【迴紋針不負責任食記】永康街 Got Egg?

作者Christabelle (夢讀迴紋針)

看板Food

標題【迴紋針不負責任食記】永康街 Got Egg?

時間Fri Oct 1 17:54:17 2004

Got Egg？北市永康街14巷4號 02-23969227 店面、名片及地圖： http://www.wretch.twbbs.org/blog/christabelle&article_id=1024376 前天晚上跟老哥去「沅河靛」用餐，赫然發現無骨鹽酥雞及印度咖哩旁邊開了一家新的餐廳「Got Egg?」。從外表看起來給人相當舒服的感覺。今天星期五下午，我提早離開學校，回到永康街來，打算來這家餐廳吃個午餐。 ■ 門面從外面看起來，整個店面呈現淡淡的奶油黃色，招牌是一個雞蛋，有一隻小雞破殼而出，下面寫著Got Egg?。門口還有一個真人大小、黑色高帽紅色軍服的騎兵。由於窗子上貼著這家店招牌菜的廣告貼紙，不走近根本不知道這家店究竟怎樣。我在門口看了一下menu，發現價錢不算便宜，一個套餐組大約在250～350元左右。不過賣的東西（應該餐點的名字）還算是新奇特別，所以讓人躍躍欲試。我推門走進去，映入眼簾的是一個大大的玻璃櫃，擺著各種的蛋糕及甜點。櫃臺站著一對男女服務生。我表明要用餐，便走進裡面的座位區。他們也不帶位，我便自己挑了位子坐下。服務生為我遞上menu，我一邊盤算著要點些什麼，一邊看著店裡的陳設。我也問他們是否能夠拍攝，女服務生面有難色地說最好不要。所以我只能盡量描述，還請大家各憑想像囉～:) ■ 點餐 menu上主要有兩種餐點：蛋包飯類及義大利麵類。我在想這家可能主打的是蛋包飯，所以取名才叫「Got Egg?」，所以我就點了「香煎鯛魚佐海膽汁蛋包飯（Sauted Fish with Sea Urchin & Omelet Rice）」，搭配套餐（包括公司湯、麵包、前菜、甜點及飲料），這樣是300元。不收服務費。 ■ 店內陳設此時下午兩點半左右，店裡除了我以外只有一桌客人。整個餐廳不大（但有二樓用餐區），一樓約四組客席而已。黃色柔和的燈光，木頭裝潢，牆上掛著法國可愛田園風的畫，牆邊的木頭架上也擺了瓶瓶罐罐，櫃臺嶄新的玻璃櫃內有著蠻多種類的蛋糕。另外店裡播放著輕音樂，給人週末來臨前午後的輕鬆感。另外桌上放的餐具也不是隨便的刀叉，上頭刻著的字，寫著巴黎什麼的。質感不錯。 ■ 前菜、湯與麵包很快地男服務生送上前菜。其實前菜就是水果生菜沙拉。一個大小約7、8公分見方的小玻璃盅，最底下是一些些生菜絲，搭配油醋醬，上頭則有蘋果、梨子等水果，是事先做好、從冰箱取出送上來的，入口冰涼爽口。接著公司湯也上來了。今天的湯是玉米湯。味道有點像是我家牛排的那種淡淡的玉米湯，不過料比較多：玉米、火腿、馬鈴薯。上面還灑了蘿勒屑及一片月桂葉。我是覺得這湯普通而已。麵包是以一個圓形竹簍裝著，是一個比拳頭小一點的餐包，裡面夾了奶油去烤，表面也塗了奶油，在燈光下看起來油亮油亮。因為是剛烤出來，所以香香熱熱的。 ■ 主菜吃完前菜等不久之後，主菜就上來了。蠻大一盤的呢！鯛魚大約比一般手掌略大，呈現好看的金黃色，上面還有一層橘黃色的醬汁，想必是海膽醬吧？我切了一塊來吃，相當美味喔！這鯛魚應該是先煎過，再加上海膽醬汁去烤一下。魚肉很嫩而且鮮美。海膽汁也很濃郁。推薦！蛋包飯是主打，外表上看起來雖沒有日本料理中的蛋包飯那樣表面平整，但是蛋也煎的嫩嫩的，奶油的香味可以隱約吃的出來。上面的淋著咖哩醬，還有兩三顆毛豆及一叢香菜。這咖哩醬我倒覺得還好，咖哩味蠻淡的。不過如果咖哩味很濃厚的話可能也會很膩吧？此外，他們的飯則是以紅蘿蔔妮、蘑菇碎片去蒸的，所以可以看的見有一點點紅紅灰灰的顏色。另外因為也加了一些些奶油，這飯吃起來比較軟、黏。比較起來我還是喜歡鯛魚的部分。 ■ 甜點及飲料他們的套餐，附的甜點都是當日特定的，如果要改就要補差額。今天是水果蛋糕。這蛋糕不是一般那種三角形切片、上面有鮮奶油及水果的一般蛋糕，而是那種像土司麵包、乾乾的、裡面嵌有水果軟糖的那種。其實吃完主餐已經很飽了，這個麵包更讓讓飽足感升到最高。吃起來很紮實，味道也算蠻重的，尤其那紅紅綠綠的水果軟糖，讓這蛋糕頗甜，不過還不至於到很膩的地步。我原本點的是冰咖啡（一般附餐就是冰熱咖啡、紅茶奶茶），但我後來改成「冰抹茶那堤」。我還以為是抹茶式的綠奶茶，結果是咖啡喔！送上來的時候，看起來賣相很棒！一杯約500cc的玻璃杯，從外表看起來最上面那層是白色的奶泡，上頭還灑了綠綠的抹茶粉。再來是淡淡的咖啡色，再來就又是白色的牛奶（林鳳營的），最底下是綠色的抹茶。想像一下真的很美呢！喝起來也很棒！首先奶泡很綿密，我喝到最後都還很firm。咖啡也蠻香的...搭上抹茶，整體而言，一杯單點90塊的話，算蠻不錯的選擇。服務生說附餐飲料如果要改的話，單點價錢70元以下的，要另加30元。70元以上的要加 50元。 ■ 服務 Got Egg?上上星期五（9.17）開幕，目前還在徵工讀生。我覺得那位男服務生的態度蠻好的，收餐盤的速度也很快。 ■ 其他餐點 Got Egg?還有其他很多的甜點蛋糕選擇，例如冰淇淋口感的覆盆子舒芙蕾、提拉米酥、紐西蘭蛋糕（原本想點的，可是賣完了^^）等等。咖啡就是卡布、摩卡、那堤等等。下午茶組是220元。另外還有賣一些精緻的小甜點，像是巧克力等。永康街商圈算是競爭激烈的地方吧？新開店得使出渾身解數贏得挑剔客人的味覺呢！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.85.18.239 ※ 編輯: Christabelle 來自: 210.85.18.239 (10/01 17:55) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: logen (晶華牛排屋還我錢來) 看板: Food 標題: 永康街 Got Egg?-吐槽篇時間: Sat Oct 2 22:01:57 2004 以下引用網友的食記,因為是看了該介紹才去的雖然我們的待遇完全不同無意批評,只是陳述一件事實... : ■ 門面 : 字）還算是新奇特別，所以讓人躍躍欲試。 : 我推門走進去，映入眼簾的是一個大大的玻璃櫃，擺著各種的蛋糕及甜點。櫃臺站著一對 : 男女服務生。我表明要用餐，便走進裡面的座位區。他們也不帶位，我便自己挑了位子坐 : 下。服務生為我遞上menu，我一邊盤算著要點些什麼，一邊看著店裡的陳設。我也問他們 : 是否能夠拍攝，女服務生面有難色地說最好不要。所以我只能盡量描述，還請大家各憑 : 想像囉～:) 裝潢我是沒啥感覺,不過椅子挺難坐的一樓的靠牆那排居然是平板木片的椅子如果來喝下午茶,如何悠閒的久坐另外關於照相,看到某仁兄主餐上來後拿數位相機照相餐點我猜是有個人網站或是打算發表食記的不過完全沒問過店家,給人不甚尊重的感覺 : ■ 前菜、湯與麵包 : 很快地男服務生送上前菜。其實前菜就是水果生菜沙拉。一個大小約7、8公分見方的 : 小玻璃盅，最底下是一些些生菜絲，搭配油醋醬，上頭則有蘋果、梨子等水果，是事先 : 做好、從冰箱取出送上來的，入口冰涼爽口。接著公司湯也上來了。今天的湯是玉米湯。今天吃的莎拉上面是半顆白煮蛋,蛋黃挖空改填芋泥下面的生菜完全沒任何醬汁,本來以為是忘記可是2份都如此,所以懶得問沒醬料的生菜實在難以入口有種可怕的草味 : 味道有點像是我家牛排的那種淡淡的玉米湯，不過料比較多：玉米、火腿、馬鈴薯。 : 上面還灑了蘿勒屑及一片月桂葉。我是覺得這湯普通而已。麵包是以一個圓形竹簍裝著，湯也挺糟糕的,服務生說是鯛魚清湯喝起來卻是柴魚粉作底,裡面有幾塊小魚肉丁和鳳梨丁很不巧我點的主餐就是鯛魚感覺是拿剩的魚肉作的 : 是一個比拳頭小一點的餐包，裡面夾了奶油去烤，表面也塗了奶油，在燈光下看起來油亮 : 油亮。因為是剛烤出來，所以香香熱熱的。麵包就是一般吃平價牛排那種小餐包但是裡面的奶油不知道為什麼都溢出來了弄得整個麵包很油,2塊都如此 : ■ 主菜 : 吃完前菜等不久之後，主菜就上來了。蠻大一盤的呢！鯛魚大約比一般手掌略大，呈現 : 好看的金黃色，上面還有一層橘黃色的醬汁，想必是海膽醬吧？我切了一塊來吃，相當 : 美味喔！這鯛魚應該是先煎過，再加上海膽醬汁去烤一下。魚肉很嫩而且鮮美。海膽汁 : 也很濃郁。推薦！剛看到那個鯛魚,很大塊沒錯但是上面有2.3點少的可憐的黃色斑點讓我傻眼這就是海膽醬嗎? (我的想像是鯛魚片澆上海膽醬) 沒醬汁的結果就是魚肉腥的可怕,這個價位本來就有心理準備吃的是變種吳郭魚的潮鯛大片的魚肉免不了的是吳郭魚的土味,但是又沒醬汁蓋住還有小刺一個字-慘另一位點的是牛肉蛋包飯蛋包飯旁就是紅燒牛腩,吃起來就是一般調理包那種牛腩味道奇淡無比,很難想像它菜單寫的,用洋蔥等熬煮很久的, : 蛋包飯是主打，外表上看起來雖沒有日本料理中的蛋包飯那樣表面平整，但是蛋也煎的 : 嫩嫩的，奶油的香味可以隱約吃的出來。上面的淋著咖哩醬，還有兩三顆毛豆及一叢香 : 菜。這咖哩醬我倒覺得還好，咖哩味蠻淡的。不過如果咖哩味很濃厚的話可能也會很膩 : 吧？此外，他們的飯則是以紅蘿蔔妮、蘑菇碎片去蒸的，所以可以看的見有一點點紅紅 : 灰灰的顏色。另外因為也加了一些些奶油，這飯吃起來比較軟、黏。今天的醬汁,看顏色是日本正統蛋包飯用的牛肉醬汁不過居然是冷的醬汁醬汁也給的蠻少的好在蛋是熱的,配上飯不會難以入口 : ■ 甜點及飲料 : 他們的套餐，附的甜點都是當日特定的，如果要改就要補差額。今天是水果蛋糕。這蛋糕 : 不是一般那種三角形切片、上面有鮮奶油及水果的一般蛋糕，而是那種像土司麵包、乾乾 : 的、裡面嵌有水果軟糖的那種。其實吃完主餐已經很飽了，這個麵包更讓讓飽足感升到 : 最高。吃起來很紮實，味道也算蠻重的，尤其那紅紅綠綠的水果軟糖，讓這蛋糕頗甜， : 不過還不至於到很膩的地步。點餐時我就有問清楚今天是什麼蛋糕,服務生說有布丁所以我就選了布丁結果不知道為什麼上甜點時,不由分說還是給我"蛋糕" 我去跟服務生講才不甘願的換給我,但是令一位懶得換所以吃那個"蛋糕" 要特別標起來,因為我不認為那叫蛋糕大小跟oreo餅乾差不多,外觀看起來像布朗尼但是咬下去,那個蓬鬆度又完全不像,吃起來沒放蛋的感覺最後只好放棄那塊麵粉團另外不知道原因,隔壁桌的一人給3片,我們才一片布丁好一點,大約就是一般日系麵包店的水準不過很奇怪,服務生說那是焦糖布丁,我以為上來時會用火槍烤焦糖給我結果是項傳統布丁一樣,在最下面 : 我原本點的是冰咖啡（一般附餐就是冰熱咖啡、紅茶奶茶），但我後來改成「冰抹茶 : 那堤」。我還以為是抹茶式的綠奶茶，結果是咖啡喔！送上來的時候，看起來賣相很棒！ : 一杯約500cc的玻璃杯，從外表看起來最上面那層是白色的奶泡，上頭還灑了綠綠的抹茶 : 粉。再來是淡淡的咖啡色，再來就又是白色的牛奶（林鳳營的），最底下是綠色的抹茶。 : 想像一下真的很美呢！喝起來也很棒！首先奶泡很綿密，我喝到最後都還很firm。 : 咖啡也蠻香的...搭上抹茶，整體而言，一杯單點90塊的話，算蠻不錯的選擇。 : 服務生說附餐飲料如果要改的話，單點價錢70元以下的，要另加30元。70元以上的要加 : 50元。飲料蠻可怕的我們沒加錢換好的是我們的錯嗎? 咖啡,印象中沒喝過更差的苦,澀,酸等負面味道都有了,還奇淡無比但是就是沒香氣紅茶,不知道用什麼怪茶包有一股可怕的廉價香料味總之就這樣,蠻可怕的店,當然沒下次了套句某人的說法,至少水是正常的QQ ※ 編輯: logen 來自: 61.230.34.249 (10/02 22:30)

推 Christabelle:哇哇～怎麼差那麼多？跟我的完全不同耶.. 210.85.18.239 10/02

推 Christabelle:我的鯛魚上的海膽汁還蠻豐厚的說...@_@ 210.85.18.239 10/02

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: maverick007 (澹臺滅明) 看板: Food 標題: Re: 【迴紋針不負責任食記】永康街 Got Egg? 時間: Mon Oct 4 17:48:34 2004 沒有最重要的食物照片 XD 我贊助室內景跟烤雞排蛋包飯照片各一張吧 http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=maverickh&b=1&f=1096872859.jpg&p=19 http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=maverickh&b=1&f=1096872860.jpg&p=20 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.72.201.44

推 babylon2:該不會是禮拜六照的吧 210.200.240.108 10/04

推 maverick007:是禮拜三照的 211.72.201.44 10/04

→ maverick007:我錯了，那個禮拜六補禮拜三的課，真是sat 211.72.201.44 10/04

→ maverick007:照的，最近常常被人家抓包 211.72.201.44 10/04

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: toady (另一個) 看板: Food 標題: [食記]got Egg? 時間: Thu Oct 21 18:48:25 2004 之前去吃的小餐廳兩人因為前一夜去秋虎太累昏睡到中午一覺醒來想吃吃這家日式風味(?)的蛋包飯大約中午一點多的時刻整間店的生意仍不差明顯的感覺人手與新人訓練不足 "不知道餐具擺哪裡" "樓上的幾桌多送了兩份蛋包飯" "要先上附餐飲料的已經上餐了仍不見飲料的身影" 只見店長/老闆(?)自己忙的一個頭兩個大兩個人點了香煎鯛魚佐海膽汁蛋包飯和碳烤雞排蛋包飯加了份套餐80元內容如下... 麵包普通就像常見的奶油餐包前菜普通那天吃到的是約四片蕃茄和豆腐切片重疊淋上類似油醋醬汁，偏酸飲料沒喝到無法說明蛋糕普普但是誠意夠，有四種可以挑，沒有特別要求的服務生會幫你決定:p 味道普，但是櫃子裡有販售的小蛋糕每樣都非常可愛，下次會去試試湯品這是道是和主餐綁在一塊，不用加錢。很紮實的一道，滿滿的料。那天喝到的是奶油菇類濃湯。雖然奶油味很不足，但是湯碗裡隨便一舀都是菇類，讓人感到很實在。努力的喝完之後胃也充滿飽足感了<--有種幸好沒多點套餐的念頭。香煎鯛魚佐海膽汁蛋包飯這是我點的，看到這邊，我只能說這是一間不會讓你覺得老闆很小氣的店，盤子裡裡的鯛魚是完整一大片。之前版上有人吃到幾滴(?)的海膽醬，嗯....我的呢..... 大塊的鯛魚片上是滿滿的厚厚的一層海膽醬，黃澄澄的一片相當誘人，口味是甜調，魚肉也頂新鮮，不帶腥味。　至於重點的蛋包飯，裡面的飯比較像是紅蘿蔔泥加上高湯烹煮出來的，味道極淡，　不過飯量很多，多到我吃不完。　蛋包的部份則是柔軟的普通蛋包，因為味道淡，而醬汁也給的太少可惜了份量太多　的飯。碳烤雞排蛋包飯 180元先炸再加醬烤的雞排吃起來也是甜調。還不差，剛上桌的時候不會覺得乾澀，但是感覺肉有點太少。 ==以下是題外話== 一開始的時候我本來是想點燉牛肉蛋包飯<--有嚴重燉牛肉狂熱的人結果店長點了之後進廚房才又繞出來告訴我今天的燉牛肉沒了 "燉牛肉沒了沒了沒了沒了沒了...."我的心中不斷的尖叫他請我改點別的像是蜜汁豬肋@#$%^@#$%^&... 後來用餐途中聽到這位店長打電話到不知名的地方追加「我要雞蛋、飯、燉牛肉.....」我內心更覺得"不會是在訂調理包吧我怎麼會來吃這種店" 最後才發現原來他是在跟新店的總店(?)訂東西雖然不能算的上是超級美味但是對顧客的心意都在量份上明白的表示出來另外新店的地址新店市民權路42巷19號1樓 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.78.234

推 kk2675:請問這間店在哪裡@@ 220.137.131.207 10/21

→ toady:永康街14巷4號 219.84.78.234 10/21

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Aaliya (LeT mE fLow) 看板: Food 標題: 永康街的 U Got Egg 時間: Mon Oct 25 12:00:08 2004 這是一間新開的創意蛋包飯料理吃過2次覺得還不錯套餐的價錢大概是200-300左右我點過義大利蔬菜蛋包飯 <----還好普通鯛魚左海膽汁蛋包飯 <---- 正!! 好吃單點的220吧我都外帶的外帶還有副蘋果茶還有雞柳啊牛肉之類的很多口味大家可以去吃吃看~! 不過有個男的服務員(好像是主管) 態度很差想給她迴旋踢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.56.111.241 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: unsh (歐洲之殞落) 看板: Food 標題: [食記] Got Egg 時間: Tue Dec 7 15:52:56 2004 地點市永康街14巷4號已經是在永康街後段了吧剛好那天經過時看到幾個打扮的很可愛的女生在和門口的騎兵娃娃拍照才注意到這家店原來就是已經在板上出現過幾次的Got Egg 於是乎我湊上前去看看他百在門口的MENU 很顯然的他的蛋包飯和義大利麵不及甜點類對我有吸引力其中有個覆盆子舒芙蕾擺明了不就是為我設計的嗎XD 但是那天我已經吃的頗飽了所以就打定主意一次要去吃終於等到去吃的機會我找了個人不多的時間果然店裡只有我一個客人有兩個服務生一男一女都還蠻可愛的店裡不大但頗可愛雅致樓上好像也有位子吧一樓有個蛋糕櫃除了冰櫃的蛋糕還有常溫的蛋糕冰櫃有些什麼我實在是一點也不記得了大概像一般的店有什麼起司幕斯類的吧常溫的我稍微有興趣些有香蕉蛋糕大理石蛋糕手工餅乾原味和巧克力的馬德蓮(除了傳統貝殼型的還有小熊形狀的唷) 研究完蛋糕櫃就坐下來準備點覆盆子舒芙蕾囉^^ MENU上其實還有很多種甜點水果奶酪焦糖牛奶布丁軟起司蛋糕天鵝泡芙紐西蘭Pavlova-->這問服務生也不知道是啥我點了"法式冰藏覆盆子舒芙蕾" 和 "美式鄉村香蕉蛋糕" 舒芙蕾好像會在上面加?奶油吧好險我聽到他們在說要加奶油什麼的就趕快跟他們說我不要加一會兒就上桌啦那個舒芙蕾就像服務生說的像冰淇淋一般顏色是粉紅色的配上淺黃色的瓷碗很漂亮舀了一小口慢慢送入口中嗯果然是像冰淇淋但又有點像幕斯(可是又不是) 不知道該怎麼形容很綿密的口感覆盆子味不會太酸也不會太甜可惜以這種吃起來拋拋的東西來說份量太少了而香蕉蛋糕一份是兩片我自己也做過當然他做的是比我的漂亮啦orz 看起來用了不少香蕉聞起來香味也很濃雖然沒有溫德的這麼棒--->我吃過最好的還吃的到果肉但是也不錯吃至少不會像有些根本是加香料的下次要來試大理石和那個pavlova -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.18.127 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: pinkspider (後青春期終端) 看板: Food 標題: Re: [抱怨] 永康街Got Egg 時間: 01/25/2005 18:20:01 Tue 嗯....有點懷疑我們去吃的店是不是同一間店.... 前天才去吃過我自己是覺得整體來說還不錯那天點了紅酒燉牛肉蛋包飯跟核桃醬肋排蛋包飯紅酒燉牛肉雖然算不是上有多美味但至少該有的味道都有做出來牛肉柔嫩又帶點嚼勁香料跟紅酒的味道也夠味但是肋排就覺得不是很滿意端上來的時後肋排不是熱熱的肉質烤得沒什麼肉汁也不太夠味是靠核桃醬在提味不過也不至於到難以入口至於蛋包飯的話我是蠻想替他平反的因為那天吃到的蛋包飯還算不差呀蛋的部份真的是煎到香滑嫩口煎到七八分熟看起來滑溜滑溜的樣子非常討喜至少就蛋的部份的樣子與料理東西軍的蛋包飯相看不會差太遠至於跟之前吃過Alison Cafe'的蛋包飯相比也不會遜色到哪ꔊ 而飯的部份是奶油與香料炒過米用的是類似國外的長米比較硬也比較有嚼勁個人覺得配上滑嫩的蛋包還蠻不錯吃就算他的蛋包飯離美味有不少差距不過要說他們家的蛋包飯比不過台式便當店的蛋包飯(如水源市場內的台式蛋包飯) 我想這是有一點過於慘淡的評價.......^^" 至於甜點我那天吃到的是水果蛋糕與大理石蛋糕切得蠻大一塊的整體口感來說也不差水果蛋糕的水果粒用的是不錯等級的乾果而大理石蛋糕淡雅的香氣很順口依然離非常美味還有距離但是以簡餐店的附餐蛋糕來說覺得個人算蠻滿意的而他們附餐的奶茶就很糟了個人很討厭那種香水紅茶的味道(說不定有人喜歡) 可是奶茶真的很稀沒什麼奶茶的感覺紅茶用的是立頓的茶包還ok 至於攪拌紅茶用的冰糖棒棒糖非常的可愛讓人捨不得拿來用服務也還不錯服務生很有禮貌該加水該收盤的時間都有掌握到結帳時還會寒喧一下問有沒有吃飽滿不滿意重點是這家店沒有加收服務費裝璜與氣氛感覺還蠻用心的整體來說那天吃得算滿意吧下次還想去試試看他們家的法式海鮮鍋(看起來賣相不錯那天店裡很多人點) 不曉得是我們那天運氣好還是您運氣差受了氣希望下次去的時後不要碰到像您上述的情形 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.176.52 ※ 編輯: pinkspider 來自: 218.160.176.52 (01/25 18:20) ※ 編輯: pinkspider 來自: 218.160.176.52 (01/25 18:23) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: inori (...) 看板: Food 標題: [食記] GOT EGG？時間: Tue Feb 1 00:44:24 2005 GOT EGG？地址：台北市永康街14巷4號（沿永康街過永康公園，台南清蒸肉丸巷子右轉，左手邊第二家店）電話：(02) 2396-9227 Cost：180-350/p，不加服務費前面有不少板友提出不佳的意見，但我私人還蠻常去這家店的，提供一些平衡的看法：）綜合而言來談談好了，我去過這家店四次都是單點，單點附的湯有過：蘿蔔清湯、羅宋湯、南瓜湯。羅宋湯印象非常深刻因為真的很像菜市場，什麼菜都有的感覺XD 至少我記得的有洋蔥紅蘿蔔白蘿蔔花菜高麗菜，而且滿滿的都是蔬菜～超健康。南瓜湯味道ok若再濃些更好，但是裡面放核桃吃起來我覺得很怪。蛋包飯我試過三種口味，確定她的滑嫩是常態，不是alison cafe或者無國籍食堂的random...（我吃這兩家都吃到乾蛋皮）切開後真的有料理東西軍的感覺（當然誇張度不及：P）最推紅酒燉牛肉蛋包飯$220，次推豬排蛋包飯$180，不推蔬菜蛋包飯$180。牛肉軟嫩，醬汁和嫩蛋皮+飯很搭，有板友說像料理包我是不覺得啊@@ 豬排調味很讚而且上來很熱超爽口，挑毛病就是一面有骨頭吧。我覺得180這樣的餐很划算！蔬菜蛋包飯，她的蔬菜真的很可怕，不是我不吃的那種蔬菜，而是那堆蔬菜太健康了超多又都是不知名的，有一種葉子和一種莖吃起來真的像在吃草......我說的是難吃的草... 所以有點小可怕^^b 沒有試過附餐所以不知道是不是可怕的餅乾和水果，但另外單點過的烤布丁，我本來期待是烤布蕾（因為容器看起來會像是點了之後直接灑糖燒出焦糖）不過是很普通的冷藏式布丁，以我標準果然是附餐水準不是很值得單點。店員服務態度在我去的時候都不錯，不過我也看過兩次服務生好像在帶新人直接在外面指點說話的情況，但感覺不會很糟～第一次去的時候進門時我拿了名片但是拿到新店本店的而沒發現，他竟然自己發現所以拿了這永康店到桌旁遞給我，大加分～因為我太悠閒所以湯喝的很慢，有特地等我喝完湯，收了碗問我主餐可以上了嗎才上餐^^ 永康街周邊本來價位就不是很學生（和台師大附近相比），我是認為這家店的蛋包飯真的是嫩的不錯囉～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.161.20.97

推 giging:我吃到時蛋不嫩飯超硬（我也超愛料理東西 140.112.25.165 02/01

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Schumacker (神經) 看板: Food 標題: [食記] Got Egg ? 時間: Fri Jul 8 20:44:07 2005 很多年前隨著電視上的介紹開始有意無意地嘗試起了蛋包飯不過之前所遇到的大多是傳統的蛋包蓋蕃茄醬炒飯有趣歸有趣在味覺方面始終沒有辦法說服自己那是個多好吃的東西更重要的或許是因為我沒有遇過那種電視上會讓一堆特別來賓尖叫在蒸汽中鮮嫩裂開的蛋包吧！某一天拿來配早餐的報紙剛好一整個版面都在介紹蛋包飯也不知道為什麼 Got Egg? 的照片最吸引我加上就位在不遠的永康街中於是無視於之前的經驗開始玩「踩地雷」的遊戲 ----------------------------------------------------------------------------- Got Egg？台北市永康街14巷4號（由信義路轉入永康街公園底那條巷子右轉的左手邊） TEL：02-2396-9227 蛋包飯創意料理不加收一成服務費現金 PS 名片蠻可愛的 ----------------------------------------------------------------------------- 晚上八點多走進面寬不大的店面讓人有一種舒服的「小茶館」的感覺右手邊是通往二樓的小樓梯左邊是飲料甜點的吧台許多玄關式的設計運用了不少柵狀的布簾不知道這家店開了多久不過最近一年這樣設計的餐廳真得很多座位的擺設上稍微有點擁擠了些開始高興自己沒有早點吃晚餐的本錢如果都坐滿了人想必一定可以不小心從隔壁獲得很多配餐的話題二樓有一個小陽台我想是給想吸煙又沒那麼愛冷氣的人使用的吧！永康街這一代的濕度與熱氣我還是沒有辦法悠閒的坐在那種討人喜愛的位子洗手間一樣是清潔而讓人舒服的躲在二樓燻香燭台暖暖的亮著襯托著牆角格外迷你的洗手台沒有特殊的精油香味或許是因為大家公德心都很好所以不需要了吧！打開Menu 主要的消費方式是依照選擇的主餐決定今天晚餐的價位主餐只有附上湯如果加價80元多了前菜麵包甜點以及飲料甜點會隨著每一天有所不同那一天是手工餅乾（單點50）我想其他時候因該是同樣價位樸實而不花俏的香蕉蛋糕之流吧如果想要選擇蛋糕櫃中的其他點心需要加價20元包括有各式各樣的慕絲蛋糕 Cheese Cake 還有一種看起來湯湯水水的所謂日式點心不過這些的定價都是60元我想這些差價如果我來定就一點趣味都沒有了飲料方面附餐者只有冰或熱的紅茶與咖啡其他的特調都要加價 70元以下者加30元以上加50元這是除了用餐環境外另外一個讓我覺得很像是茶館的原因 Menu整體以及定價上都讓人覺得重視甜點飲料要比主餐要多上一些回到大部分人拿來填飽肚子的部分 Menu上蛋包飯的部分被貼掉了三種另外附上一個主餐的夾頁提供新的菜單新的菜色中大多是簡餐式的西餐為主或許很多人跟我一樣對蛋包飯沒有信心吧！？最後決定選擇了本來就有的菜色主餐定價 XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯 250 皇家燉牛肉蛋包飯 220 附餐英國皇家超濃冰奶茶 90 漢方冰釀鮮桔茶 90 藍梅起士蛋糕 60 芒果巧克力慕絲 60 首先登上桌的是OOXX醋拌磨菇（前面的姓有點太長了）所選的是比較大顆的洋菇煮熟後冷藏再配上一些生菜以胡椒以及紅酒醋等調味份量上符合大多數餐廳的「前菜」吃起來味道還算不錯竊想如果菇類有再稍微烤一下或許又有一番不同的香味湯蔬菜奶油濃湯（這是內容不是名字）前一陣子大雨蔬菜行情大好讓我不太知道他是否為原本的陣容有蘿蔔西洋芹以及切片的牛蒡味道上沒有討人厭不搭調的奶粉味算是還不錯的附湯上面貼心地漂著一片圓形的Cracker 似乎不太會吸湯汁果然麵包才是他的好朋友附餐麵包完整地小餐包混雜著香料草一起烘焙香氣有一點像是Yamazaki的波菜麵包但可能真的是用茴香做為材料吃起來口感是法國麵包麵包的口感順著淡淡的香氣咀嚼著樸實的美味雖然沒有很久很久以前的愛丁堡有華麗的塗醬但仍然是美味的麵包沾上濃湯可以吸附足夠的湯汁又可以保有本來該有的嚼勁 XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯有別於以前在日本料理店吃到的蛋包飯 Got Egg？似乎更想把蛋包飯用西式料理的方法來呈現如同日式咖哩連鎖店一般主料是在長形盤子中的小湖而蛋包與飯則是一旁的湖畔蛋包來的時候已經是裂開的了所以我依然沒有享受到那種值得尖叫的瞬間剛上來的溫度不賴蛋包大概是六七分熟左右依然有著流動的蛋汁彈性與口感都蠻不錯的但缺少了足以相映襯的蛋香料既然沒有躲在飯裡面自然也沒有蕃茄醬火腿等等 Sauce帶著一點點油醋的味道裡面有磨菇以及事先以薄粉炸過的兩顆干貝與三隻蝦仁干貝由於已經被炸過雖然色澤不錯吃起來我想應該還是乾貨雖然沒有豐富的汁液卻仍然有著海洋的味道蝦仁嗯蠻新鮮的雖然料的份量來說不怎麼讓人滿足不過整體的搭配 Sauce 飯蛋包差不多可以在同樣的時候吃完可以從頭到尾品嚐這組合的味道皇家燉牛肉蛋包飯燉牛肉已經被大家做到快爛掉了不過牛肉不至於軟爛也不會難咬吃起來挺舒服的蛋包飯依舊躺在一旁有如燴飯般的搭配吃完了主餐其實已經有點飽了繼而的附餐是為了今天的晚餐劃下一個句點英國皇家超濃冰奶茶茶味雖然多了一些但加上那一層厚厚的奶泡與奶味的搭配算是恰到好處紅茶不是重烘焙的茶葉比較清香一些口感也比較清淡雖然沒有看到但是應該不是一般的附餐茶包甜度上來說大概是歇腳亭的半糖吧算是清爽中帶有濃郁奶香的飲料我想如果是熱的應該更能在晚餐後帶來甜甜的滿足漢方冰釀鮮桔茶第一次入口的一瞬間只感覺到比一般的桔茶要清爽些不會帶來喉嚨的負擔然後清香的中藥味慢慢的由喉嚨中散出算是蠻成功的搭配挺好喝的可惜不是我點的... 藍梅Cheese Cake 立方狀的起士蛋糕屬於比較堅實的口感入口後慢慢的散出Cheese的香味以及濃厚的味道藍梅果醬或許是因為放在蛋糕冰櫃比較久了結了一層膠吃起來比較沒有一般果醬可以減少起士蛋糕黏膩的感覺再加上果醬下面藏著一小球的先奶油讓人有著早知如此的遺憾不過身為一個小茶館還算是不錯吃的點心芒果巧克力慕絲個人覺得相當的好吃薄薄的海綿蛋糕夾在中間下層是相濃的巧克力慕絲上面是清甜的芒果慕絲再加上新鮮的果粒灑在其上令人滿足的收尾（不知道為什麼感覺比較好吃的好像都不是我點的）這一餐吃下來總共花了250 + 220 + 80x2 + 20x2 + 50x2 = 770 雖然是滿足的但是因為時間的關係使得應該算是有些擁擠的座位規劃依然相當的舒服整體的出菜時間以及服務都還算令人滿意如果客人多時或許就會如之前版友的抱怨一般價位上來講以目前簡餐店以及Skylark類餐廳林立錢花起來算是中高價位的消費（小貴）就如同去古典玫瑰園之類的小茶館一般或許整體的氣氛才是是否值得的重點（這也是上述的隱憂）總結來說蛋包飯的確有讓我感受到蛋的角色雖然些微缺少了好蛋的濃郁香味值的探險的一家店但在永康街中比較不像是吃飯就會聯想到的那一種提供一個有點囉唆的食記提供大家參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.42.249

推 mybally:只有裝潢不錯 218.167.17.128 07/08

→ Schumacker:以該價位的確沒有裝潢會遜色很多 61.224.42.249 07/08

※ 編輯: Schumacker 來自: 61.224.42.249 (07/08 21:21)

推 infinityy:好食記推 140.129.60.188 07/08

推 momoforever:好食記+1 59.121.143.163 07/08

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: melcris (梅爾克理斯) 看板: Food 標題: [食記] Got Egg? 下午茶時間: Thu Jun 22 13:24:21 2006 Got Egg? 台北市永康街14巷4號圖文版：http://www.wretch.cc/blog/melcris1709&article_id=6151676 下午幫教授做完事情後為了緊接著諮商報告的趕工，想說去喝個下午茶補充精力總而言之我時常找理由去喝下午茶就是XD 永康街的「Got Egg?」我很久以前去過一次這家店主打的是蛋包飯後來也利用櫥窗裡精緻的日式洋果子來招攬想喝下午茶的人們上次來是吃排餐，感覺還ok 因為不愛吃飯，所以蛋包飯對我一點都沒吸引力==,== 今天是我第一次用這邊的下午茶只到下午五點，一套150元蛋糕任選，飲料任選因為天氣實在太熱，我又犯了咖啡癮因此點了日式布朗尼，還有冰拿鐵將布朗尼加熱後，快速加上一球香草冰淇淋擠上厚厚的鮮奶油花將巧克力和草莓棒交叉擺放以胡桃和棉花糖點綴超可愛的（這好像不是我會說的話=,=）蛋糕端上來的時候，我正在二樓照相回來時布朗尼的熱度已經在侵蝕著冰淇淋冰淇淋緩緩的滑下整個看起來更加可口服務生提醒我要融化了趕快吃，我則是拿起相機想取個好角度布朗尼很甜很濃郁，口趕扎實味蕾正享受著熱呼呼的巧克力蛋糕馬上就受到冰淇淋漩渦的強烈衝擊這種冷熱交替的吃法，是我非常喜歡的一種這讓我想起在紐西蘭吃過的醜陋蘋果派＋雙淇淋一種不矯揉造作的美味！！咖啡就還不錯，總算解了我的癮還是因為天氣太熱的關係，這時候就不用管什麼品味了要像喝啤酒一樣狂飲一大杯冰拿鐵！！有一點要提醒大家，就是這家的日式布朗尼非常的甜但由於我是甜鬼，因此正好滿足我的需求（我隨身攜帶砂糖包，這是真的！！）因此怕甜的女士們請不要點這道，或者是飲料就點熱茶話說那邊服務生有一個長的好可愛，很像一個日劇明星（忘了名子）店員制服也很好看，反正就是走日本洋食店的風格啦！