→ teimasako:鱈魚肝其實都是用罐頭的 再加上一些蔥花 推 61.224.88.25 03/07
→ teimasako:忠孝SOGO百貨樓下的超市有賣 推 61.224.88.25 03/07
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作者: oorv (慢走呀！我的暑假～) 看板: Food
標題: [心得] 好好吃的maji麻吉日式炭火燒肉專門店
時間: Thu Aug 21 00:43:18 2003
今天下午，同學突然從台南上來，還提出了要吃燒肉的任信要求
聽到燒肉，我只想到乾杯，但如果真要跟我同學乾杯
就要餓狠狠的等到八點多，吃飯，是我的生命！！不能等待
於是我十萬火急的翻閱了精華區，
匆匆忙忙的選定了這一家人氣不旺，但頗受好評的麻吉。
我們三個人約7點半到店裡，一踏進門，就有點小後悔，
因為跟門庭若市的乾杯杯比起來，
他。。只。。。有。。一。。桌。。客。。人
但是誠如網友所說，服務態度超好，
老闆是一個年約20出頭的活潑青年（而且好帥唷！）
他的熱誠安撫了我們的心，而且人相當可愛！
～題外話啦～皆下來介紹一下我們點的食物囉！
1蔥鹽 牛 舌120：有六片，稍微炭烤一下，捲蔥蒜吃，送他一個字，讚。
2牛 五 花110：以烤肉醬醃製有點小鹹，不過也很讚！
3奶油雞腿肉100：跟網友說的一樣好吃，嫩嫩香香。
4上等五花牛170：較五花牛厚，也較油，醃的味道剛剛好，也很香，
不過。有點肥。我不喜歡>.<
5嘴 巴 肉110：我們好像是點鹽燒的吧！他會建議你沾檸檬汁吃。一個字嫩烤
6烤 三 菇80 ：這是老闆強力推薦的，本來對他沒啥期望，但是卻是讓我
驚為天人的一道菜，他真的好香唷！有香菇、金針菇、洋菇
貪吃的我還跟老闆要了湯匙，喝起他少少但濃郁的湯汁，
讓我有種在『吸食』義大利麵的幸福錯覺。
7泡 菜 40：這是我同學點的，超愛吃泡菜的他，讚不絕口。
8茭 白 筍 80：他的皎白筍已經處理過，所以吃起來鹹鹹又甜甜～愛死了！
9生 牛 肉100：在網友的建議下，抱著朝聖的心情，點了他，
不過他現在是一份100元，不秤重，你可以配著洋蔥吃，
嗯～還不賴，推薦給敢吃生食的人。
10石鍋 拌飯160：跟網友說的一樣讚，不贅述了
11海鮮煎 餅140：跟吃第一口時，覺得味道很清淡，佐以他特製的醬汁後，
你就會瞭解什麼叫一片接一片。
12豬 里 肌120：鹽燒口味，醃製的相當棒，連不敢吃豬肉的同學，
都大啖了起來。
13免錢 的 菲力：嘿嘿！這是敝人我覺得最最讚的東西啦！因為是老闆
偷偷請我們吃的唷！他送來時已經切成一小方塊，
大約考大5分熟的時候，熱心的老闆跑來『插手』，將他沾了奶油醬
放到我的餐盤上，用最燦爛的微笑說～現在吃最好吃！
在他的微笑攻勢下，習慣吃7、8分的我，手自動的將肉往嘴裡送，
好～幸～福～唷！肉很嫩，咬起來卻不會覺得噁心，嘴裡充滿
牛的香甜，和肉汁的美味。
順帶一提，他的東西根本不需要再沾醬，如果有吃過燒肉吃到飽的人，應該知道
送來的肉幾乎是沒調味的，要沾醬汁吃，吃到最後，你反而不能吃出肉的口感
和品質，因為每一道肉，吃下去，幾乎都是同一個味道。
還有，我相當怕煙味，當我發現隔壁桌在抽煙時，我很不自在，但，
拜他強力抽煙機所致，我根本就聞不到，更讚的出來時，身上沒有什麼油煙味！！！
～我吃過野宴啦！出來後，人超臭的！！！！～
是一頓飯吃下來3人加飲料、服務費，共花我1590元，價錢合理，服務周到，
再加上帥氣的老闆，我，一定會再來吃的！！！
相當感謝網友的推薦，我也推薦給大家^_^
還有，在我們進來之後，漸漸的客人多了起來了。場子熱啦！
p.s：東區停車位好難找唷！繞來繞去，最後只好停在私人停車場
超貴！以半小時為單位，半小時要價40元，所以，
停了一個多小時，我們繳了160大洋～是不是被騙了嗚嗚嗚
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◆ From: 218.166.148.76
→ aom:原諒我的飯桶 怎麼在精華區找不到呢 推 61.60.127.16 08/21
→ oorv:sorry啦！不在精華區，要爬文一下唷！ 推 218.166.145.10 08/21
→ claup:那服務生長得像遠藤章造！！ 推 61.70.190.211 09/19
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作者: majismoker (LuckyStrike) 看板: Food
標題: [心得] 強力推薦MAJI麻吉日式燒肉專門店
時間: Fri Aug 22 01:04:19 2003
今天偶然逛到這裡，看到有兩篇討論maji的文章，
一時手癢，忍不住也想推薦一下。
這家店位於大安路一段51巷15-1號，店裡雖然不大，但是氣氛很好。
店長小虎是有七八年燒肉經驗的老手了。
他開這家店的目的是為了讓大家以便宜的價格，吃到最好吃的燒肉，
所以店裡食材都是挑選上好的，保證物超所值。
我自己也常常去吃，在此就推薦幾樣個人認為不錯的菜色和吃法吧！
1.蔥鹽牛舌：牛舌不要烤全熟，大概七八分即可，挾一點獨特口味的蔥鹽包著，
直接一口吃下，不需要沾烤肉醬。
2.牛五花：牛五花也不要烤全熟，免得肉質變乾口感不好。
沾一點店長精心熬煮六個小時的獨門烤肉醬，若配上一碗白飯更美味。
3.蔥鹽雞肉：全都是去骨雞腿肉，鮮嫩多汁，不需沾醬，可以品嚐雞肉的鮮甜。
另有奶油口味，沾滿奶油的口感又是一種享受。
4.豬里肌肉：椒鹽口味的上選里肌肉，頗富彈性的口感，不油不膩。
5.奶油菲力：上等菲力烤至五分熟，沾奶油入口，說不出的美味。
6.沙朗：份量頗足，油脂和肉的比例恰到好處，口感不輸菲力。
7.綜合海鮮：一次可以享受到蝦子，透抽，柳葉魚，蝦子還去殼了，懶人有福囉！
8.日式海帶芽沙拉：清爽的口味，醬汁不鹹不甜，恰到好處，會讓你胃口大開喔！
9.奶油三菇：有香菇，蘑菇，金針菇，和著奶油吃，甜美！
10.筊白筍：夏秋兩季才有的美食，烤過之後更顯香甜，記得要常翻動，不要烤焦了喔！
11.石鍋拌飯：道地韓國美食，是店內的韓國師傅精心製作的，一定要試試。
不過因為是現做的，比較費時，記得要先點喔！
12.海鮮煎餅：也是韓國料理，也是現做的，所以要提早半個小時點喔！要趁熱吃！
13.泡菜，辣蘿蔔：韓國師傅的秘方，絕對別的地方不一樣！
14......
一時興起，不知不覺寫了這麼多，不知道你們肚子餓了沒？
有機會找朋友去麻吉試試吧！
店員都很親切，服務也很好，說不定你們能變成麻吉喔！
啊！還有一樣都希望了推薦，那就是百威啤酒！
麻吉每個星期五晚上，都會有百威小姐來店促銷，都美美的喔....哈哈
有喝酒的朋友可以點百威，漂亮美眉會幫你倒酒喔！
對了，要去麻吉，最好先訂位，尤其是週五週六，不然可能要排隊囉！
訂位電話：2741-6710
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◆ From: 61.230.31.46
→ wonling:很像是自己人打廣告耶..... 推 61.229.149.155 08/22
→ Cerutti:配上ID豈不是更像... 推218.166.105.181 08/22
→ thinkpink:哈哈 ID露了馬腳! 推 61.223.93.79 08/22
→ bkc:根本是廣告id呀 推218.167.185.190 08/22
→ shawen:XD 推 218.167.183.32 08/22
→ jewelchen:看了推文重看了一遍內文，真的好像廣告詞 推 218.160.2.120 08/22
→ BluePoet:砍。 推 210.71.247.1 08/22
→ bluefish:好啦～反正這家店資料也少，就勉強留著。 推 211.21.120.34 08/22
→ bluefish:把推文也保留讓以後讀的人自己斟酌好了。 推 211.21.120.34 08/22
→ oorv:我有PO過食記，真的滿好吃的！！ 推218.166.148.196 08/22
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作者: jaasd (木木說我忘記海豚的樣子ꐩ 看板: Food
標題: [心得]東區maji食記
時間: Sat Dec 27 16:41:47 2003
話說,就在12/24號晚上~我和朋友們四個人
去了位於東區的maji燒烤~ 因為我之前有看過精華區 對maji的評價還不錯
就預約那家了!!
店員還在預約時...跟我們說~絕對物超所值得啦~~
但,吃完之後~我不會再去第二次了!
但,預約的是七點半~所以我們在這之前~就先去乾杯排現場看看
雖然說乾杯的工作人員態度算不錯!一直跟我們說很快就有位置了~
我們排的是18號,一直等~
從6點多就開始等~其中他跟我們說~有位置~但因我們人未齊~就不了了之
他一開始也跟我們說今晚有限時~所以很快就有位置了!!結果...
等了很久!人齊之後跟店員說~他也只說稍等~人就不見了
~跟他說了好幾次~他一直說~等一下~總而言之~有點被呼嚨的感覺~心底有點不滿
因為他一直叫我們等~還跟我們說很快就有位置了~到頭來也沒有
等到快七點半~我們就走去maji了!!
maji的工作人員態度也很好唷~很有精神的感覺
可是~我們都把大部分的肉都叫了~也吃完了~還叫了海鮮煎餅
還是吃不飽...這時我們四個人就開始覺得~浪費錢了
叫了不少盤~還是吃不飽(可能我們太會吃了^^")~早知道還去鬥牛士
可以吃的飽~也才花299or399而已!!!!!ꬊ........花了400還吃不飽
結論:沒有物超所值............T_T
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◆ From: 61.230.15.69
→ TAFFY:單點的燒肉400吃不飽很正常吧..-.- 推218.168.240.164 12/28
→ schuey:這邊又不是吃到飽... 推 61.56.135.108 12/28
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作者: garygolden (小寶貝的大熊熊) 看板: Food
標題: [食記] Maji日式炭火燒肉
時間: Thu Sep 9 23:25:51 2004
今天晚上 由於我跟女朋友肚子都很餓
他就開始看起food板 又加上很久沒有吃燒肉
看沒多久 我們就決定往這家神秘的店出發了
去之前 因為怕沒有位子 還先打電話去確認了一下
老闆的聲音相當有活力啊 還很仔細的告訴我們要怎麼走
總算到了門口 一看 很好!! 整個場都是我們的
也許是因為老闆熱情的招呼 我並不會有不祥的預感
看了看菜單 想說第一次來 也不知道該怎麼點
就通通交給老闆去配菜了
總計我們先後吃了鹽蔥牛舌(160) 鹽蔥牛五花(120) 奶油雞腿肉(100)
大蛤*2(40*2) 奶油烤三菇(80) 上等牛舌(200) 石鍋拌飯(160) 海帶芽沙拉(70)
老闆送的松阪豬肉 還有一杯生啤酒(100)跟一杯可爾必思沙瓦(100)
(以上皆為印象中的價錢 XD)
簡單來說 沒有一樣是不好吃的
老闆在幫我們介紹的時候 問起我們來的動機
我們才發現他竟然知道批踢踢這個東西 XD
老闆似乎是大專畢業就來做燒肉了 年紀很輕 讓人感覺很有精神
接著該談談他們的食物了
從第一道牛舌開始就讓我驚為天人啊!!
他的吃法是先把牛舌單面烤熟 翻過來烤幾秒鐘之後拿起來
包著蔥跟洋蔥混合的佐料 再滴幾滴檸檬汁入口
這應該是我吃過最好吃的牛舌了 喔 這讓我想到上次去小乾杯吃的牛舌
又小又薄 比起來就像小蝦米對大鯨魚啊!!!
吃完了牛舌 接著 海帶芽沙拉 石鍋拌飯和鹽蔥牛五花就接著上了
牛五花也是一樣 先單面烤 烤熟翻面再烤個幾秒鐘就可以吃了
搭配清爽的沙拉一起吃 不油不膩 其實我覺得烤肉醬根本派不上用場
而石鍋拌飯上來時 服務生還幫我們先拌好 叫我們先等等再吃
等到開始吃的時候 就有很好吃的鍋巴了
這也是我第一次吃到這麼好吃 而且這麼多的鍋巴耶
去外面的韓式料理店吃石鍋拌飯 等再久都沒有這麼多鍋巴
牛五花吃完之後 接著上的是奶油雞腿肉
先把附的一小碟奶油放上爐子烤化 再開始烤肉
奶油化了之後先拿上桌子待命 等雞肉熟了之後沾著吃
他的雞腿肉真的很嫩耶... 很好吃 一邊配著沙拉和石鍋拌飯
偶爾喝口啤酒 真是難得的享受
後來石鍋拌飯要吃完之前 老闆走過來看看
說了:精華怎麼都沒挖起來呢?
就開始動手幫我們挖鍋巴!! XD 不過他的鍋巴真的很好吃就是 也不會苦
石鍋拌飯配上泡菜淡淡的酸辣 味道剛好 也不會搶了燒物的風采
奶油烤三菇也不錯 是把香菇 草菇跟金針菇包在一起上爐烤
味道很香 不過個人覺得份量有點少 可以替換成其他餐點 :P
烤大蛤也值得一提 一顆直徑大約六公分的蛤 加上高湯和蔥花 放在小碟子裡上爐
感覺就很棒了 殼打開之後馬上離火 感覺得出來他的蛤很新鮮
入口很鮮 完全沒有腥味 剩下的高湯融入了蛤的精華也相當好喝
雖然一顆要價40塊 可是我覺得還是相當值得點
而松阪豬肉 是老闆看在我們是今天晚上第一桌客人而請的
油花相當漂亮 烤熟之後 因為整塊肉均勻散佈油花
一點有不會有平常塊狀豬肉乾澀的感覺 也相當值得一試
最後因為我們意猶未盡 又再加點了這道上等牛舌
喔~~~ 比一開始吃到的感覺更驚為天人啊!!!
入口的感覺相當奇妙 柔軟卻又有嚼勁
豐富的肉汁再口中散開來 香味久久不散
在下肚之後又配上一口生啤酒 喔~~~ 我真的沒有吃過這麼好吃的牛舌啊!!!
~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~
可爾必思沙瓦也還不賴 可爾必思的味道很濃 帶點氣泡和淡淡檸檬香
是不喝酒的人不錯的選擇
這一餐 我們兩個人加上服務費總共花了1230還是1280吧
不過我覺得相當值得 以後我吞不下吃到飽的燒肉怎麼辦啊啊啊!!!
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◆ From: 218.166.82.145
推 julijuli:這間是乾杯以前的店長出來開的唷!沒有乾杯 220.137.81.203 09/10
→ julijuli:的驕氣，但保留了食物與服務態度! 220.137.81.203 09/10
推 xiaoyu:麻煩寫一下地址,服務一下外縣市的人好嗎? 210.71.115.73 09/10
推 spinn:精華區明明就有 61.229.112.66 09/10
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作者: toady (另一個) 看板: Food
標題: [食記] maji燒肉小筆記
時間: Wed Sep 29 22:23:34 2004
中秋節就是要吃燒肉啊 這是活了2X年來的家訓
問了心中幾家想吃的店都撲空後就訂了maji
因為是乾杯店員出來開的店 這句話對我的吸引力還滿大了(汗)
兩個人一共1350元(加生啤酒和可樂一杯) 簡介如下:
上等牛舌 200元
嗯....厚度是很不賴，但是我無法理解的是，一盤牛舌的大小竟然會差
了一半以上。最前面的是很大一片，接著就慢慢的慢慢的...變小了。
這盤是店裡最貴的商品吧，出現這樣的情況實在讓人有些傻眼。
味道和口感，普。
牛五花 120元
這道的價錢我有點忘了，應該是差不多吧。
牛五花有上等和普通的兩種，這盤油脂很少，加上肉切的比較厚，烤過
肉會覺得有點厚，再來點油脂會感覺比較好。
松板豬 120元
這道比牛五花好多了，咬起來會覺得充滿了肉汁而且夠柔軟。稍微醃過
不用沾醬就很好吃。
豬五花 80元
一共點了兩次，便宜又美味，是這次我最愛的一道。有蔥鹽和醍醐兩種
，有點厚度但烤起來很軟嫩而且咬著時候會有"啊~~我正吃著鮮美多汁的
豬的感覺呢~~"。兩都口味的都好吃，但我偏好蔥鹽的，烤了之後不沾醬
就很讚。
辣味雞腿肉 100元
醃的很入味，帶皮，所以剛好的時候一口咬下皮會流出美味的油脂，
不過我不太能吃辣，吃完會有舌頭痛的感覺。
草蝦 150元
一共5隻，相當新鮮的去殼草蝦，吃起來還會覺得有蝦子的甜味*^^*
比出一張嘴的和春喜的蝦新鮮很多。
蛤蜊 一顆40元
嗯..說實話我覺得有點貴，而且高湯鹹過頭了/__\
泡菜 40元
沒有想像中好吃，普。
石鍋拌飯 160元
味道不賴，份量也足，蔬菜也不少，不如果再辣一點飯再乾、焦一點會更辣好。
吃下來，我最愛的豬五花、石鍋拌飯、草蝦和松板豬，它的牛肉沒有辦法滿足我的嘴。
會不會再去呢，我覺得其實maji在我心中的燒肉店排名算是普通又算缺少特色的。
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◆ From: 219.84.78.234
※ 編輯: toady 來自: 219.84.78.234 (09/30 00:13)