成像牡丹花的形狀
恩！說到這邊今天晚上吃的很飽有些累了
總之喜歡健康精緻又想兼顧養身的懷石料理
我很推薦！！感謝大家看完小女子的分享！
如有錯誤敬請指教！！
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