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孫記饅頭
台北市金華街111之5號
02-2397-0670
熱騰騰的三角饅頭,掐止一撥 豆沙餡濃郁香醇的氣味瀰漫在空中,
此時孩童的記憶一股腦的湧現 多麼幸福的感受,位於金華街的手工饅頭店,雖
然招牌小 門面小 但是他們的包子 饅頭個頭可不小。
一顆區區12塊錢的饅頭是老闆努力的成果,桿麵 包餡 發麵 鍋蒸 每一步驟都
能看出老闆的用心,使用大量新鮮的豬後腿肉作為主要材料的肉包,加上高麗菜
蔥花調味,鮮美有嚼勁的肉餡是肉包好吃的特色。菜包則是以香油涼伴 五香干絲
水粉絲 高麗菜,均勻攪拌 更能凸顯內餡入口後的爽脆
而店內的招牌料理豆沙包,除了主要的紅豆外,豆沙餡還有紅棗與黑棗泥的相互輝映 A
如此完美的搭配 成就了它綿細香。
(轉載自中視官網