作者tinytina (56號夏天開罐器)
看板Food
標題阿正廚房
時間Sat Mar 2 23:24:17 2002
精華區裡面有她的地址了 但是我想分享一下我的美食經驗
推薦一下這家菜色很有創意的店 我們是一家七口去吃的
<山藥沙拉> 口感很新鮮 山藥做成沙拉棒棒 配上獨特的醬汁
<生魚片用油醋處理的前菜> 微酸的輕醬汁跟生魚片 普通啦 我覺得魚有一點點點腥
我有點挑剔的覺得既然用醬汁處理 就更不能有腥味吧
生魚片應該是吃鮮美的口感才對啊 不過我媽很愛
<奶油蘑菇> 蠻好吃的 吃不到濃濃的奶油味 但是有意外的微酸味很開胃
<炸生蠔> 生蠔裹在薄酥的炸皮裡頭 不會油膩 反而是一入口就有生蠔鮮汁
跟微酸的調料汁蹦到嘴裡 好好吃喔
<焗田螺>這是在生蠔之後上的 所以我本來也帶著期待之心 希望有新意
不過他是把田螺放在一片法國麵包上面 外包起司焗烤的
說真的 我覺得吃起來跟麵包店的起司麵包差不多
<麻辣肥腸堡>下面是火的那個保字啦:P 這道菜我也覺得很不錯 真的麻辣喔
不要掉以輕心 他真的用花椒調味的 我去四川玩時吃到的菜幾乎都有花椒
不過台灣人不一定習慣那個味道不一定敢吃 但是真的很下飯
我們吃到這裡本來已經飽了 卻又因為這道菜又開了胃口呵呵
<日式炸菲力> 聽起來把菲力拿來炸好像有點浪費 我本來也抱著這種心情想要阻止我媽點
但是這道菜卻是最出乎我意料的!!超級鮮嫩美味!!
阿正把菲力用紫蘇包起來捲成捲子 然後外面沾薄薄的炸皮下去炸後切片
每片菲力捲都有紫蘇的清香味 中間的菲力卻還是鮮嫩帶汁!!!
<明蝦義大利麵>蝦子很大隻哈哈 可是我覺得還好啦 味道雖不錯但比起菲力遜色多了
<田雞蘑菇湯> 湯頭不錯很好喝 不過我不喜歡田雞><
不過我們大家吃了大概每人850
不過我們點了太多菜了 吃太飽 如果拿掉兩樣的話應該可以降到700吧
他的點菜方法可以單點也可以把主菜加280變成套餐 菜色很豐富也有火鍋之類的
不過我覺得多點人去分才能吃到各式各樣的菜比較划算吧
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