推 icoletzeng:你不是首推之前有人推過 11/25 19:28
推 papak:那天去吃...很難吃...而且服務態度很差...送的小菜也沒誠意. 12/15 23:38
推 Fane:消費的感覺...是人一多服務及食物品質就會下降的店家... 12/17 09:47
作者: bental (亀ちゃんが`大好きだ) 看板: Food
標題: [食記]信義區 魚民 日本料理 海鮮熱炒
時間: Sat Oct 20 06:59:50 2007
餐廳名稱：魚民
地址：北市信義區信安街186號
電話：87327775
價位範圍(每人)：400上下
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bental&article_id=11783439
相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=bental&book=36&page=1
這是我的第一篇食記
之前常常在板上搜尋好吃的
這次換我來推薦一下
這間店在閃光上下班必經的路上
旁邊還有一家有名的漁潼小鋪
9月中才新開幕的
今天跑去吃吃看
裡面有個開放式的廚房
進店的時候 整齊的招呼聲
讓人覺得備受尊重
今天點了
櫻花蝦炒飯(90)
櫻花蝦吃起來香香的 飯也炒的粒粒分明
生魚片六貫(150)
鮭魚很甜很新鮮 切的很大塊耶
松阪豬肉串(80)
這是豬頸肉的部分 脆脆的 好好吃喔
火烤海鱱肚(200)
這個油脂剛剛好
特別的是右下角綠色的是抹茶粉喔
沾上一點 不會有一般胡椒鹽搶味的感覺
養生山藥細麵(120)
一般平價的日本料理蠻少看到的
我很喜歡山藥那種滑溜的口感
再來加點了一份日式炸麻糬(80)
這麻糬外面酥酥的 裡面軟軟的
不是一般麻糬那種QQ的口感
有點像牛奶麻糬
超好吃的
這樣一餐吃下來
其實還算便宜
可是感覺的出來店家的用心
從擺盤 配色 到食材的新鮮
還蠻推薦大家可以去嚐嚐看喔~~ ^^
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◆ From: 61.59.124.188
※ 編輯: bental 來自: 61.59.124.188 (10/20 21:50)
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作者: jackykhc (一個人是孤單是自由?>"<) 看板: Food
標題: Re: [食記] 信義區 魚民 日本料理 海鮮熱炒
時間: Fri Dec 21 10:11:10 2007
我也覺得魚民，是間很用心而且新鮮評價的日本料理店。
我還會想要在去...
大家可以去吃吃看.........^^
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◆ From: 220.133.18.94
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作者: dipu (只愛黑框男孩兒~) 看板: Food
標題: [食記] 台北信義區 漁民日本料理&海鮮熱炒
時間: Sat Nov 24 21:59:55 2007
餐廳名稱：漁民
地址：台北市信義區信安街186號
電話：8732-7775
網誌彩色版http://www.wretch.cc/blog/dipu&article_id=8992120
哈~我應該是首推唷~
這家日本料理真的很妙!!!
因為它也兼賣海鮮熱炒(所以用餐感覺也很熱鬧~)
但是我只顧著食物好不好吃,所以沒拍店裡的裝潢
不過因為是新開的餐廳,
店內擺設跟裝飾算還蠻有溫馨親民路線
"紫蘇蘋果"
就是紫蘇葉包著蘋果浸泡在特殊醬汁裡的一道清爽小點
但是不知道是因為我不喜歡紫蘇還是它味道讓我想到蠶寶寶吃的桑葉
所以吃了一口就沒繼續吃~
不過裡面的蘋果很入味,就酸酸甜甜的
只不過怕紫蘇的人可能要挑戰一下!!!
"綜合刺身"(NT$180)
有三種魚料,都很新鮮
隨盤有附一個柑桔,據大叔嘗試幾幾滴吃過的說法"就很清爽"~
"生魚片蓋飯"(附味增湯)"(NT$120)
剛端上來時我還蠻失望的,因為看照片就覺得...好虛喔~
撇開魚料不豐富來說,其實它的醋飯我還蠻推薦的!!!
這道菜有個小插曲,我剛要開動的時候,發現在葫蘆乾裡有一根長頭髮
而且就在服務生收盤子時跟我同時看到,我們兩個也同時傻眼
服務生有馬上幫我端回去再換一碗
等她幫我端上全新做好的第二碗時,一直跟我道歉
(其實我心裡並不覺得怎樣...只要不是蟲就好...哈~)
這道是非常跳tone的"椒鹽龍珠"
(因為大叔喜歡吃,堅持要點)
我忘記價格了~但是給料跟口味都很實在!!!
很適合當下酒菜~
"生魚握壽司"(6個NT$150)
感覺很有台南赤崁樓對面那家山根壽司的味道
有三種魚料,每個都還是很新鮮
上面的甜醬油再加上絕佳比例醋飯,好吃不用多說!!!
"炸日式麻糬"(一盤總共有四大個)"(NT$80)
感覺飯後就是要來個甜點~所以我點了愛吃的麻糬
內裡吃起來很軟Q不黏牙,外面裹著香酥花生粉
趁熱吃感覺就很像是炸鮮奶(但沒有太大奶味)
即使放冷之後吃還是很香Q,我很愛~
店家為了彌補海鮮蓋飯的失誤所招待的小點
因為在菜單沒看到這道小點,所以我叫它"梅酒番茄"
我只能說今天吃下來我最愛的一道菜就是這個!!!!
去皮小番茄完全吸收梅酒的濃醇酒香
吃起來就是很有層次的味道~(就是大人的味道啦!!!)
下次還有機會去吃的話,我一定還會再點這道小點~
當我們吃完後還有附贈的山粉圓甜湯
但是我覺得沒啥特別,所以不多加介紹囉~
今天我們兩個人吃下來總共才NT$780元(而且還沒有服務費呢~)
而且吃完整個就是一個撐~(很會吃的人有福了!!!)
這家店我真的還蠻推薦去吃吃看~
在海鮮蓋飯這件意外,讓我徹底感受到店員的絕佳服務態度,親切又勤快(滿分!!!)
PS.聽說中午有賣一個叫"生魚壽司便當"特價NT$99(限量20個,限內用)
真希望有機會翹班出來排隊吃吃看!!!哈~
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