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[圖文版:http://evenroll.blogspot.com/2007/02/maison-kayser-b2.html] 微風廣場自從B1原本的那一家麵包店撤櫃以後 我就跟著眾網友一起期待著"Maison Kayser"在2月9日的開幕了XD 雖然愛吃麵包,但是我對麵包也沒什麼瞭解 也沒有到法國去吃過真正的法國麵包 難得法國師傅直接到台灣來,說什麼都不能錯過阿~ 趁著昨天看完電影,就衝到微風B2 小小的麵包店,純白的顏色讓整個店內亮了起來 最誇張的是,因為限制入場人數,所以還要排隊進入 個人覺得這樣的配置真不錯,進入麵包店才不會人擠人,也很難挑麵包 麵包店的中間有一區試吃的麵包,服務小姐會當場切麵包給大家試吃 也會多作說明 逛了一圈,我便買了「甜薯奶油麵包」(90元)、「榛果可頌」(45元)、「蔓越莓裸麥」 (45元) 然後還偷了1/3個凱全買的「巧巴達」 開幕這幾天(不過只到11日),滿100元以上就會再送一個招牌的「牛角可頌麵包」 牛角可頌麵包 說是店裡的招牌,所以買來我就先偷吃一口 整個口感很鬆軟,還不錯 不過可能不合我的口味,我偏愛扎實的口感 所以我下次大概不會買了吧^^b 榛果可頌 這個可頌我就蠻喜歡的 他中間還有夾楓糖內餡 好吃好吃~~口感也比較扎實 列入下次再買的清單中:P *照片中由左到右、由上到下分別是"巧巴達"、"奶油甜薯麵包"、"蔓越莓裸麥" 甜薯奶油麵包 甜薯就是地瓜,其實吃的時候不會有很明顯地吃到地瓜的感覺 因為他的地瓜都切的蠻細的,不過整個麵包甜甜的很香很好吃 麵包體頗為扎實,外皮再帶著脆脆的口感我喜歡^O^ 雖然這樣大小的一個麵包賣90元,以台灣的物價真的有貴到 但我還是會再去買的XD (至少趁法國師傅還在台灣的時候要多去買:P) 蔓越莓裸麥 這真的有夠小一個,大概是一個女生的拳頭大小 要價45元 可是我還是被蔓越莓吸引了 果然好吃阿~蔓越莓顆粒給的很有誠意 每一口都充滿了蔓越莓的香味 當然還有那扎實的口感 真令人滿足 巧巴達 隔天早上把巧巴達拿起來吃 就覺得有點不好咬 所以就拿去烤箱烤了幾分鐘 再夾著生菜和福源花生醬一起吃 原本很掙扎搭配花生醬味道會太強蓋過巧巴達的味道, 不過巧巴達本來就是適合做三明治的麵包 所以就試試看吧~ 烤過的巧巴達真的還不錯,外酥內軟 不過其實我沒吃過其他麵包店的巧巴達 下次去買Wecare的來吃吃看以後,再決定以後要不要花大錢去Maison Kayser買好了:P 除了牛角可頌比較不合我的胃口以外 其他我都很喜歡 雖然價錢不便宜,但至少在開幕的最近 只要我有去微風一定會去買的^^b 喜歡歐式麵包又捨得花錢的人,一定要去試試看的啦^O^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.5.6 Evenroll:轉錄至看板 Bread 02/12 21:12
AKIYAMA:呃 可頌本來就是要做得鬆脆鬆軟吧 太紮實就不是可頌 02/16 01:52
AKIYAMA:而變成是普通麵包或是什麼金牛角啦 02/16 01:53
※ 編輯: Evenroll 來自: 140.112.181.25 (03/08 10:33)