前幾天晚上..我們一家3人臨時決定要到外面吃..
於是決定到家裡附近的店--石膳!....
因為我們看到外面有招牌:688一份健康紙鍋火鍋...適合2~3人食用....
我們就抱著吃吃看得心情想說來吃這個特餐....
沒想到一進去...先聞到一股霉味....當時店裡還沒有客人....
服務生帶領我門到一桌坐下...於是惡夢開始了!!
首先店裡一堆服務生...大概六七個吧..但是每個都像木頭一樣!!
我們看了菜單想說叫服務生來點菜加介紹...
霉想到來了一個服務生呆站在那裡..什麼都不會說..
其他的五六個服務生排排站在衣邊看著我們...
沒人說話...一堆人僵在那裡....讓人很不舒服...
過了一毀...我先開口說那就點你們的外面寫得688套餐..
結果沒人回應我...那名原本拿著點菜單的服務生就什麼都沒說得走了!!!
我們愣在那裡...於是我有點生氣地大聲說..我們這樣算點菜了嗎?
於是另一名服務生聽到了...
才出來說她去找老闆來邦我們點...
過一毀..女老闆來了...我們就說要點那一份...
於是她一直推薦我們點1800的套餐..說每個人可以有七面肉!!(挖勒...)....
但是我們堅持指點688的...老闆娘只好說好了...
於是接下來等了好一陣....東西來了!!
天哪!!!她說是2~3人用的紙鍋料理..
只有===4片肉.一小堆豆芽菜和兩三塊小豆腐..
另外的配菜是魚一塊,滷肉一塊,海帶牙一小碗,蘿蔔兩片和一盤生菜...
這樣的量一個人都閒不夠吧!!!
我們一家人吃的很不高興..
特別是最後她還剩一道海帶一直沒送上來...
我們就跟老闆娘問說..我們是不是還有菜沒送?
...結果..老闆娘居然反問到: "有嗎???"
天哪!!這是什麼服務態度....
我們就說你們還少給我們一份小菜...
結果老闆娘居然問我們..那你們之前上過什麼小菜了?....
還要我們一一說給她聽她才知道我們少了一份海帶....
接著我們跟"老闆娘"說邦我們加一下水...
結果一直到我們走...這位"老闆娘"似乎都刻意忽略我們...沒有替我們加水!
(注意!這期間服務生還是有幫其他桌的人加水!)......
最最過分的是....中間我們吃完...我媽就站起來想說去一下廁所...
但是我門市還沒打算離開...
那位老闆娘卻大聲說;;;"x號桌買單!"....
於是服務生就來結帳...我們只好買單...
接著那位“老闆娘"又說..邦七號桌收拾...給外面兩位客人...!!
我得天阿!!擺明在下逐客令啦!!
於是我們只好識相地離去..
結論: 貴(還加一成服務費)..量少吃不飽!...
老闆娘服務態度超差惡劣...服務員一堆都橡木頭...
我親眼看到那堆服務生都呆站在那邊不動...ꘊ 老闆娘說一個命令,她們才作一件事...
(老闆娘說倒水...她們才會去倒水...老闆娘說幾桌收拾...
她們才會去收..簡直是一堆大木頭!!)
總之這家店我絕對不會在去了!!
給沒去過這家店的人建議....
除非你打算花大錢並且吃不飽...不然就別去了
也可以少受老闆娘和服務生的氣!
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作者: poorghost (很空洞) 看板: Food
標題: [食記]石膳日本石器料理--龍蝦套餐
時間: Sun Aug 21 12:38:58 2005
上星期三因為要請朋友吃飯，所以就去了位於忠孝東路上的這家日本料理。因為他們現在
有在做促銷~主廚套餐7折，火鍋8折，所以我們就點了龍蝦套餐(現在正是吃龍蝦的時候)。
首先是前菜:是由三個小小菜組成的。有北海道的海苔，長的一條一條的，感覺很好玩，
因為跟印象中的海苔長的很不一樣，而且老闆說這在日本賣的很貴，且海苔可以養顏美容
再來是南極白蝦，吃起來口感很扎實，上面有老闆特製的酪梨醬。另外一道是秋葵+山藥
吧?有點像是麻糬，口感很不錯。
沙拉:不像是外面賣的和風沙拉，吃起來怪怪的，酸甜不能融合。這裡的沙拉醬汁很合我
的胃口，搭配著蘿蔔絲一起吃，好好吃啊!
鱈魚燒:是採用日式作法，所以吃起來不會油膩，且又很嫩!
烏龍麵:這裡的烏龍麵好Q喔!又有咀勁!說真的我從來沒有吃過那麼Q的麵耶!且放了一段時間後再吃
還是很好吃!
接下來就是我們的主菜~加拿大活龍蝦:龍蝦是活跳跳的時候從中間剖開切成一半，所以擺
在桌上時他還會動!然後再放在石頭上烤，大約十分鐘吧。吃了第一口，就覺得好甜喔!!不用
用沾任何醬汁，肉質又有彈性，這就是新鮮海鮮的魅力!跟吃冷凍龍蝦的口感完全不一樣!
且像是海產店養的龍蝦其實我也不大敢吃，因為看養殖池水裡都髒髒的，還是吃深海的比
較好。啊~這會寵壞我的嘴巴!
最後是甜點飲料:我們點了馬鈴薯泥和布丁，都是老闆親自做的，過程中都不加水，所以
吃起來口感很扎實，跟日本賣的甜點一樣好吃~n...廢話!老闆是日本人!
結論:東西跟一般的日本料理店很不一樣，特別又好吃，且我們那天吃了3800*0.7=2660+1
0%=2926 很划算!(因為據我所知，一隻活龍蝦成本就1000了)以後我還要再去吃~不過要先
存夠錢!
地址:北市忠孝東路四段248巷17號 石膳 2778-5199
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